Solanacées • Solanum lycopersicum

Orange Queen standard tomato - Organic

« Une reine aux fruits orange doux, compagne solaire du potager d’été. »

$4.49

Number of seeds 25 seeds

Dans l’intimité du potager, la tomate Orange Queen apporte une touche de soleil doux. Ses fruits de couleur orange lumineux s’inscrivent dans la grande famille des tomates de plein champ, ces plantes de confiance qui structurent le jardin nourricier au cœur de l’été. Sur un sol accueillant et bien réchauffé, elle déploie un feuillage vert profond qui protège peu à peu les grappes en formation.

Compagne fidèle des jardins en climat tempéré, elle aime la chaleur stable et les sols riches, comme toutes les tomates. Dans une démarche enracinée et respectueuse du vivant, on lui offre du compost, un arrosage régulier et un tuteur solide : en retour, elle participe au jardin en harmonie, en offrant des fruits colorés pour la table et en occupant sa place dans le cycle des saisons, de la première graine au dernier fruit récolté avant les froids.

Climat de culture : Saison chaude
Niveau de difficulté du semis : Moyen
Soins requis : Réguliers
Croissance : Croissance estivale

Annotation : Culture en sol bien réchauffé, sensible au froid et au gel comme toutes les tomates.

Les tomates à chair orange sont appréciées en cuisine pour leur saveur généralement douce et moins acide que celle de nombreuses tomates rouges. Orange Queen trouve sa place dans les salades fraîches, en tranches sur des tartines, dans les salsas colorées ou encore en garniture pour pizzas et sandwiches.

Elles peuvent aussi être utilisées en sauces légères, coulis ou rôties au four, en apportant une couleur chaleureuse différente des sauces rouges classiques. En conservation, on peut les transformer en coulis, les congeler en quartiers ou les faire sécher doucement au déshydrateur ou au four à basse température, puis les conserver dans l’huile ou simplement en bocaux hermétiques.