Solanacées • Solanum lycopersicum

Tomato Taxi - Organic

« Une tomate jaune précoce et fiable pour éclairer le potager nordique. »

$4.49

Number of seeds 35 seeds

La tomate Taxi est une variété de tomate standard à fruits jaunes, appréciée dans les jardins aux saisons courtes pour sa précocité et sa belle constance. Avec ses fruits ronds, jaune vif, elle apporte une touche lumineuse aux plates-bandes comme aux assiettes, tout en restant une plante compacte, facile à intégrer dans un potager complice.

Au jardin, Taxi forme un plant plutôt trapu, bien feuillu, qui se prête bien aux espaces restreints et aux systèmes de culture respectueuse. Ses fruits arrivent tôt en saison, ce qui en fait une alliée précieuse dans les climats frais où l’été file rapidement. Dans un jardin vivant et diversifié, elle s’insère naturellement parmi les fleurs compagnes et les herbes aromatiques, contribuant à un espace nourricier en harmonie avec le cycle des saisons.

Climat de culture : Saison chaude
Niveau de difficulté du semis : Facile
Soins requis : Réguliers
Croissance : Croissance estivale

Annotation : Préfère des étés ensoleillés et un sol bien réchauffé, sensible au gel comme toutes les tomates.

Les tomates Taxi, avec leur belle couleur jaune et leur chair douce, se prêtent particulièrement bien aux salades fraîches, où elles apportent une nuance moins acide et un contraste de couleur intéressant avec les tomates rouges. Elles peuvent être tranchées pour les sandwiches et burgers, ou coupées en quartiers pour des salades de pâtes et de grains.

Leur couleur jaune, souvent moins tachante, en fait aussi une bonne base pour des sauces claires, des coulis doux ou des salsas où l’on souhaite une saveur de tomate plus délicate. Elles se conservent de manière similaire aux autres tomates : en conserves, en coulis, ou au congélateur après cuisson.