Les réservations sont ouvertes!
🧄 Réservez votre ail d'automne!
All products
Sort by:
Élevez vos projets horticoles au niveau supérieur avec le terreau vivant pour la germination ÉDAPHON
Nous vous invitons à découvrir le terreau vivant pour la germination ÉDAPHON, une innovation remarquable qui est prête à maximiser vos projets horticoles. Composé entièrement d’ingrédients naturels, notre terreau offre une base riche et fertile pour la croissance des plantes. Il est spécialement conçu pour répondre aux critères des professionnels exigeants.
Prêt à l'emploi
Tout ce qu’il vous faut, c’est de l’eau !
Tout est conçu pour vous permettre de cultiver vos plantes tel un professionnel.
Préparation du terreau
Humidifiez le terreau dans un récipient avant de le mettre dans le pot.
Remplissez le pot jusqu’à 2 cm du bord supérieur avec le terreau humidifié.
Semis
Semez les graines en vous référant aux instructions fournies sur les sachets de semences.
Arrosage
Arrosez délicatement le terreau pour humidifier les graines.
Maintenez une humidité constante, sans excès d’eau, pendant la germination.
Germination
Mettez le pot ensemencé dans un environnement propice à la germination.
Référez-vous aux renseignements fournis sur les sachets de semences pour connaître les détails spécifiques pour chacune des espèces.
Composants 100 % naturels
Granulométrie : fine
Rétention d'eau : moyenne
Capacité de drainage : faible
Élevez vos projets horticoles au niveau supérieur avec le terreau vivant pour la germination ÉDAPHON
Nous vous invitons à découvrir le terreau vivant pour la germination ÉDAPHON, une innovation remarquable qui est prête à maximiser vos projets horticoles. Composé entièrement d’ingrédients naturels, notre terreau offre une base riche et fertile pour la croissance des plantes. Il est spécialement conçu pour répondre aux critères des professionnels exigeants.
Vous pouvez aussi passer une commande spéciale du big bag de 2095 L pour le faire livrer chez vous en écrivant à commandes@ecoumene.com
Prêt à l'emploi
Tout ce qu’il vous faut, c’est de l’eau !
Tout est conçu pour vous permettre de cultiver vos plantes tel un professionnel.
Préparation du terreau
Humidifiez le terreau dans un récipient avant de le mettre dans le pot.
Remplissez le pot jusqu’à 2 cm du bord supérieur avec le terreau humidifié.
Semis
Semez les graines en vous référant aux instructions fournies sur les sachets de semences.
Arrosage
Arrosez délicatement le terreau pour humidifier les graines.
Maintenez une humidité constante, sans excès d’eau, pendant la germination.
Germination
Mettez le pot ensemencé dans un environnement propice à la germination.
Référez-vous aux renseignements fournis sur les sachets de semences pour connaître les détails spécifiques pour chacune des espèces.
Composants 100 % naturels
Granulométrie : fine
Rétention d'eau : moyenne
Capacité de drainage : faible
Le terreau vivant édaphon en big bag de 2095 L est offert uniquement en magasin. Pour commander, remplissez le formulaire de demande de livraison ci-dessous et un représentant(e) communiquera avec vous sous peu.
Semences cultivées de façon écologique et responsable par Akène, semences indigènes
L'aralie à grappes, (Aralia racemosa) est une herbacée vivace indigène du Québec, appartenant à la famille des Araliacées. Cette plante imposante et ornementale peut atteindre une hauteur de 1 mètre et se distingue par ses grandes feuilles composées, pouvant mesurer jusqu'à 60 cm de long. Ses feuilles vert foncé, finement découpées, créent une toile de fond luxuriante pour les inflorescences. En juin et juillet, l’aralie produit de nombreuses petites fleurs verdâtres, disposées en ombelles, qui attirent une grande variété de pollinisateurs. En fin d'été, les fleurs laissent place à des grappes de fruits ronds et charnus, passant du vert au pourpre foncé à maturité, entre août et septembre. Ces baies, très appréciées des oiseaux, ajoutent une touche de couleur au jardin tout en favorisant la biodiversité.
Index de sociabilité : 1 à 2 → Indique le comportement de la plante dans l’espace et ses interactions avec les autres plantes.
Usages médicinaux et culinaires
L'aralie à grappes est appréciée depuis des siècles pour ses nombreuses vertus médicinales. Sa racine épaisse et aromatique, récoltée à l’automne, est traditionnellement utilisée en infusion ou en décoction pour traiter divers maux, notamment les affections respiratoires et les douleurs musculaires. En plus de ses propriétés médicinales, la racine d'aralie était autrefois un ingrédient clé dans la fabrication de la racinette (root beer) et servait à aromatiser la bière d’épinette, offrant une saveur distinctement boisée et épicée. Les fruits de l’aralie sont également comestibles, offrant une saveur complexe avec des notes poivrées et résineuses. Ils peuvent être utilisés pour préparer des confitures ou des gelées, souvent en combinaison avec d'autres baies.
Rôle écologique
L'aralie à grappes joue un rôle écologique important dans les écosystèmes forestiers et les jardins naturels. Ses fleurs riches en nectar attirent une multitude de pollinisateurs, tels que les abeilles et les papillons, en contribuant à la pollinisation croisée. Ses fruits, quant à eux, sont une source de nourriture pour les oiseaux à la fin de l'été, contribuant à leur alimentation pendant la période de migration. De plus, cette plante au feuillage dense fournit un couvert pour de petits animaux et insectes, créant un habitat favorable pour la faune locale. En intégrant l'aralie à grappes dans les jardins, on favorise non seulement la biodiversité, mais on contribue également à la stabilisation du sol et à la santé des écosystèmes environnants.
Les semences d'aralie doivent subir une scarification et une stratification à froid pour assurer leur germination.
Notes de culture | Semences - Aralie à grappes
Semis et culture
Une scarification par trempage et une stratification froide et humide de 60 jours sont nécessaires pour assurer la germination des semences d’aralie à grappes.
Scarification : Faites tremper les semences dans de l’eau à température ambiante pendant 24 heures.
Stratification : Mélangez les semences avec trois volumes de substrat humide (comme de la vermiculite) et placez ce mélange dans un sac hermétique au réfrigérateur pendant environ 60 jours. Cette étape peut également être effectuée naturellement par un semis extérieur à l’automne.
Semez les graines à 5 mm de profondeur dans un substrat bien drainé. Maintenez une humidité régulière sans détremper.
Repiquez en pots individuels lorsque les premières vraies feuilles apparaissent, puis rempotez au printemps en pot de 1 gallon si nécessaire. Transplantez au jardin à l’automne.
La floraison survient à partir de la deuxième année.
Détails techniques
Semences par sachet : 50
Famille : Araliaceae
Nom scientifique : Aralia racemosa
Cycle de vie: Vivace
Zone : 3
Type de sol : Limoneux
Taux d'humidité du sol : Moyen à humide
Sol - attributs supplémentaires : Riche.
Tolérance à la sécheresse : Faible
Lumière : Mi-ombre, ombre
Floraison : Juin à juillet
Espacement : 100 cm
Hauteur : 100 cm
Resistance aux cerfs : Élevée
Stratification : 60 jours
Scarification : Trempage 24h
Temps de germination : Variable
Profondeur du semis : 5 mm
Système reproducteur : Hermaphrodite
Semences cultivées de façon écologique et responsable par Akène, semences indigènes
La monarde ponctuée (Monarda punctata) est une vivace herbacée atteignant 60 à 90 cm de hauteur, caractérisée par ses fleurs jaunes tachetées de brun, entourées de bractées vertes et roses qui persistent longtemps après la floraison. Ce membre de la famille des Lamiacées se distingue par son parfum de thym et sa floraison en étage, contrairement aux autres espèces de monarde qui n’ont qu’une tête florale par tige. La floraison de Monarda punctata s’étend de la fin de l’été au début de l’automne, offrant une longue période de couleur et d’intérêt dans les jardins secs et rocailleux.
Index de sociabilité : 2 → Indique le comportement de la plante dans l’espace et ses interactions avec les autres plantes.
Usages médicinaux et culinaires
La monarde ponctuée est principalement utilisée pour traiter les problèmes digestifs et des voies respiratoires supérieures. Les feuilles possèdent des propriétés carminatives, diaphorétiques, diurétiques, émmenagogues, rubéfiantes, stimulantes, stomacales et vésicantes. Une infusion de feuilles est utilisée pour traiter divers maux. Les feuilles peuvent être récoltées avant la floraison de la plante ou avec les tiges florales. Elles peuvent être utilisées fraîches ou séchées. La plante est une riche source de l'huile essentielle médicinale "thymol", qui est antiseptique. Elle a été cultivée commercialement pour son huile essentielle, bien que celle-ci soit maintenant produite synthétiquement. Les feuilles peuvent être consommées fraîches, séchées ou cuites. Elles ont un goût aromatique fort et sont utilisées comme assaisonnement dans les salades et les plats cuisinés, ainsi que comme tisane aromatique.
Rôle écologique
La monarde ponctuée joue un rôle essentiel en tant que plante hôte pour plusieurs espèces d’insectes, dont les abeilles spécialisées comme Dufourea monardae et Perdita gerhardi, ainsi que pour des papillons et des mites, comme le papillon nocturne Anterastria teratophora et la mite Pyrausta generosa. En outre, elle attire un large éventail de pollinisateurs, y compris les abeilles, les papillons et les colibris, qui viennent se nourrir de son nectar. Les guêpes prédatrices, qui jouent un rôle dans le contrôle des ravageurs, sont également attirées par cette plante, renforçant ainsi son utilité écologique dans le jardin.
Les Jardins de l'écoumène ne peuvent assumer aucune responsabilité entourant l'utilisation des plantes pour des usages thérapeutiques. Demandez toujours conseil à un professionnel avant d'utiliser une plante médicinale ou comestible.
Notes de culture | Semences - Monarde ponctuée
Semis et culture
Les semences de monarde ponctuée peuvent être semées directement en plein air au printemps, après les dernières gelées, ou commencées à l’intérieur quelques semaines avant. La germination peut prendre entre 10 et 20 jours, et la plante préfère un emplacement en plein soleil.
Une fois bien établie, elle nécessite peu d’entretien et est tolérante à la sécheresse. Cette espèce se ressème facilement, ce qui permet de maintenir ou d’étendre sa présence dans les jardins ou les espaces de restauration écologique. Il est recommandé de cultiver cette plante dans un sol bien drainé, de texture légère à sablonneuse, mais elle sait s'accommoder de sols plus riches également.
Détails techniques
Semences par sachet : 200
Famille : Lamiaceae
Nom scientifique : Monarda punctata
Cycle de vie: Vivace
Zone : 3
Type de sol : Sableux à limoneux
Taux d'humidité du sol : Sec à humide
Sol - attributs supplémentaires : Bien drainé. Tolère les sols pauvres.
Tolérance à la sécheresse : Élevée
Lumière : Soleil
Floraison : Août à octobre
Espacement : 30 cm
Hauteur : 60 cm
Resistance aux cerfs : Élevée
Stratification : Non
Scarification : Non
Temps de germination : 10 à 20 jours
Profondeur du semis : Surface
Système reproducteur : Hermaphrodite autofertile
Semences cultivées de façon écologique et responsable par Akène, semences indigènes
La ronce des Alléghanys (Rubus allegheniensis) est un mûrier sauvage indigène robuste, apprécié pour sa tolérance à la sécheresse et sa faible exigence en entretien. Cette plante vivace produit de petites baies noires sucrées et légèrement épicées, parfaites pour la consommation directe ou en cuisine. La ronce des Alléghanys est idéale pour les jardins naturalistes ou les bordures de terrain, et planter plusieurs individus assure une bonne pollinisation et une production optimale de fruits. Plusieurs variétés ont été développées à partir de la culture de la ronce des Alléghanys, mais les plants issus de semences sauvages ont l’avantage de maintenir la diversité génétique de l’espèce et d’offrir de délicieux fruits pour un minimum d’entretien.
De plus, les ronces indigènes (Rubus spp.) sont reconnues comme des plantes clé de voûte pour la biodiversité dans de nombreuses écorégions nord-américaines, car elles soutiennent une grande diversité d’insectes et d’oiseaux qui utilisent leurs fleurs, leurs feuilles et leurs petits fruits.
Index de sociabilité : 4 → Indique le comportement de la plante dans l’espace et ses interactions avec les autres plantes.
Usages médicinaux et culinaires
La ronce des Alléghanys possède plusieurs propriétés médicinales. Ses feuilles, racines et baies sont astringentes, toniques et légèrement anti-inflammatoires. Une infusion de feuilles ou de racines est traditionnellement utilisée pour traiter les maux de gorge, la diarrhée et les affections des muqueuses. Les baies, riches en vitamines et antioxydants, sont consommées fraîches ou transformées en confitures, tartes et sirops, offrant à la fois une saveur délicieuse et des bienfaits nutritifs.
Rôles écologiques
La ronce des Alléghanys joue un rôle écologique significatif en fournissant une source de nourriture pour divers animaux, y compris les oiseaux et les petits mammifères, qui se nourrissent de ses baies. Ses denses fourrés offrent également un abri précieux pour la faune. En plantant cette espèce dans les jardins ou les aménagements naturalistes, on contribue à la biodiversité locale, tout en créant un habitat pour les pollinisateurs et les autres espèces indigènes qui profitent de ses fruits et de son feuillage. Assurez-vous de planter quelques individus pour garantir la pollinisation et la production de fruits.
Les semences de ronce des Alléghanys doivent subir une stratification à froid pour assurer leur germination.
Les Jardins de l'écoumène ne peuvent assumer aucune responsabilité entourant l'utilisation des plantes pour des usages thérapeutiques. Demandez toujours conseil à un professionnel avant d'utiliser une plante médicinale ou comestible.
Notes de culture | Semences - Ronce des Alléghanys
Semis et culture
Pour germer, les semences de ronce des Alléghanys ont besoin d’une première scarification, puis d’une stratification froide de 60 jours.
Scarification : Déposez les semences dans un bol puis versez de l’eau chaude à environ 80 celcius, suffisamment pour bien couvrir les semences sous 1 ou 2 cm d’eau. Laissez l’eau refroidir et les semences tremper à température ambiante pendant 24 h.
Stratification: Mélangez ensuite les graines avec un substrat humide (vermiculite, perlite ou sable) et placez-les dans un sac en plastique et placez-les dans un sac en plastique au réfrigérateur pendant 60 jours.
Un fois la stratification terminée, vous pouvez démarrer vos semis en contenants.
Détails techniques
Semences par sachet : 75
Famille : Rosaceae
Nom scientifique : Rubus allegheniensis
Cycle de vie: Vivace
Zone : 4
Type de sol : Limoneux à argileux
Taux d'humidité du sol : Sec à moyen
Sol - attributs supplémentaires : Bien drainé
Tolérance à la sécheresse : Modérée
Lumière : Soleil
Floraison : Mai à juillet
Espacement : 60 cm
Hauteur : 150 cm
Resistance aux cerfs : Faible
Stratification : 60 jours
Scarification : Eau chaude
Temps de germination : 10 à 20 jours
Profondeur du semis : 5 mm
Système reproducteur : Hermaphrodite autofertile
Knowledge is the driving force behind success. This bible of ecological gardening is aimed at the gardener or aspiring amateur gardener seeking advice on choosing the best cultivation method according to their needs and how to optimize it.
Whether you garden in containers, pots, or directly in the ground, it's important to understand what each growing method entails. The aim of this book is not to promote one gardening method over another, but rather to help you develop a greater understanding of the plants you grow, enabling you to achieve greater food self-sufficiency and easier, more cost-effective cultivation.
Why is container gardening suddenly attracting so much interest? Is it a revolution in the way we grow plants? What will happen to gardens in the ground? Written in clear, accessible language, this book will guide you toward understanding. It will help you better assess your needs and meet your gardening expectations. You will also benefit from a wealth of new tips for dealing with the various situations that inevitably arise when exploring the complex world of nature and plants, and for achieving great results.
The content of this book proves useful to all kinds of gardening, whether you enjoy growing flowers, vegetables, your lawn, or want to rethink your landscaping!
You can read an excerpt by clicking here: Excerpt from Gardening in Containers .
—
Author: Serge Fortier
Publisher: PRATICO-PRATIQUES EDITIONS
Dimensions: 20 x 25.5 cm (8 x 10 in)
Page: 208, color
Publication date: March 2022
ISBN: 9782896589340
—
Curly parsley is one of the most widespread and widely used herbs in the world. In Levantine cuisine, that of the eastern Mediterranean countries, it holds a central place, comparable to that of maple syrup in Quebec cuisine. It is used on all five continents, as a spice, as a herb, and as a true leafy vegetable.
The plant has an upright, vigorous, and well-structured habit. Its dense, finely cut, and curly foliage offers a highly prized decorative texture, making it one of the most common ornamental garnishes in cooking. This vigor also allows it to withstand cold well, extending the harvest period late into the season.
In the garden, curly parsley is easy to incorporate into flower beds, vegetable patches, and container gardens. It thrives in rich, moist soil and prefers a sunny to partially shaded location. Its steady growth allows for repeated harvests throughout the season.
The Dark Green courgette is a classic and reliable variety, known for its productivity and the uniformity of its fruit. It produces elongated, smooth courgettes of a uniform dark green color, with firm and tender flesh when harvested young.
The plant develops a vigorous, bushy habit, quickly producing numerous flowers followed by abundant fruit. This prolific yield makes it an ideal zucchini for family vegetable gardens, where harvests follow one another throughout the summer season.
In the garden, Dark Green thrives in warmth, full sun, and rich, well-drained soil. Steady growth, supported by consistent watering, results in straight, flavorful fruit with no bitterness. Frequent harvesting encourages continuous production and maintains fruit quality.
In the ecumene, the Dark Green courgette is seen as a plant of abundance and sharing. It embodies the quintessential summer vegetable garden, one overflowing with harvests and inviting cooking, preserving, and giving away.
Originating in England and dating back to the 1930s, the Good Mother Stallard dried bean embodies the living heritage of heirloom seeds, carefully preserved and shared over time. It is prized for its red and white striped beans, which are as elegant as they are nutritious.
In the garden, this climbing variety offers vigorous growth and great hardiness. It requires good support to reach its full height and display its long pods, each containing 5 to 6 beans. It blooms in late summer and provides a generous harvest of dry beans with a creamy texture and a robust flavor. Naturally enriching the soil through nitrogen fixation, Good Mother Stallard is an excellent choice for gardeners seeking self-sufficiency and diversity.
The best flower and food pairings are also offered through surprising recipes. Floral meals bring summer to your plate all year round!
Flowers aren't just decorative; they also possess culinary qualities and unparalleled health benefits. How about spring rolls with a thousand petals? Daylily bundles filled with shrimp mousse? Or perhaps you'd prefer roasted salmon with thyme blossoms, and to finish your meal, geranium flower cupcakes?
This guide is a treasure trove of tips to help you grow your own edible flowers for a healthy, pesticide-free harvest. It allows you to identify the edible parts of over 250 flowers that can be cultivated or harvested in our fields and forests.
The best flower and food pairings are also offered through surprising recipes. Floral meals bring summer to your plate all year round!
You can read an excerpt by clicking here: Excerpt from the book Flowers on Your Plate
—
Author: Nathalie Beaudoin
Publisher: MultiMondes Publishing
Dimensions: x cm (x in)
Page: 274, color
Publication date: 2018-04
ISBN: 9782897730871
Language: French
—
Native to the open, sunny prairies of North America, wild bergamot (Monarda fistula) is a native perennial distinguished by its bushy habit, ruffled flowers, and aromatic foliage. Its nectar-rich, lavender-pink to purplish-pink flower clusters attract a profusion of pollinators: bees, butterflies, hummingbirds—all find in it a faithful ally.
Perfectly hardy to zone 3, it thrives in well-drained soils that retain some moisture, while also tolerating occasional drought. Less susceptible to powdery mildew than its cousin Monarda didyma, it is particularly well-suited to sunny, natural spaces where it can flourish freely, whether in a meadow corner or a mixed garden. To prevent it from spreading too vigorously, it is best planted alongside other plants with a strong, assertive character.
Its presence enriches the soil, the view and biodiversity, gracefully embodying the spirit of a culture rooted in the rhythm of life.
Originating with the Hopi people, who have lived for centuries in the arid lands of the southwestern United States, this bean embodies the intimate, ancestral connection between communities and their seeds. Passed down through generations, this traditional variety— Hopi Black —reveals elegant yet robust, matte black beans deeply rooted in a culture of resilience, sovereignty, and respect for all living things.
In the garden, this dwarf plant is distinguished by its vigor and its ability to adapt to varying climates, including shorter or drier summers. It thrives in well-drained soil, tolerates drought, and produces abundantly even in regions with limited growing seasons.
Its unassuming foliage complements its discreet flowering, soon followed by pods filled with seeds that are easy to shell by hand. It is a valuable variety for gardeners committed to preserving living seed heritage.
William Guinness columbine is a rare and elegant perennial, a relic of old gardens. Its two-toned flowers, a deep violet with black highlights, underscored by an ivory-white center, evoke a refined, almost theatrical contrast in the dappled light of the woodland. It forms graceful, airy clumps with finely cut, bluish-green foliage, thriving in partial shade in a cool, tranquil atmosphere.
It thrives in quiet corners of the garden, where sunlight filters gently through the branches. From its second year onwards, it offers a generous and striking display of flowers, much appreciated by hummingbirds and butterflies, which come to find nectar and rest. It's a perfect partner for natural gardens , adding verticality and a touch of mystery to shady borders.
Native to Europe, the Sucrine head lettuce is a prized variety for its delicately sweet taste and crisp texture. Its dense heart and thin leaves give it a mild flavor that makes it a favorite in fresh salads.
In the garden, Sucrine produces small, compact, robust, and resistant heads, perfect for early or late harvests. With its tender green foliage and compact habit, it blends harmoniously into vegetable gardens, bringing freshness and vitality.
This lettuce stands out for its ease of cultivation and its delicious contribution which delights gardeners and gourmets, embodying sweetness at the heart of the vegetable garden.
Tiger nuts, also known as chufa, earth almond, or sweet pea, are an unassuming yet remarkable herbaceous plant belonging to the Cyperaceae family. Native to the warm regions of the Old World and cultivated since ancient Egypt, this close relative of papyrus has been preserved as a source of gentle and nutritious energy in many traditional cultures.
In a supportive vegetable garden , it forms a dense clump of fine, upright leaves, resembling a small lawn. Sheltered by this unassuming foliage, light brown, wrinkled tubers develop, maturing slowly in the soil throughout the summer. In a garden bed , it requires loose, deep, and well-drained soil and thrives in full sun. Although it is perennial in mild climates, its tubers do not survive Quebec winters; therefore, it is cultivated here as an annual.
Its cycle mirrors that of the garden in harmony : sowing after soaking in spring, discreet growth during the summer, then patient and joyful harvesting in autumn. Its cultivation requires little maintenance, apart from regular watering and light weeding. With a respectful approach , it becomes a plant of discovery, fun to harvest, and fascinating to share.
A reference book on human permaculture. A manual for using permaculture thinking and design to increase our capacity to act for personal, collective, and planetary well-being. The author has created a tool called "The Design Canvas," which can be used for any type of project (individual, collective, personal, professional, etc.).
Designing personal, collective, and planetary well-being is what you can put into practice by reading this book. Permaculture & Us offers clear support and advice for both experienced permaculturists and those new to permaculture. This book will be useful to anyone who wants to live a more creative and abundant life. With comprehensive stories, interviews, personal anecdotes, and practical exercises using proven techniques explained step by step, Permaculture & Us is an innovative and powerful guide that will help you:
- Enhance your well-being with effective tools for self-care and regenerative thinking.
- Improve the dynamics and well-being of your relationships, family, groups, and communities using simple and creative methods.
- Empowering you to make a change with over 50 practical activities
- Create positive spirals of health, true wealth, and abundance
- Developing a broader vision for all our social systems
- Exploring ways to extend our feelings of interdependence with the world
- Learn more about permaculture, a remarkable blend of common sense, magic, and design
- Discover the design canvas and its 12 anchor points focusing on different and interconnected areas (see illustration on the back), a versatile permaculture design tool to initiate positive changes in all aspects of life.
---
Author: Looby Macnamara
Publisher: PermaSens
Publication date: December 2020 for the French edition (first British edition published in 2012)
Pages: 334
ISBN: 9782960268102
Size: 19 x 25 cm
Language: French
Native to Europe, spinach sorrel, also called perennial spinach, embodies the quiet consistency of companion plants in the kitchen garden. It offers dense, deep green foliage, similar to that of spinach, but with a vigorous perennial growth that heralds the first harvests as soon as the snow melts.
Its rapid growth and low-growing habit make it perfectly suited to a variety of spaces, whether planted directly in the ground, in borders, or in containers. In cool, fertile soil, it constantly renews itself, offering tender leaves from spring until autumn. Hardy and reliable, it requires little care, other than removing the flower stalks to prevent excessive self-seeding. Its discreet yet generous presence fits perfectly into a rooted and sustainable approach, at the heart of a vibrant garden.
Traditionally valued for its calming and digestive properties.
Also called "good-smelling wood", it is a plant with a resinous taste reminiscent of bay leaf.
Preparation :
As an infusion: Infuse 15 ml (1 tbsp) of lightly shredded dried herbs in 250 ml (1 cup) of boiling water. Cover to preserve the essential oils. Infuse for 10 minutes, strain, and enjoy.
In cooking: use as a condiment, in place of bay leaf, in stews, sauces, soups, terrines, marinades for meat, game and fish.
Warning: All information provided is for informational purposes only and is not intended as therapeutic advice. Please consult your healthcare professional before use and take all necessary precautions, particularly regarding pregnancy and drug interactions.
Ce mélange de semences est conçu pour prospérer sur les berges, le long des cours d’eau ou sur n’importe quel site ensoleillé au sol moyen à humide.
Ce mélange favorise la stabilisation des sols, la filtration de l’eau et offre un habitat vital pour la faune aquatique et une source de nourriture pour les pollinisateurs.
Idéal pour la restauration écologique, il crée des paysages naturels et résiliants, tout en soutenant la biodiversité locale.
Chaque sachet couvre environ 100 pieds carrés.
Hauteur minimum : 45 cm
Hauteur maximum : 275 cm
Espèces incluses dans le mélange:
- Agastache fenouil (Agastache foeniculum)
- Asclépiade incarnate (Asclepias incarnata)
- Aster à ombelles (Doellingeria umbellata)
- Aster ponceau (Symphyotrichum puniceum)
- Beckmannie à écailles unies (Beckmannia syzigachne)
- Berle douce (Sium suave)
- Carex crépu (Carex crinita)
- Carex luisant (Carex lurida)
- Desmodie du Canada (Desmodium Canadense)
- Élyme des rivages (Elymus riparius)
- Eupatoire maculée (Eutrochium maculatum)
- Eupatoire perfoliée (Eupatorium perfoliatum)
- Galane glabre (Chelone glabra)
- Héliopsis faux-hélianthe (Heliopsis helianthoides)
- Jonc épars (Juncus effusus)
- Lobélie cardinale (Lobelia cardinalis)
- Scirpe noirâtre (Scirpus atrovirens)
- Spirée tomenteuse (Spiraea tomentosa)
- Verveine hastée (Verbena hastata)
Seeds cultivated ecologically and responsibly by Akène, native seeds
Sweet blackberry (Rubus odoratus) is a vigorous shrub, perfect for borders thanks to its beautiful pink flowers that appear throughout the summer. Its large, green, maple-like leaves add interesting texture to the garden. Highly attractive to pollinators, this plant provides a haven for bees and other insects with its abundant nectar and pollen. In addition to attracting various pollinators, it is also a host plant for several butterflies, including the spotted sweetgum, the swamp white, and the ruby tiger moth. Its red, raspberry-like berries can be eaten raw or made into jelly.
Medicinal and culinary uses
The leaves and roots of the sweet bramble are astringent and diuretic. Traditionally, a decoction of its leaves was used to treat mucous membrane ailments, such as sore throats and gastrointestinal irritations, and to stimulate diuresis. The berries, eaten fresh or cooked, are rich in vitamins and make a delicious addition to jellies, syrups, and pies.
Ecological roles
The sweet bramble plays an important ecological role, particularly in combating erosion thanks to its extensive rhizome system, which helps stabilize soils and riverbanks. It provides a food source and habitat for numerous pollinators, as well as for butterflies that depend on it as a host plant for their larvae. By incorporating it into natural gardens or riparian landscaping, local biodiversity is supported while contributing to soil stability in erosion-prone areas.
Sweet blackberry seeds require cold stratification to ensure germination. See growing notes below for details.
Showing 800/852
