Produits de la forêt : Plantes

Traditionnellement apprécié pour ses vertus antiseptiques, diurétiques, hypoglycémiantes, analgésiques, expectorantes…

Les aiguilles du sapin baumier ont un goût légèrement acidulé et résiné qui nous rappelle le temps des fêtes.

Préparation : Aiguilles entières

En infusion : Infuser 15 ml (1 c. à table) d’aiguilles séchées dans 250 ml (1 tasse) d’eau bouillante. Couvrir pour préserver les huiles essentielles. Infuser 10 minutes, filtrer et déguster.

En cuisine : Utiliser les aiguilles comme condiment dans les plats de poisson, de volaille, les burgers, les vinaigrettes, les desserts, les sablés, les confitures, les gelées, etc.

Préparation : Aiguilles en poudres

En cuisine : Utiliser les aiguilles comme condiment en remplacement du romarin dans les plats de gibier, d’agneau, les farces, les sauces, les burgers, les vinaigrettes, les farines, les desserts, les pâtes à biscuits, etc. 

Traditionnellement appréciée pour ses vertus stimulantes, astringentes, anti-inflammatoires, antibactériennes.

Plante aux notes aromatiques qui rappellent les résineux, le thym, l’eucalyptus et le miel.

Préparation :

En infusion : Infuser 15 ml (1 c. à table de plantes séchées dans 250 ml (1 tasse) d’eau bouillante. Couvrir pour préserver les huiles essentielles. Infuser 10 minutes, filtrer et déguster.

En cuisine: Au parfum balsamique, utiliser comme condiment dans les plats de porc, de volaille, de poisson à chair grasse, les compotes de pommes et de poires, etc.

Mise en garde :  L’ensemble des informations n’est donné qu’à titre indicatif et ne possède pas de visées thérapeutiques. Veuillez consulter votre professionnel de la santé avant tout usage et à prendre toutes les précautions d’usage notamment en ce qui concerne les femmes enceintes et les interactions médicamenteuses.

Pour nourrir les voies respiratoires.
Un mélange de plantes traditionnellement appréciées pour leurs vertus expectorantes, astringentes, anti-inflammatoires.

Tisane composées d’achillée millefeuille, de lierre terrestre, de mélèze, de plantain, de sapin baumier et de tussilage.

 Préparation :

En infusion : Infuser 15 ml (1 c. à table de plantes séchées dans 250 ml (1 tasse) d’eau bouillante. Couvrir pour préserver les huiles essentielles. Infuser 10 minutes, filtrer et déguster.

Mise en garde :  L’ensemble des informations n’est donné qu’à titre indicatif et ne possède pas de visées thérapeutiques. Veuillez consulter votre professionnel de la santé avant tout usage et à prendre toutes les précautions d’usage notamment en ce qui concerne les femmes enceintes et les interactions médicamenteuses.

Pour un peu plus de souplesse.
Un mélange de plantes traditionnellement appréciées pour leurs vertus antioxydantes, minéralisantes, anti-inflammatoires.

Tisane de prèle, trèfle rouge, framboisier, ortie.

Préparation :

En infusion : Infuser 15 ml (1 c. à table de plantes séchées dans 250 ml (1 tasse) d’eau bouillante. Couvrir pour préserver les huiles essentielles. Infuser 10 minutes, filtrer et déguster.

Mise en garde :  L’ensemble des informations n’est donné qu’à titre indicatif et ne possède pas de visées thérapeutiques. Veuillez consulter votre professionnel de la santé avant tout usage et à prendre toutes les précautions d’usage notamment en ce qui concerne les femmes enceintes et les interactions médicamenteuses.

Pour une digestion agréable, optez pour ce mélange de plantes traditionnellement appréciées pour leurs vertus digestives !

Tisane d’achillée millefeuille, feuille de bouleau, framboisier, sapin baumier, centaurée.

Préparation :

En infusion : Infuser 15 ml (1 c. à table de plantes séchées dans 250 ml (1 tasse) d’eau bouillante. Couvrir pour préserver les huiles essentielles. Infuser 10 minutes, filtrer et déguster.

Mise en garde :  L’ensemble des informations n’est donné qu’à titre indicatif et ne possède pas de visées thérapeutiques. Veuillez consulter votre professionnel de la santé avant tout usage et à prendre toutes les précautions d’usage notamment en ce qui concerne les femmes enceintes et les interactions médicamenteuses.

Un moment de détente tout en fleur grâce à ce mélange de plantes traditionnellement appréciées pour leurs vertus calmantes.

Tisane de marguerite, de tilleul, de trèfle rouge, de monarde didyme et de rose sauvage.

Préparation :

En infusion : Infuser 15 ml (1 c. à table de plantes séchées dans 250 ml (1 tasse) d’eau bouillante. Couvrir pour préserver les huiles essentielles. Infuser 10 minutes, filtrer et déguster.

Mise en garde :  L’ensemble des informations n’est donné qu’à titre indicatif et ne possède pas de visées thérapeutiques. Veuillez consulter votre professionnel de la santé avant tout usage et à prendre toutes les précautions d’usage notamment en ce qui concerne les femmes enceintes et les interactions médicamenteuses.