Histoire de légume : La tomate Mémé de Beauce
Non, ce n’est pas le surnom gentil donné à la vieille dame qui les cultivait depuis sa tendre enfance. En fait, il n’y a pas de vieille dame dans l’histoire de la Mémé de Beauce !
Tomate beefsteak Mémé de Beauce – Bio
4.49$
La tomate “Mémé de Beauce” a une histoire fort singulière. En 1995, on a découvert près de 300 graines de tomates non identifiées dans une maison abandonnée depuis plusieurs années à Saint-Joseph-de-Beauce. Après consultation auprès des voisins, il n’y avait pas eu de potager à cette adresse depuis plus de 60 ans. Monsieur Gérard Parent a hérité des semences et en a fait germer trois, mais les plants n’ont pu être identifiés par le spécialiste Antoine D’Avignon.
Cette tomate exceptionnelle qu’on a baptisée “Mémé de Beauce” se distingue par une production d’énormes tomates qui pèsent près de 1 kilo chacune, parfois plus! Les fruits charnus et multiloculaire sont recouverts d’une peau fine rose à rouge. Les fruits bien mûrs ont une chair molle qui fait merveille en jus et en coulis. Le plant présente une bonne résistance au blanc et mesure environ 90 cm à 2 mètres de hauteur . Le plant à croissance indéterminée doit être supporté pour ne pas casser sous le poids des fruits. Très rare!
Nombre de jours pour la récolte : 80 à 95
Disponible à l’écoumène seulement
La tomate “Mémé de Beauce” a une histoire fort singulière. En 1995, on a découvert près de 300 graines de tomates non identifiées dans une maison abandonnée depuis plusieurs années à Saint-Joseph-de-Beauce. Après consultation auprès des voisins, il n’y avait pas eu de potager à cette adresse depuis plus de 60 ans. Monsieur Gérard Parent a hérité des semences et en a fait germer trois, mais les plants n’ont pu être identifiés par le spécialiste Antoine D’Avignon.
Cette tomate exceptionnelle qu’on a baptisée “Mémé de Beauce” se distingue par une production d’énormes tomates qui pèsent près de 1 kilo chacune, parfois plus! Les fruits charnus et multiloculaire sont recouverts d’une peau fine rose à rouge. Les fruits bien mûrs ont une chair molle qui fait merveille en jus et en coulis. Le plant présente une bonne résistance au blanc et mesure environ 90 cm à 2 mètres de hauteur . Le plant à croissance indéterminée doit être supporté pour ne pas casser sous le poids des fruits. Très rare!
Nombre de jours pour la récolte : 80 à 95
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| Dimensions | ND |
