Solanacées • Capsicum chinense

Piment Trinidad Scorpion Orange - Bio

« Un scorpion incandescent aux fruits orangés, pour les amateurs de chaleurs extrêmes. »

$4.49

Nb semences 20 semences

Originaire de Trinité-et-Tobago, le Trinidad Scorpion Orange appartient à la lignée des piments parmi les plus forts au monde. Sélectionné à partir de souches de Capsicum chinense, il porte des fruits à l’orange lumineux, souvent terminés par une petite pointe rappelant le dard d’un scorpion, qui lui a valu son nom.

Au jardin, c’est une plante vigoureuse au port compact typique des piments forts, qui s’installe volontiers dans un coin chaud et bien ensoleillé du potager nourricier. Ses fleurs discrètes laissent place à une fructification abondante, offrant une palette de fruits orangés décoratifs autant qu’impressionnants par leur puissance. Dans une démarche de culture respectueuse, on l’accueille comme une présence bienveillante mais à manier avec précaution, en gardant à l’esprit le lien entre le geste ancestral de la culture des piments et la force qu’ils apportent en cuisine.

Climat de culture : Saison chaude
Niveau de difficulté du semis : Moyen
Soins requis : Réguliers
Croissance : Croissance estivale

Annotation : Culture réservée aux emplacements chauds et abrités; piment de force extrême, à manipuler avec précaution (gants recommandés lors de la récolte et de la transformation).

Le Trinidad Scorpion Orange est un piment extrêmement fort, utilisé en très petites quantités pour relever des sauces, marinades, plats mijotés et préparations fermentées piquantes. On peut le transformer en sauces fortes, l’intégrer à des mélanges d’épices ou le faire sécher puis réduire en poudre fine, en veillant toujours à limiter la quantité. Les fruits peuvent être congelés entiers ou en morceaux pour un usage ultérieur. En raison de sa puissance, ce piment est réservé aux amateurs avertis et n’est pas employé dans les préparations douces ou familiales; aucune utilisation médicinale traditionnelle spécifique n’est clairement documentée pour cette sélection précise.