Écolibrairie

Jardins-forêts : un océan de plantes vivaces comestibles.

Pratiquer chez soi une autonomie vivrière basée essentiellement sur les cultures pérennes, par l'un des grands enseignants de la permaculture. Réduisez vos efforts de culture grâce à des plantes qui repoussent chaque année ou qui se ressèment facilement d'elles-mêmes.

Des questionnements judicieux, des solutions efficaces et peu coûteuses, des plantes exceptionnelles, … des erreurs aussi. C'est l’histoire réelle de l’aménagement de leurs 400 m² de terre pauvre d’une banlieue défavorisée, en un potager et un jardin-forêt luxuriants et nourriciers, inspirateurs de nombreuses vocations autour d’eux... Suivez avec eux pas à pas leurs réflexions, leurs essais (depuis l'achat du terrain) et la croissance progressive du jardin-forêt de 2004 à 2019.

Ce livre vous fera aussi vivre dans le quotidien ce que peut être la démarche permaculturelle, grâce à un récit de vie chronologique, par l'auteur et son colocataire, rejoints bientôt par leurs compagnes respectives.

Un livre pratique, surprenant, frais, motivant et vraiment inspirant !

De nombreuses photos de plantes.

Auteurs : Eric Toensmeier
Édition : Imagine un collibri
Publication : 11/2019
Nombre de pages : 180
ISBN : 9791095250050

L’auteur expose sa technique de potager écologique, fruit de plus de 30 années d’expérimentations. Il s’agit d’une méthode précise et facile à comprendre pour cultiver nos légumes en associations.

L'auteur expose sa technique de potager écologique, fruit de plus de 30 années d'expérimentations. Il s'agit d'une méthode précise et facile à comprendre pour cultiver nos légumes en associations. Les schémas de culture sont claires, facilement reproductibles sur le terrain.

Cette technique conviendra en particulier à ceux qui ne peuvent pas cultiver sur butte ou souhaitent conserver une structure de potager en ligne, tout en souhaitant arrêter le labour, travailler avec des couverts végétaux (compostage de surface), associer les cultures entre-elles, fertiliser de façon naturelle... Par ailleurs, l'approche globale « tout écologique » de l'auteur intéressera aussi ceux qui recherchent une technique de culture cohérente pour une approche permaculturelle (permaculture) du potager.

Les plantes aromatiques et médicinales jouent un rôle de première importance dans ce système de culture. Pour l'auteur elles sont également essentielles à l'être humaine pour lui permettre une alimentation saine. Ainsi elle consacre une part importante de son livre à décrire leurs usages pour la santé et pour la cuisine avec de nombreuses recettes culinaires. Chaque description de plante est associée à une photo permettant de reconnaître le végétal.

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Auteur : Gertrud Franck
Editeur : Editions Imagine un colibri
Pages : 256 pages
Date : juillet 2013
ISBN : 978-2953734447

Un guide pratique pour créer de jolis jardins toute l’année grâce à l’utilisation des micro-organismes efficaces (EM), élaborés par le chercheur japonais Teruo Higa.

Un guide pratique pour créer de petits paradis de verdure dans vos jardins et sur vos balcons grâce aux micro-organismes efficaces (EM). Un livre qui deviendra un allié incontournable dans votre pratique du jardinage! Élaborés dans les années 80 par le chercheur japonais Teruo Higa, agronome et professeur d’université en horticulture à Okinawa au Japon, les micro-organismes efficaces (EM) sont composés d’un mélange équilibré d’environ 80 espèces de micro-organismes aérobies et anaérobies, les uns vivant des métabolites des autres.

Alternative efficace aux produits chimiques, les EM régénèrent les sols et stimulent la croissance des plantes. Ils sont également efficaces dans de multiples usages, allant de l’engrais naturel à l’antiparasitaire en passant par le produit ménager universel, les soins des animaux ou l’antirouille. Ce guide pratique illustré est riche de conseils sur la meilleure façon de gérer les différentes parties d’un jardin en utilisant des méthodes biologiques revigorantes pour la terre. Il vous accompagnera au fil des saisons dans la pratique d’un jardinage durable, avec une foison de nouvelles idées, y compris sur l’utilisation des EM.

Chaque saison exige des jardiniers que nous sommes l’accomplissement de tâches bien particulières. Elles nous sont décrites avec précision dans les douze chapitres dédiés à un mois de l’année : ce qui est à faire dans un jardin, mois après mois ; de nombreux conseils pour l’ensemencement, l’utilisation des engrais, l’entretien des plantes, les récoltes, le stockage, l’hivernage ; ce qu’il en est des fruits et des baies, des fleurs, des arbustes et des plans d’eau au fil des saisons. De bonnes recettes de cuisine pour passer de la récolte à l’assiette sont proposées à la fin des différents chapitres.

Auteur : Anne Lorch
Date de parution : juillet 2018
Éditeur : Souffle d'or
Pages : 384 pages
ISBN : 9782840586111

Voici une invitation à découvrir les joies du jardinage : rien de plus merveilleux que de voir pousser les légumes et les fleurs qu’on a soi-même plantés !

C’est la reine de nos potagers! La plante préférée des jardiniers, amateurs ou expérimentés.

La tomate!

C’est la reine de nos potagers! La plante préférée des jardiniers, amateurs ou expérimentés! Rouges, jaunes, vertes et même noires, ou encore petites, charnues, rondes, ovales et juteuses, les tomates se répartissent en plus de 15 000 variétés. Et chacune déploie des saveurs et des arômes différents.

Tout en rendant hommage à ce légume-fruit si bénéfique pour la santé, Lili Michaud nous indique les variétés les mieux adaptées à nos sols et à nos climats. Elle nous propose une aventure potagère qui débute dès le moment où les semences sont mises en pots et qui se poursuit jusqu’à la table. Le livre est assorti de précieux conseils pour:

• choisir les variétés qui conviennent le mieux à nos goûts à l’aide d’un tableau inédit exposant plus de 200 variétés;
• démarrer une culture, en pots ou en terre, et savoir l’entretenir;
• protéger les plants des maladies et des insectes nuisibles;
• reconnaître le bon moment pour procéder à la récolte;
• considérer les meilleures façons de cuisiner nos tomates;
• savoir les mettre en conserve, les déshydrater ou les congeler.

Les jardiniers les plus audacieux trouveront même des trucs pour réussir des greffes et créer eux-mêmes une variété nouvelle et exclusive.

En bonus, une vingtaine de recettes saines et gourmandes.

Pour le plaisir des jardiniers, des cuisiniers et des gourmets!

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Auteur :  Lili Michaud
Édition : Éditions MultiMondes
Dimensions :  x cm ( x  po)
Page : 291, couleur
Date de parution : avril 2018
ISBN : 9782897730819
Langue : français

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Des conseils pratiques et des méthodes pour adopter la théorie U. Ce modèle de conduite du changement dans les organisations et chez les individus, grâce à l’intelligence collective, propose de suivre cinq étapes : initier, percevoir, être présent, créer et déployer.

Portés par des centaines de milliers d'acteurs de la transition, plus de dix mille projets d'innovation sociétale sont nés de la Théorie U à travers le monde. Ce n'est plus seulement un modèle de conduite du changement, mais un mouvement mondial qui suscite des transformations profondes à tous les niveaux de nos systèmes : économique, politique, agroalimentaire, éducation, innovation...

Il était donc temps que l'essentiel de la Théorie U soit mis à la portée de tous !

Chacun de nos gestes impacte l'ensemble de nos écosystèmes. Alors comment faire sa part dans les nécessaires transformations de notre monde ? C'est d'abord par notre qualité de présence, en tant qu'individus, équipes et organisations, que nous devons apprendre à nous observer, à nous ressentir... Pour se rendre totalement présents au futur qui cherche à émerger à travers nous. Par des outils concrets et une méthode complète, l'auteur nous aide à faire émerger notre meilleur futur et à le mettre en œuvre.

Dix ans après la première édition de La Théorie U, renouveler le leadership, Otto Scharmer revient sur l'essence et les principes clés du processus en U avec des témoignages inspirants et des exemples concrets d'initiatives de transformation profonde. Il nous livre un guide opérationnel pour redéfinir l'organisation de notre monde en crise, à commencer par une réflexion de fond sur ce qui anime chacun d'entre nous, la source de notre action.

Au cours du siècle dernier, 75 % des variétés de plantes qui servaient à notre alimentation ont disparu. En ce sens, apprendre à cultiver ses semences constitue plus que jamais un acte militant en faveur du contrôle de notre système alimentaire et contre le monopole de l’industrie.

De l’extraction des graines à l’art de la pollinisation manuelle, en passant par l’entreposage et la conservation des semences artisanales, cet ouvrage vous dévoile littéralement tout ce qu’il y a à savoir pour prélever vos propres semences de la façon la plus optimale possible afin de cultiver vos légumes, fruits et herbes en toute autonomie.

Vous pouvez en lire un extrait en cliquant ici: Extrait du livre L' Art de produire ses propres semences.

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Auteur : Lyne Bellemare
Préface de Mélanie Grégoire.
Illustrations: Laucolo
Édition : Québec Amérique
Dimensions : 20 x 23.5 cm (8 x 9 po)
Page : 216, couleur
Date de parution : 07 mars 2023
ISBN : 978-2-7644-4963-9

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Ce nouvel outil de référence et de découverte de la flore boréale décrit avec précision et passion les divers usages que l’on peut faire des plantes d’ici.

Ce nouvel outil de référence et de découverte de la flore boréale décrit avec précision et passion les divers usages que l'on peut faire des plantes d'ici. Car tout est à portée de main pour qui veut cuisiner, se parfumer, se soigner ou ajouter de nouvelles saveurs dans les mets les plus usuels.

Toujours passionné par la nature et ses secrets, Fabien Girard souhaite faire connaître au public ses richesses méconnues. Ce livre nous aide à comprendre combien la flore est une inépuisable source de connaissances, qui s'offre gratuitement sans rien exiger en retour.

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Auteur: Fabien Girard
Edition : JCL (Québec, Canada)
Collection : Guides pratique
Catégorie : botanique
Parution : 2013-08
Pages : 216
Format: 15,2 X 22,9 cm / 6 X 9 po
ISBN : 978-2-89431-479-1
Langue: français

Axé sur l’émerveillement, Secrets de plantes permet aux passionnés de reconnaître, cueillir et utiliser une étonnante variété de plantes, qu’ils peuvent ensuite utiliser, notamment en cuisine.

Par le biais de nombreuses anecdotes et expériences accumulées au fil du temps, Fabien Girard amène le lecteur à découvrir la diversité et la richesse qui se cachent dans nos sous-bois et nos forêts, le long des cours d'eau et dans les champs.

Richement illustré, tout en couleurs et agréable tant pour l'œil que pour l'esprit, Secrets de plantes nous apprend surtout que la forêt boréale cache un véritable trésor à ciel ouvert, où il faut sans cesse sentir, voir, goûter et toucher, pour bien saisir ces cadeaux que Dame nature nous offre de façon si généreuse.

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Auteur: Fabien Girard
Edition : JCL (Québec, Canada)
Collection : Guides pratique
Catégorie : botanique
Parution : 20008-04
Pages : 204
Format: 152 X 229 mm (6 X 9 po)
ISBN : 978-2-89431-370-1
Langue: français

Méthode phare du potager en permaculture

La culture sur butte est une méthode innovante. Richard Wallner, spécialiste de la permaculture, vous guide pas à pas pour créer, planter et entretenir vos buttes, à l'aide de schémas de culture détaillés. La culture sur butte présente de nombreux avantages : ni labour, ni pesticide, ni herbicide, ni apport d'engrais, ni mal de dos... et des légumes bons, sains et bio. Optez pour le potager du futur : durable, biologique et facile d'entretien ! Développée au travers d'une démarche permaculturelle, démarche globale et écologique, la culture sur butte est aussi une solution pour ceux qui souhaitent mettre en oeuvre au quotidien le développement durable

Auteur :Richard, Wallner
Éditeur :Rustica livre européen
Parution: 2019/06/26
Nombre de pages : 224
ISBN : 9782815314121

On n’a jamais assez de sacs pour le marché, le magasinage, la bibliothèque ou d’autres sorties diverses. Quand ils sont fabriqués au Québec et portent les couleurs des entreprises que l’on affectionne particulièrement, on les utilise encore plus !

• Un imposant logo de l’entreprise illustre un côté du sac tandis que sur l’autre côté se trouve la magnifique illustration « Ensemble, cultivons la biodiversité » de l’artiste Daphné Brissette.
• Fait de polycoton noir (twill de huit onces) de bonne qualité et muni de deux ganses de 60 cm, idéales pour passer sur l’épaule.
• Pratique, durable et de belle apparence, il ne froisse ni ne rétrécit à la sécheuse.
• Mesure 45 cm de largeur par 40 cm de hauteur avec un gousset de fond de 15 cm.
• Fait au Québec.

La permaculture offre une approche bien précise et cohérente de ses plantations et de leur organisation.

La permaculture offre une approche bien précise et cohérente de ses plantations et de leur organisation. Dans cet ouvrage, découvrez comment bien choisir les plantes qui composeront ou compléteront votre jardin ou votre potager : variétés, lieux de plantation et design, bonnes associations, besoins en lumière et en eau... Du choix des arbres au choix des plantes vivaces, en passant par la gestion des arbustes,

retrouvez les bons conseils d'Annie Lagueyrie pour votre potager et votre jardin en permaculture.
Journaliste spécialisée dans le jardin, Annie Lagueyrie a fait des études de biologie et d'écologie et est actuellement vice-présidente de l'Association des Journalistes du Jardin et de l'Horticulture (AJJH). Elle découvre la permaculture en 2013 et décide de suivre une formation à la ferme du Bec-Helloin en Normandie. " Enthousiasmée par cette manière de concevoir le jardin et bien au-delà, par les rapports entre les hommes et la nature ", elle souhaite transmettre l'écologie appliquée au jardin.

Elle est l'auteur de Permaculture, le guide pour bien débuter aux éditions Rustica.

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Un mode d’emploi original, facile à utiliser qui s’inscrit parfaitement dans le grand courant mondial de l’agriculture urbaine!

La culture en rotations et les associations sont les deux piliers d'un potager écologique. Généralement utilisés dans les grands jardins, ces principes permettent d'obtenir des récoltes de légumes plus sains et peuvent parfaitement s'appliquer aux tout petits espaces urbains.

Potager productif : associez vos légumes facilement explique comment planifier et entretenir un petit jardin. Il nous indique pourquoi il est important de recourir aux fines herbes et aux fleurs, comestibles ou non, comme plantes associées tout en soulignant les bénéfices de cette pratique.

Le rôle que chaque plante joue vis-à-vis de ses compagnes est décrit avec précision. L'auteur identifie aussi les insectes ravageurs qu'elle sait repousser et les insectes bénéfiques qu'elle peut attirer ! Ce guide présente également la marche à suivre afin de pratiquer des jumelages et des rotations pour les potagers en bac surélevé, à la verticale, en pleine terre ou en pot.

De plus, l'auteur introduit un tout nouveau concept de potager qu'il suggère aux jardiniers urbains avant-gardistes.

Vous pouvez en lire un extrait en cliquant ici: Extrait du livre mon potager productif

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Auteur : Bertrand Dumont
Édition : Éditions MultiMondes
Dimensions :  22.8 cm X 19.5 cm ( x  po)
Page : 220, couleur
Date de parution : 2017-04-06
ISBN :  978-2-89773-023-9
Langue : français

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Du marais à la tourbière, de l’étang au rivage maritime, une flore diversifiée et souvent insoupçonnée soutient une biodiversité indispensable.

Partez à la découverte d'un milieu riche et précieux

Du marais à la tourbière, de l'étang au rivage maritime, une flore diversifiée et souvent insoupçonnée soutient une biodiversité indispensable.

• Le guide idéal autant pour l'amant de la nature que pour le spécialiste en quête d'inventaire
• Plus de 300 fiches d'identification d'espèces bien documentées (taille, port, feuilles, fleurs, fruits, habitat, répartition, notes)
• Des photos couleur et des illustrations de grande qualité
• Une description claire des différents milieux humides et de leur écologie
• Une section explicative sur la morphologie des plantes
• Une galerie comparative des fleurs par couleur

Martine Lapointe œuvre dans le domaine de la recherche universitaire et de l'enseignement en foresterie depuis plus de 20 ans. Membre active de FloraQuebeca depuis de nombreuses années, elle a été une collaboratrice de la première heure de la Flore des bryophytes du Québec-Labrador. Son talent de photographe naturaliste enrichit des publications variées.

L'ouvrage profite aussi de la collaboration précieuse de Michel Leboeuf, vulgarisateur scientifique récipiendaire du prix Hubert-Reeves, et d'Arold Lavoie, biologiste et consultant expert en botanique.

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Auteur : Martine Lapointe
Date de parution : avril 2014
Éditeur : Quintin Michel
ISBN : 9782894356029 

Dans ce livre, ils présentent à la fois le concept de permaculture et les principes de base pour aménager et faire vivre un jardin en harmonie avec le cycle de la nature.

Vivre et cultiver son jardin en harmonie avec la nature

Sepp et Margit Brunner vivent des produits de leur ferme qu’ils travaillent depuis des années en permaculture. Dans l’Alpe autrichienne où ils sont nés, leur domaine est devenu un lieu d’expériences culturales et d’épanouissement personnel. Ils y organisent des séminaires afin de transmettre leur savoir.

Dans ce livre, ils présentent à la fois le concept de permaculture et les principes de base pour aménager et faire vivre un jardin en harmonie avec le cycle de la nature. Qu’il s’agisse d’organiser l’espace, d’associer les espèces, de favoriser le cycle de l’eau, de conserver la chaleur ou de soigner les plantes, ils nous guident pas à pas de la théorie à la pratique.

Avec eux, transformons nos jardins et balcons en oasis qui nous approvisionneront en produits frais et sains, réjouiront nos cœurs par une abondance de couleurs et de parfums, et abriteront nos amis du monde animal et végétal.

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Auteur: Sepp & Margit Brunner
Édition: du Rouergue
Format: 17 x 23 cm
Pages: 176
Photos et illustrations en couleurs
Parution: 02-2016 (Édition française)
ISBN : 9782812609992

Livre de référence en permaculture humaine. Manuel pour utiliser la pensée et la conception permacoles afin d’augmenter notre capacité à agir pour le bien-être personnel, collectif et planétaire. L’autrice a créé un outil nommé “La toile de conception” et utilisable pour toute sorte de projet (individuel, collectif, personnel, professionnel, etc.)

Auteur: Looby Macnamara
Éditions: PermaSens
Parution: Décembre 2020 pour l'édition française (1ère édition britannique parue en 2012)
Pages: 334
ISBN: 9782960268102
Format: 19 x 25 cm
Langue : français

La permaculture est une approche systémique qui permet de créer des écosystèmes viables en s’inspirant des lois de la nature.

Réchauffement climatique, crise économique, urbanisation galopante... Un nombre croissant de personnes prennent conscience qu’un changement de comportements est inéluctable, tant individuellement que collectivement. Mais comment mettre nos modes de vie en adéquation avec les ressources disponibles sur la planète? Comment nous préparer à vivre sans énergies fossiles? La permaculture humaine offre des clés pour répondre à cette délicate période de Transition.

La permaculture est une approche systémique qui permet de créer des écosystèmes viables en s’inspirant des lois de la nature. Surtout envisagée dans son application agricole depuis une quarantaine d’années, elle est ici considérée dans son sens le plus large: aujourd’hui, les pionniers du changement aspirent à transformer leur vie dans toutes ses dimensions. La permaculture humaine porte donc non seulement sur l’agriculture, mais aussi sur la culture, incluant l’économie, l’habitat et les relations entre les individus.

Ce manuel, richement illustré par Marie Quilvin, regorge d’informations et d’exemples inspirants pour retrouver notre appartenance profonde à la nature et adopter un mode de vie plus éthique, moins prédateur. Il propose des outils et des exercices ludiques pour stimuler notre créativité, découvrir notre niche personnelle, créer des équipes de travail unies, établir des designs permaculturels et (re)découvrir nos liens vitaux avec l’eau, le sol et la forêt. Un chapitre consacré à l’alimentation nous apprend aussi comment se nourrir grâce aux algues et aux insectes – un immense potentiel nutritif pour l’avenir.

Unique en son genre dans le monde francophone, Permaculture humaine est conçu pour nous accompagner pas à pas dans cette Transition et nous aider à mettre nos talents au service de notre environnement. Il est grand temps d’anticiper le changement plutôt que de le subir!

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Auteur : Bernard Alonso, Cécile Guiochon
Édition : Écosociété/Guides pratiques
Parution : 2016-011
Pages : 208
ISBN : 978-2-89719-287-7
Langue : français

Vous découvrirez l'art et la manière de préparer de nombreux extraits végétaux, celui d'ortie, mais également ceux de 31  autres plantes indispensables, comme la prêle, la fougère, la consoude, le pissenlit, etc. Une véritable trousse de secours pour votre jardin, vos jardinières et vos plantes d'intérieurs...

À l'expérience des auteurs d'ajoutent les témoignages de spécialistes qui vous livrent leurs propres secrets et tours de main...

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Lire les premières pages

Auteur: Bernard Bertrand, Jean-Paul Collaert, Éric Petiot
Édition: Terran
Format: 16 cm x 24 cm
Photos et illustrations en couleurs
Pages: 128 pages
Couverture souple
Parution: 2015-09-01
5ème édition
ISBN : 978-2-35981-022-6

Huit principes naturels pour cultiver sans effort

Si vous devez encore acheter du compost, des engrais, des pesticides, de la terre noire ou tout autre produit pour faire pousser vos végétaux, ce petit guide va vous intéresser!

Dans la nature, les végétaux germent, grandissent, fleurissent, donnent des fruits ou de leur bois pour nous servir et ce, sans qu’on ait eu quoi que ce soit à leur ajouter. Pourquoi n’en serait-il pas ainsi dans nos parterres?

Les principes que vous découvrirez dans ce petit guide s’avèrent la réponse, même la vérité, puisqu’ils fonctionnent. Ne pas s’y conformer amène inévitablement des conséquences, conséquences qui nous coûtent cher en temps, en argent, en insatisfaction et en impacts sur notre environnement par la consommation de produits et les déchets qui en découlent.

Êtes-vous prêt et prête à voir le monde végétal avec une perception différente, mais avantageusement profitable?

Le jardinage sans effort, oui, c’est possible; si vous laissez la nature travailler pour vous! Et réjouissez-vous, elle le fait gratuitement pour ceux et celles qui n’abusent pas d’elle!

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Auteur : Serge Fortier
Édition : Du sommet
Dimensions : 13 x 20 cm (5 x 8 po)
Page : 125, couleur
Date de parution :  Mars 2013
ISBN : 9782896960309

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Un guide de terrain facile à consulter pour identifier 125 espèces de papillons de nuit et leurs chenilles parmi les plus communes et les plus spectaculaires.

Partez à la découverte d'un monde mystérieux

• Des fiches d'identification par espèces bien documentées
• Des illustrations et des photos de grande qualité
• Des cartes de répartition et la nomenclature les plus à jour
• Des textes éclairants sur la biologie et l'écologie des papillons nocturnes
• Des trucs et des conseils pour les attirer et les photographier

Vulgarisateur scientifique et auteur prolifique, Michel Leboeuf a déjà à son actif une quinzaine d'ouvrages documentaires sur la flore et la faune. Récipiendaire à deux reprises du prix Hubert-Reeves pour le meilleur ouvrage de vulgarisation, il a été rédacteur en chef du magazine Nature sauvage pendant 10 ans. Il oeuvre désormais au sein d'une fiducie de conservation dans Lanaudière.

Conservateur de la collection scientifique de l'Insectarium de Montréal, Stéphane Le Tirant est le co-créateur de l'événement Papillons en liberté au Jardin botanique de Montréal. Auteur de nombreux articles scientifiques sur les insectes, il a co-écrit avec Michel Leboeuf le guide Papillons et chenilles du Québec et des Maritimes dans la même collection.

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Auteur : Stéphane Le Tirant et Michel Leboeuf
Date de parution : avril 2018
Éditeur : Quintin Michel
Pages : 336
ISBN : 9782897623050