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Capucine
Les jolies et délicieuses capucines qui poussent dans nos jardins sont originaires d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud. Il s’agit de la plante comestible contenant le plus haut taux de lutéine, un caroténoïde aux effets très positifs sur la dégénérescence maculaire liée à l’âge.
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Originaire des régions andines d'Amérique du Sud, la Capucine Jewel est une variété éclatante et généreuse, célèbre pour ses fleurs lumineuses et son feuillage rond délicatement veinés. Traditionnellement utilisée autant pour ses propriétés comestibles que pour son rôle ornemental, cette capucine s'est imposée dans les jardins vivants comme une plante à la fois décorative et utile.
Au jardin, elle déploie un port rampants ou retombant, parfait pour orner les bordures ou talus où elle agit comme un couvre-sol efficace. La Capucne Jewel attire de nombreux pollinisateurs, notamment les abeilles, offrant un soutien précieux à la biodiversité locale tout en embellissant l'espace avec ses teintes du orange vif au rouge profond.
Sa nature robuste et généreuse en fait aussi une compagne recommandée pour éloigner certains nuisibles, contribuant ainsi à l’équilibre naturel du jardin. C’est une présence joyeuse qui éclaire le moindre recoin, invitant à la curiosité et à la créativité potagère.
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