Solanacées • Solanum lycopersicum

Silvery Fir Tree Tomato - Organic

« Une petite tomate précoce au feuillage finement ciselé, compagne des potagers en climat court. »

$4.49

Number of seeds 35 seeds

Originaire de lignées russes adaptées aux étés brefs, la tomate Silvery Fir Tree s’est taillé une place à part dans les jardins vivants grâce à son feuillage finement découpé, presque plumeux, qui rappelle certains feuillages de carotte. Compacte et décorative, elle trouve facilement sa place dans un coin tranquille du potager, en bac sur la terrasse ou au cœur d’un espace nourricier diversifié.

Au jardin, son port buissonnant et sa belle constance en font une plante de confiance : elle donne tôt en saison une profusion de fruits rouges de petite à moyenne taille. Sa silhouette légère laisse passer la lumière et favorise une bonne aération des plants, tout en s’intégrant harmonieusement dans une démarche de culture respectueuse et observante, au rythme du cycle des saisons.

Climat de culture : Saison chaude
Niveau de difficulté du semis : Moyen
Soins requis : Réguliers
Croissance : Croissance estivale

Annotation : Variété précoce et compacte adaptée aux climats à saison de croissance plus courte; sensible au froid comme toutes les tomates, à installer en pleine terre seulement après tout risque de gel.

Les fruits de la tomate Silvery Fir Tree s’utilisent comme d’autres tomates de petite à moyenne taille : en salades fraîches, en garniture de sandwichs, en sauces simples ou cuits doucement dans des plats mijotés. Leur précocité en fait souvent l’une des premières tomates du jardin, très appréciée pour retrouver le goût des récoltes maison en début d’été.

Les tomates se conservent surtout par transformation : sauces, conserves en bocaux, coulis ou congélation après cuisson. On peut aussi les faire sécher ou les déshydrater en quartiers pour un usage ultérieur en cuisine, toujours en suivant des méthodes de conservation éprouvées.