Lamiacées • Melissa officinalis

Mélisse officinale - Bio

Un parfum citronné qui se libère au froissement des feuilles, apaisant le jardin autant que l’esprit.

$4.49

Nb semences 200 semences

La mélisse officinale est une plante vivace aromatique et médicinale reconnue pour son feuillage vert tendre et son parfum frais de citron. Elle forme rapidement une touffe dense de tiges ramifiées, portant des feuilles ovales légèrement gaufrées, très aromatiques dès les premiers beaux jours.

Au début de l’été, de petites fleurs blanchâtres à jaune pâle apparaissent à l’aisselle des feuilles. Discrètes mais riches en nectar, elles attirent fortement les pollinisateurs, notamment les abeilles, auxquelles la mélisse doit une partie de sa réputation historique.

Au jardin, Melissa officinalis est facile à cultiver et s’adapte à une grande diversité de conditions. Elle apprécie les sols frais, bien drainés, et une exposition ensoleillée à mi-ombragée. Sa croissance est rapide et vigoureuse, au point de pouvoir s’étendre si on la laisse monter en graines. Elle se cultive aussi très bien en contenant, ce qui permet de mieux maîtriser son développement.

• Semis : Germination facile

• Culture : Plante facile à cultiver

• Saison de culture : Saison fraîche à tempérée

• Croissance : Croissance rapide

Annotation : récolter régulièrement pour stimuler la production de nouvelles feuilles et limiter l’expansion par semis spontané.

La mélisse officinale est utilisée fraîche ou séchée pour aromatiser tisanes, infusions, sirops et desserts. Son goût citronné est doux et agréable, particulièrement apprécié en fin de repas.

Traditionnellement, elle est reconnue pour ses usages médicinaux liés à la détente, au sommeil et à la digestion. Cultivée depuis l’Antiquité, elle occupe une place importante dans les jardins de simples et les pharmacopées européennes.