Poacées • Zea mays

Maïs Art Verrell's - Bio

« Un maïs ornemental et nourricier, aux épis bicolores hérités des jardins familiaux. »

$4.49

Nb semences 40 semences

Le maïs Art Verrell's est une ancienne lignée de maïs sucré, transmise dans les jardins familiaux nord-américains avant d’être préservée par les artisans semenciers. Ses épis aux grains jaunes et blancs évoquent les champs traditionnels et les marchés paysans, où le geste ancestral de la récolte fait encore partie du plaisir quotidien.

Au jardin, ce maïs forme une touffe solide au port dressé, qui structure le potager et crée un mur végétal protecteur dans un jardin vivant. En plus d’offrir des épis sucrés pour la cuisine, il participe à un espace nourricier accueillant pour la petite faune. Intégré dans une démarche enracinée et une culture respectueuse, il trouve naturellement sa place dans le cycle des saisons, en compagnie des courges et des haricots.

Climat de culture : Climat frais à chaud
Niveau de difficulté du semis : Facile
Soins requis : Réguliers

Annotation : Demande un emplacement très ensoleillé et un sol bien réchauffé; sensible au froid printanier et aux excès de sécheresse en cours de floraison.

Le maïs Art Verrell's est cultivé principalement pour ses épis de maïs sucré, consommés bouillis, grillés ou cuits à la vapeur, servis entiers ou égrenés dans des salades, sautés et plats mijotés. Sa nature de maïs familial en fait un légume qui évoque les repas en plein air, les conserves maison et les récoltes collectives. Les épis bicolores apportent une touche colorée sur la table et trouvent leur place dans une cuisine simple, nourrissante et de saison.