La centaurée Aloha est une variété annuelle florifère qui apporte instantanément une impression de liberté et de mouvement au jardin. Ses fleurs délicates, portées par de fines tiges souples, s’ouvrent dans une palette de couleurs vives et harmonieuses, évoquant les prairies fleuries d’autrefois tout en s’intégrant parfaitement aux jardins contemporains.

Issue du bleuet annuel (Centaurea cyanus), la centaurée Aloha se distingue par sa floraison généreuse et prolongée. Elle attire naturellement le regard sans jamais dominer les autres plantes, trouvant facilement sa place en bordure, en massif léger ou au cœur d’un potager fleuri. Sa croissance rapide et son port aérien en font une alliée précieuse pour combler les espaces et dynamiser les aménagements.

Au jardin, elle se montre peu exigeante et tolérante, préférant les sols bien drainés et une exposition ensoleillée. Une fois établie, elle demande peu de soins et offre une floraison continue tout au long de l’été, surtout si l’on prend le temps de retirer régulièrement les fleurs fanées.

La cerise de terre Cossack Pineapple est une variété ancienne et très appréciée pour son arôme distinctif, rappelant l’ananas mûr et les fruits tropicaux. Discrète au premier regard, elle révèle toute sa richesse à la récolte, lorsque ses fruits bien dorés tombent naturellement au sol, signe d’une maturité optimale.

La plante adopte un port bas et étalé, formant un couvre-sol productif et généreux. Les fruits, enveloppés d’un calice papier protecteur, mûrissent progressivement tout au long de l’été. Cette variété est reconnue pour sa douceur marquée et sa complexité aromatique, qui la distingue nettement d’autres cerises de terre plus neutres.

Au jardin, Cossack Pineapple apprécie la chaleur et un sol bien drainé. Elle s’adapte bien aux potagers familiaux et à la culture en contenant, où l’on peut mieux surveiller l’humidité et faciliter la récolte. Une fois bien installée, elle produit abondamment, souvent jusqu’aux premières fraîcheurs.

Originating from Japanese selections, Akarenso spinach is distinguished by its dark green leaves borne on bright red petioles, creating an elegant contrast in the vegetable garden. Perfectly suited to cooler seasons, it embodies the remarkable consistency of a reliable plant, a companion to the first days of spring and the gentle warmth of autumn. In a well-balanced garden, it establishes itself easily, appreciating well-drained soil, regular watering, and soft light.

This cultivar is also remarkably well-suited to cultivation in flexible containers, particularly geotextile fabric, where its compact habit and rapid growth allow for abundant harvests even in limited spaces. It is also well-suited to indoor cultivation, on balconies or sunny windowsills, thus extending the season of fresh leaves into the colder months.

Le haricot kilomètre, aussi appelé dolique asperge, est une plante qui ne passe jamais inaperçue. Dès qu’il s’installe, il transforme le jardin en scène verticale, où de longues gousses fines et élégantes pendent en cascades verdoyantes. Certaines atteignent des longueurs impressionnantes, parfois près d’un mètre, donnant à la plante une allure presque sculpturale.

Originaire des régions tropicales d’Asie et d’Afrique, ce haricot appartient à la grande famille des légumineuses grimpantes adaptées aux climats chauds. Sa saveur douce rappelle à la fois le haricot vert et l’asperge, surtout lorsqu’il est récolté jeune. C’est à ce stade que sa texture est la plus tendre et la plus agréable en cuisine.

Au jardin, le dolique asperge est une plante vigoureuse et expansive. Il exige des supports solides pour exprimer pleinement son potentiel, pouvant grimper jusqu’à trois ou quatre mètres de hauteur. Lorsqu’il bénéficie de chaleur, d’un bon ensoleillement et d’un arrosage régulier, il produit abondamment et sur une longue période.

À l’écoumène, on apprécie particulièrement le haricot kilomètre pour sa capacité à conjuguer productivité, esthétique et usage culinaire. Il s’intègre naturellement dans les potagers verticaux, les treillis vivants ou les structures temporaires, où il devient à la fois plante nourricière et élément de design végétal. Cultivé avec attention, il récompense le jardinier par une récolte généreuse et spectaculaire, à condition de rester attentif au moment de la cueillette.

Le nom de la matricaire ‘Magic Lime Green’ peut surprendre : loin d’un vert vif, ses fleurs arborent en réalité un jaune crème doux, rappelant la couleur du babeurre frais. Regroupées en grappes serrées, les petites fleurs en forme de boutons dévoilent de fins pétales entourant un cœur doré, bombé et légèrement duveteux, évoquant à la fois de mini-chrysanthèmes et de petits soleils.

Le plant adopte un port ramifié et bien équilibré, produisant une abondance de tiges florales droites et régulières. Cette structure en fait une plante particulièrement recherchée pour la fleur coupée, où elle joue un rôle de fleur de remplissage lumineuse, apportant texture et douceur aux compositions.

Au jardin, Magic Lime Green s’intègre aussi bien dans les plates-bandes fleuries que dans les potagers ornementaux et les jardins de coupe. Sa floraison généreuse et continue, lorsqu’elle est récoltée régulièrement, soutient une production étalée tout au long de la saison.

À l’écoumène, cette matricaire est perçue comme une plante de lien entre jardin et atelier floral, cultivée autant pour l’observation du vivant que pour la création de bouquets simples, sensibles et durables.

La nicotine ‘Virginia Gold’ est une variété traditionnelle de tabac blond, reconnue pour ses larges feuilles dorées et son port élancé. Elle forme un plant vigoureux et bien dressé. 

Au jardin, Virginia Gold développe une rosette de grandes feuilles souples, qui prennent progressivement une teinte vert clair à jaune doré à maturité. Sa stature imposante et son feuillage généreux en font une plante très présente, presque architecturale, qui attire naturellement le regard.

À l’écoumène, cette variété est abordée avant tout comme une plante d’observation et de savoir-faire. 

Originating from the Roscoff region on Brittany's north coast, the Roscoff pink onion is one of those vegetables that embodies the memory of coastal gardens. The Keravel variety belongs to this line of pink onions renowned for their sweetness and excellent keeping qualities. Its rounded bulb, adorned with pink tunics, naturally finds its place in a bountiful and diverse vegetable garden.

In the garden, like other vegetable onions, it thrives in well-drained soil and a sunny location. Its regular presence integrates harmoniously into the cycle of the seasons: sowing or planting in spring, gentle growth during the summer, and then harvesting when the foliage dies back. It's a reliable plant for those who wish to cultivate a lasting relationship with their vegetable garden, using a respectful and deeply rooted approach to cultivation.

L’oignon ‘Tosca’ est une variété d’oignon jaune à jours longs, reconnaissable à ses bulbes allongés en forme de torpille, recouverts d’une peau brun-doré brillante, fine et bien sèche. Sa silhouette élancée, peu commune chez les oignons jaunes, facilite la coupe en tranches régulières avec très peu de pertes, un atout apprécié autant au jardin qu’en cuisine.

Au jardin, Tosca se distingue par sa robustesse et sa bonne adaptation aux climats froids. C’est lorsque les jours raccourcissent que la plante concentre son énergie dans la formation de bulbes, ce qui en fait une variété particulièrement fiable pour les régions nordiques.

Semé tôt et bien accompagné, il offre une récolte de fin d’été à l’automne.

L’okra Jing Orange est une variété qui attire immédiatement le regard. Ses gousses lisses, sans épines, arborent une teinte orange à rouge vif rarement observée au potager. Dressées le long de tiges robustes, elles transforment la plante en véritable point focal, à la fois nourricier et ornemental.

Originaire d’Asie, cette variété héritage a été sélectionnée autant pour sa productivité que pour la qualité de ses fruits. Ses gousses sont tendres lorsqu’elles sont récoltées jeunes, avec une texture agréable et une saveur douce, typique de l’okra. Contrairement à certaines variétés plus fibreuses, Jing Orange demeure plaisant à travailler en cuisine, surtout lorsque la récolte est régulière.

Au jardin, il se distingue par sa tolérance à la sécheresse et sa capacité à produire abondamment durant les périodes chaudes. Il aime la chaleur franche, le plein soleil et un sol bien drainé. Lorsqu’il est bien installé, il demande relativement peu d’interventions, ce qui en fait un excellent choix pour les potagers d’été exposés.

À l’écoumène, l’okra Jing Orange est apprécié pour ce mélange rare de résilience, de couleur et de générosité. Récolté jeune, il révèle toute sa finesse. Plus mûr, il reste comestible, mais gagne en fermeté. À noter que sa couleur vive peut s’atténuer à la cuisson, laissant néanmoins place à une texture et une saveur toujours intéressantes.

Ce mélange enchanteur de phlox annuels (Phlox drummondii) offre un véritable kaléidoscope floral : fleurs pastel à œil framboise, blanc pur délicatement centré de rose pâle, étoiles graphiques mauves et blanches, et tons rosés tendres, tous réunis dans une même partition florale.

Chaque plant s’épanouit dans un port buissonnant compact, tapissant le sol de corolles délicates et mellifères. Semés en bordure, en rocaille ou dans des jardinières bien exposées, ils transforment le moindre recoin en une scène colorée et joyeuse. Leur floraison, généreuse et prolongée, attire abeilles, papillons et regards émerveillés tout au long de l’été.

Dans un jardin vivant, ils trouvent leur place aux côtés de fleurs champêtres et de légumes en fleur, soutenant l’écosystème tout en ajoutant un charme ludique et poétique.

Le piment Habanada est une véritable curiosité au potager. À première vue, il ressemble en tout point à un habanero classique : même forme élégante, même port compact, même promesse de chaleur. Pourtant, à la dégustation, la surprise est totale. Habanada ne pique pas. Pas du tout. Il libère plutôt une explosion d’arômes fruités et floraux, typiques des piments Capsicum chinense, mais sans la sensation de feu qui les accompagne habituellement.

Issu d’un long travail de sélection mené par l’Université Cornell, Habanada est reconnu comme le premier habanero véritablement dépourvu de piquant, tout en conservant l’intensité aromatique de cette famille de piments. Cette particularité en fait une variété unique, accessible à celles et ceux qui aiment la complexité des piments, mais souhaitent éviter la brûlure.

Au jardin, la plante est vigoureuse et productive, à condition de bénéficier de chaleur et de conditions stables. Elle développe un feuillage dense et produit une abondance de fruits lisses, d’abord verts puis orange vif à maturité. En climat frais, elle gagne à être cultivée avec attention, en serre, en grand bac ou dans un emplacement bien abrité.

Le Poivron Murasaki est une variété japonaise ancienne issue de la préfecture de Nara, reconnue pour son élégance visuelle et sa douceur en bouche. Sa silhouette conique évoque celle d’un petit piment, mais ici, nul feu : sa chair tendre et douce désarme les idées reçues.

Cette plante annuelle (vivace sous les climats sans gel) offre un port compact, orné de fruits d’un violet profond, presque noir, qui contrastent magnifiquement avec un feuillage aux reflets pourprés. Ses fleurs, elles aussi nuancées de mauve, ajoutent à son charme unique, faisant de ce poivron une véritable plante d’ornement autant que de récolte.

Au jardin, il se plaît en plein soleil et dans un sol chaud, bien drainé et accueillant. Il entre avec grâce dans un espace nourricier diversifié, à la fois esthétique et généreux. Très productif, il accompagne les mains du jardinier jusqu’aux premiers frissons de l’automne.

Sur le plant, les tomates ‘Don Camillo’ exhibent leurs larges épaules côtelées et leur robe rose rougeâtre, évoquant une robuste personnalité italienne. Cette variété de type beefsteak se distingue par sa présence généreuse au potager. Les fruits, légèrement aplatis et finement côtelés, affichent un séduisant ton rose-rouge. Chaque tomate pèse en moyenne 250 à 400 g – certaines dépassent allègrement les 500 g dans des conditions idéales. La plante, à croissance indéterminée, grimpe avec vigueur et nécessite un solide tuteurage pour soutenir son abondante fructification.

Née d’un mystère, la ‘Don Camillo’ cache ses origines exactes – aucune source ne retrace précisément son berceau géographique. On sait seulement qu’un collectionneur l’a partagée pour la première fois en 2009 via le Seed Savers Exchange Yearbook (États-Unis). Son nom insolite est un clin d’œil cinématographique : le jardinier qui la baptisa eut la malice de rappeler le célèbre curé frondeur Don Camillo incarné par Fernandel. Cette tomate semble ainsi porter en elle un bout d’âme italienne, comme si elle avait voyagé des villages ensoleillés de la plaine du Pô jusqu’à nos potagers d’aujourd’hui.

Originaire de l’Aveyron, dans le sud de la France, la Grosse de Rodelle est une variété ancienne qui ne passe pas inaperçue. Elle offre des fruits très charnus, ronds à légèrement aplatis, avec un léger côtelage sur toute la surface qui évoque les tomates rustiques des potagers familiaux.

De croissance indéterminée, le plant s’élève avec vigueur, portant de gros fruits de 300 à 500 grammes dont la chair dense et juteuse évoque la fameuse texture “beefsteak”. Il présente un feuillage régulier et une bonne résistance naturelle aux maladies. Sa précocité moyenne permet une récolte généreuse en milieu de saison, avec une production étalée jusqu’aux premiers frissons de l’automne.

Bien adaptée aux climats frais comme chauds, la Grosse de Rodelle est une compagne fiable pour les jardiniers en quête de robustesse, de générosité... et de goût.

La tomate cocktail Pink Bumble Bee est une variété qui attire d’abord le regard, puis conquiert par sa générosité. Ses fruits ronds, délicatement striés de rose, de rouge et parfois de doré, semblent peints à la main.

Au jardin, elle dégage une impression de vitalité joyeuse, comme si chaque grappe racontait une promesse de récolte abondante. Issue du travail de sélection moderne autour des tomates à motifs, Bumble Bee. Elle produit tout au long de la saison des fruits sucrés, équilibrés, à la chair juteuse et ferme. Son goût est doux, sans excès d’acidité, ce qui la rend aussi agréable à croquer directement au jardin qu’à partager autour de la table.

La plante adopte un port vigoureux, avec une croissance soutenue et une production régulière jusqu’aux premiers froids. À l’écoumène, on l’apprécie pour cette capacité rare à réunir l’esthétique et l’utilitaire, sans compromis.

La tomate cocktail ‘Purple Bumble Bee’ est une variété moderne à forte personnalité, immédiatement reconnaissable à ses fruits pourpre foncé striés de vert olive, parfois tirant vers le rouge brun à maturité. Ces petites tomates allongées à légèrement ovales offrent une présentation spectaculaire, autant sur le plant que dans l’assiette.

Au jardin, Purple Bumble Bee forme un plant à croissance indéterminée, vigoureux et productif, qui s’épanouit aussi bien en pleine terre qu’en culture en contenant. Ses grappes généreuses portent des fruits de calibre cocktail, à la chair ferme, juteuse et bien équilibrée, combinant douceur et légère acidité.

Cette variété se distingue par sa constance de production tout au long de la saison et par sa capacité à conserver une bonne qualité gustative même en période de chaleur. À l’écoumène, Purple Bumble Bee est perçue comme une tomate de plaisir et de découverte, qui invite à jouer avec les formes, les couleurs et les usages, sans jamais compromettre la fiabilité au jardin.