Solanacées • Solanum lycopersicum var. cerasiform

Barry's Crazy Tomato - Organic

« Dans la lumière dorée de l’été, des grappes entières se balancent au vent comme des bijoux solaires prêts à être cueillis du bout des doigts. »

$4.49

Number of seeds 25 seeds

La tomate raisin Barry’s Crazy Cherry est une variété issue d’un travail de sélection nord-américain mené par Brad Gates en Californie. Avec son port exubérant et sa croissance indéterminée, elle développe de longues grappes ramifiées couvertes de petits fruits jaune pâle à jaune citron, rappelant des raisins solaires suspendus en cascade.

Dans un jardin en harmonie, elle devient une présence joyeuse, presque exubérante, qui attire le regard autant que les pollinisateurs. Elle aime la chaleur, le soleil, un sol bien drainé, et donne généreusement à partir de la mi-saison jusqu’aux premières gelées. Avec un bon tuteurage, elle s’intègre facilement dans un espace nourricier vivant, où chaque plant devient un petit univers en soi.

Climat de culture : Saison chaude
Niveau de difficulté du semis : Facile
Soins requis : Réguliers
Croissance : Croissance estivale

Annotation : Demande chaleur et soleil; nécessite un bon tuteurage en raison de son port indéterminé et de ses grappes très chargées.

Les fruits, ovoïdes et légèrement pointus, pèsent entre 15 et 25 g. Leur chair craquante et juteuse offre une saveur douce avec une subtile note d’acidité. C’est une tomate à grignoter par excellence : dans les salades colorées, en collation au jardin, ou simplement dans un bol sur la table. Sa texture agréable et sa faible tendance au fendillement la rendent aussi idéale pour les pique-niques ou les boîtes à lunch.

Ce type de tomate, aussi appelé « tomate raisin », rappelle la spontanéité de la cueillette au jardin, les mains pleines de grappes dorées, et l’envie de les partager sans façon.