Solanacées • Capsicum annuum

Piment Count Dracula - Bio

« Un piment sombre et lumineux à la fois, complice des jardins gourmands et colorés. »

$4.49

Nb semences 20 semences

Le piment Count Dracula est une variété ornementale et comestible, appréciée pour le contraste marqué entre son feuillage vert foncé aux nuances pourprées et ses fruits qui s’assombrissent en mûrissant. Dans un jardin vivant, il attire immédiatement le regard et s’installe comme une présence à la fois discrète par la taille, mais éclatante par la couleur de ses piments dressés.

Originaire de la grande famille des piments cultivés (Capsicum annuum), il trouve naturellement sa place dans un potager complice ou en bac sur un balcon bien ensoleillé. Les fruits changent de couleur au fil du cycle des saisons, accompagnant le jardinier dans une relation au vivant où l’observation quotidienne devient un plaisir. Sa floraison blanche, suivie d’une abondante fructification, en fait une plante de confiance dans un espace nourricier et décoratif à la fois.

Climat de culture : Saison chaude
Niveau de difficulté du semis : Moyen
Soins requis : Réguliers
Croissance : Croissance estivale

Annotation : Demande chaleur et plein soleil pour bien fructifier; sensible au froid et au gel.

Les fruits du piment Count Dracula se consomment comme tout piment fort de typeCapsicum annuum. Ils peuvent être utilisés frais, en petites quantités, pour relever sauces, sautés, plats mijotés ou marinades. Leur taille modeste s’y prête bien pour la consommation entière ou en rondelles. Les piments mûrs peuvent aussi être séchés puis réduits en flocons ou en poudre pour un usage prolongé en cuisine.

Ils conservent également un intérêt décoratif en cuisine, entiers et frais dans des arrangements de conserves ou en guirlandes de piments séchés, apportant couleur et caractère à l’espace nourricier.