Lamiacées • Lavandula angustifolia

Organic Lavender

Un parfum qui s’élève sous le soleil, portant avec lui la mémoire des jardins secs et lumineux.

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La lavande officinale est une plante vivace emblématique, reconnue pour son parfum intense, sa floraison élégante et sa grande valeur aromatique. Elle forme un petit arbuste compact au feuillage gris-vert persistant, finement découpé, qui structure le jardin toute l’année.

En été, de longues tiges florales s’élèvent au-dessus du feuillage et se parent d’épis bleu violacé très parfumés. Cette floraison attire une multitude de pollinisateurs et transforme le jardin en véritable espace vivant et bourdonnant. La lavande apporte à la fois couleur, parfum et mouvement.

Au jardin, Lavandula angustifolia apprécie les sols très bien drainés et les expositions ensoleillées. La réussite de la culture de la lavande repose essentiellement sur un sol alcalin, condition indispensable pour assurer une croissance saine, une bonne longévité de la plante et une floraison abondante.

Elle redoute l’excès d’humidité plus que le froid, ce qui explique l’importance d’un drainage efficace et d’un pH adapté, particulièrement en climat nordique. Une fois bien établie dans un sol alcalin et léger, elle se montre résistante à la sécheresse et demande très peu d’entretien.

À l’écoumène, la lavande officinale est perçue comme une plante de clarté et d’équilibre. Elle incarne la rencontre entre le jardin ornemental, l’aromatique et le médicinal, rappelant que certaines plantes soignent autant les sens que les paysages.

• Semis : Germination demandant une expérience utile

• Culture : Plante moyennement facile à cultiver

• Saison de culture : Saison chaude

• Croissance : Croissance lente

Annotation : la levée est lente et parfois irrégulière. Une stratification froide légère peut améliorer la germination. Le drainage est essentiel pour la survie à long terme.

La lavande officinale est utilisée avec parcimonie en cuisine pour parfumer desserts, sirops, infusions et mélanges d’herbes. Son arôme puissant demande une main légère afin de ne pas dominer les préparations.

Traditionnellement, elle est surtout reconnue pour ses usages médicinaux et aromatiques, notamment en infusion, en sachets parfumés et en distillation pour l’huile essentielle. Elle est associée depuis longtemps aux rituels de soin, de détente et de purification.

Organic Lavender

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Conseils de semis écoumène

Type de semis

Semis intérieur - extérieur

Durée de germination

20-60 jours

Température de germination

18° à 22° celcius

Profondeur de semis

Semis à 5 mm de profondeur

Transplantation

Transplantation facile

Technique

Semis en poquet

Conditions de culture

Distance entre les plants

  • 60 cm

Distance entre les rangs

  • 60 cm

Zone de rusticité

Zone-3b

Luminosité optimale

Plante de soleil

Texture du sol

  • Sol caillouteux

Humidité du sol

  • Sol sec

Fertilité du sol

Plante peu exigeante en compost à dominance bactérienne

pH optimal du sol

  • pH peu alcalin

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