Description
Les semences biologiques de pois jaune sont parfaites pour la germination à la maison. Avec leur goût légèrement sucré et leur texture croquante, elles sont idéales pour rehausser vos salades, sandwichs, bols repas ou même vos sautés. Faciles à cultiver, elles germent rapidement offrant une source constante de fraîcheur et de vitalité à vos repas.
Riches en protéines végétales et en fibres, les pousses de pois jaune soutiennent une alimentation équilibrée et énergétique. Elles sont également une excellente source de vitamines et minéraux.
Grâce à leur polyvalence, ces pousses conviennent autant aux amateurs de cuisine santé qu’aux jardiniers en herbe souhaitant ajouter une touche de verdure et de nutrition à leurs plats. Ajoutez ces graines à votre panier pour découvrir les nombreux bienfaits des pousses de pois jaune dans une alimentation saine et variée.
1. Faire germer le pois et tout manger :
Cette méthode consiste à faire germer les graines de pois dans un germoir ou un bocal, sans les planter. Les pois légèrement germés, avec leur tige naissante, sont entièrement comestibles. Ils offrent une texture croquante et une saveur douce, parfaite pour les salades et sautés. C’est une technique rapide (2 à 4 jours) et simple qui maximise l’utilisation de chaque graine, sans aucun gaspillage.
2. Semer le pois en terre et consommer la pousse :
Dans cette méthode, les pois sont plantés dans un terreau vivant Edaphon pour germination. Une fois que les pousses atteignent une hauteur de 10 à 15 cm, elles sont récoltées en coupant juste au-dessus de la base. Ces pousses tendre sont idéales pour ajouter une touche de fraîcheur à vos plats, avec leur goût sucré et leur texture délicate. Cette technique permet également de profiter de jeunes légumes verts riches en nutriments, cultivés à la maison en quelques jours seulement.
