Le fraisier alpin rouge est une variété vivace appréciée pour la finesse de ses fruits et l’intensité de leur arôme. Contrairement aux fraisiers à gros fruits, il produit de petites fraises coniques, rouge vif, au goût très parfumé rappelant la fraise des bois. Leur saveur est concentrée, sucrée et légèrement acidulée.

La plante forme des touffes compactes de feuilles vert franc, dentées, qui s’étendent doucement au fil des saisons. Peu ou pas coureuse selon les souches, elle consacre son énergie à la floraison et à la fructification plutôt qu’à l’émission de stolons, ce qui facilite son intégration au potager, aux bordures et aux cultures en contenant.

Au jardin, le fraisier alpin rouge se montre robuste et adaptable. Il apprécie les sols riches, bien drainés et maintenus frais, ainsi qu’une exposition ensoleillée à mi-ombragée. La production s’échelonne sur une longue période, souvent du début de l’été jusqu’aux premières fraîcheurs, à condition de récolter régulièrement.

Native to the mountains of Europe , the alpine strawberry 'Yellow Wonder' is a small botanical marvel that delights with its creamy-yellow fruit , boasting very sweet and fragrant flesh . This alpine variety, which does not produce runners , is prized for its compact, bushy habit , making it perfect for borders, planters , or as a perennial ground cover in eco-friendly gardens.

In the garden, 'Yellow Wonder' proves to be a discreet and generous companion , offering abundant and continuous harvests throughout the season, right up until the first frosts . Its natural hardiness and ability to thrive in light, well-drained, and undemanding soils make it an ideal plant for vibrant and resilient vegetable gardens .

Its nectar-rich white flowers attract numerous pollinating insects , enhancing local biodiversity. When ripe, the fruits fall to the ground on their own, signaling their peak flavor — but they must be eaten or processed quickly , as their fragility is also part of their refinement.

'Yellow Wonder' embodies a form of wild and rare indulgence , inviting contemplation, careful gathering, and wonder at simple gardens.