Lamiacées • Ocimum basilicum purpurascens

Basilic pourpre - Bio

« Un feuillage pourpre éclatant, allié parfumé des jardins vivants. »

$4.49

Nb semences 200 semences

Originaire d’Asie tropicale, le basilic pourpre séduit d’emblée par son feuillage d’un violet profond qui capte la lumière du soleil pour mieux révéler son parfum intense. Très apprécié en cuisine comme en jardin, il se déploie avec élégance, offrant un contraste saisissant qui illumine les massifs et les potagers.

Au jardin, c’est une plante généreuse, facile à cultiver, qui accompagne harmonieusement les légumes-fruits et les aromatiques. Elle attire les pollinisateurs et participe à la biodiversité locale, tout en invitant le jardinier à explorer ses subtilités aromatiques en cuisine et en infusion.

Climat de culture : Climat tempéré à chaud.
Niveau de difficulté du semis : Facile.
Soins requis : Réguliers.

Annotation : Sensible au gel, à protéger ou à semer après les dernières gelées.

Le basilic pourpre est utilisé frais en salade, dans les sauces, sur les pizzas ou en infusion pour ses arômes légèrement épicés et poivrés. Traditionnellement, il est aussi employé pour parfumer les plats méditerranéens et indiens. Ses feuilles peuvent être séchées, mais perdent une partie de leur parfum. Il est moins courant en usage médicinal formel.