Champignons comestibles de la forêt boréale
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LES CHAMPIGNONS ÉTANT DES ALLIÉS INCONTOURNABLES dans cette nature INTERCONNECTÉE, ce guide devrait apporter des changements dans les pratiques agricoles et forestières.
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LES CHAMPIGNONS ÉTANT DES ALLIÉS INCONTOURNABLES dans cette nature INTERCONNECTÉE, ce guide devrait apporter des changements dans les pratiques agricoles et forestières.
Description
Ce livre doit son succès à :
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- son format pratique et boudiné
- son approche écologique
- plusieurs photos de la même espèce, prises à des âges différents et dans la nature
- des textes vulgarisés facilitant grandement l’identification à l’œil nu de 50 champignons comestibles.
Les nouveautés de cette 2e édition;
- changements d’un certain nombre d’espèces
- section sur les sosies, ces champignons qui peuvent tromper les débutants
- recettes éprouvées et faciles à réalise
Les 50 champignons se retrouvent également dans la forêt de feuillus dominée par l’érable à sucre.
Vous pouvez lire la fiche argumentaire en cliquant ici: Fiche argumentaire
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Auteur : Roger Larivière
Édition : Naturat (Rouyn-Noranda, Québec, Canada)
Parution : octobre 2020
Pages : 256 en couleur
ISBN : 978-2-9818049-5-2
Langue : français
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