L’okra Jing Orange est une variété qui attire immédiatement le regard. Ses gousses lisses, sans épines, arborent une teinte orange à rouge vif rarement observée au potager. Dressées le long de tiges robustes, elles transforment la plante en véritable point focal, à la fois nourricier et ornemental.

Originaire d’Asie, cette variété héritage a été sélectionnée autant pour sa productivité que pour la qualité de ses fruits. Ses gousses sont tendres lorsqu’elles sont récoltées jeunes, avec une texture agréable et une saveur douce, typique de l’okra. Contrairement à certaines variétés plus fibreuses, Jing Orange demeure plaisant à travailler en cuisine, surtout lorsque la récolte est régulière.

Au jardin, il se distingue par sa tolérance à la sécheresse et sa capacité à produire abondamment durant les périodes chaudes. Il aime la chaleur franche, le plein soleil et un sol bien drainé. Lorsqu’il est bien installé, il demande relativement peu d’interventions, ce qui en fait un excellent choix pour les potagers d’été exposés.

À l’écoumène, l’okra Jing Orange est apprécié pour ce mélange rare de résilience, de couleur et de générosité. Récolté jeune, il révèle toute sa finesse. Plus mûr, il reste comestible, mais gagne en fermeté. À noter que sa couleur vive peut s’atténuer à la cuisson, laissant néanmoins place à une texture et une saveur toujours intéressantes.

Native to the tropical regions of Africa and later widely cultivated in Asia and South America, okra ( Abelmoschus esculentus ) has found a valued companion in the Clemson Spineless variety for kitchen gardens. Selected for its pods free of irritating spines, this green and bountiful variety integrates naturally into a harmonious garden, where gardener comfort is valued as much as an abundant harvest.

In the vegetable garden, Clemson Spineless stands tall with beautiful, slender stems and finely cut foliage reminiscent of its close relative, the hibiscus. Its pale yellow flowers with purple centers give way to elongated fruits, harvested young to retain their tenderness. In welcoming, warm, and well-drained soil, it provides a steady harvest throughout the summer, discreetly contributing to the cycle of seasons in a diverse and nourishing garden.