Solanacées • Solanum lycopersicum

Mixed tomatoes with small fruits - Organic

« Une symphonie de petites tomates pour un potager coloré et gourmand. »

$4.49

Number of seeds 40 seeds

Ce mélange de tomates à petits fruits réunit plusieurs variétés de tomates cerises et apparentées, choisies pour leurs couleurs variées et leur abondance. Dans un coin ensoleillé du potager, ces plants aux grappes généreuses forment un véritable tableau vivant, où rouges, jaunes, orangés et parfois d'autres teintes se côtoient au fil de l'été.

Au jardin, les tomates trouvent leurs origines dans les Andes et au Mexique avant de devenir des compagnes familières des potagers écologiques. Elles apprécient un sol accueillant et bien réchauffé et répondent avec constance aux gestes attentifs du jardinier : tuteurage, arrosages réguliers et paillis contribuent à un espace nourricier en belle harmonie. Les petits fruits, faciles à cueillir et à partager, s'intègrent naturellement dans une démarche respectueuse du vivant, où la diversité des formes et des couleurs est une richesse.

Climat de culture : Saison chaude
Niveau de difficulté du semis : Moyen
Soins requis : Réguliers
Croissance : Croissance estivale

Annotation : Plante de saison chaude sensible au froid; nécessite un emplacement bien ensoleillé et une protection contre le gel.

Les tomates à petits fruits sont particulièrement appréciées crues : à croquer directement au jardin, en salades colorées, en brochettes ou en garniture pour de nombreux plats. Elles se prêtent bien aux apéritifs, aux pique-niques et aux collations rapides.

On peut aussi les rôtir entières au four avec un filet d’huile et des herbes, ou les utiliser pour préparer des sauces légères ou des condiments. Leur petite taille en fait également de bons candidats pour le séchage ou la semi-déshydratation, afin de prolonger la récolte au-delà de la saison estivale.