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« La Flore laurentienne, dont voici une troisième édition, demeure une oeuvre maîtresse de l’Occident entre-deux-guerres (1919-1939). »

«  Le design en permaculture, qu’est-ce donc  ?  »

Le design, c’est tout le process de conception en amont, qui permet, à partir d’un site et d’une personne ou d’un groupe, de définir ce qui va être mis en place, où et com­ment. Le choix de planter une haie, ou de faire une butte, en tel endroit, en sont par exemple le résultat  : des moyens que le per­maculteur se donne pour obtenir cer­tains résul­tats.

Le livre de Aranya présente les étapes d’un design en permaculture depuis la découverte initiale du terrain et des grandes lignes des envies ou du projet, jusqu’à la finalisation du design ou à sa mise en oeuvre. C’est un livre très pédagogique, qui expose de manière méthodique les divers outils qui interviennent tout au long du process de design.

Il sera particulièrement utile :

•  à tous les permaculteurs : Aranya est formateur en permaculture, et ce livre est un complément directement en lien avec les formations courtes : Cours de Design en Permaculture (72h) et longues : Diplomes de Permaculture.
•  aux particuliers voulant aménager leur écolieu en permaculture
•  aux paysagistes et aux architectes qui veulent bénéficier des apports de la permaculture dans leurs travaux de conception paysagers ou bioclimatiques.
•  aux formateurs en permaculture
•  aux designers en permaculture : professionnels proposant des services de conception en permaculture

Sommaire

4 parties :

1. Les préparatifs
2. Les étapes du design
3. Finalisation du design
4. Conceptions non agricoles

Visualiser le sommaire complet en PDF

Auteurs : Aranya
Édition :  Passerelle -eco
Parution : avril 2017
Nombre de pages : 200 pages en couleurs
Format : 21 cm x 28 cm
ISBN : 979095539025

Alors que s’accélère la transition vers l’agriculture durable et l’agriculture biologique, il fallait réunir les notions théoriques et rendre compte des pratiques intégrées dans l’approche globale qui caractérise la culture biologique des légumes.

En ces temps où une conscience de plus en plus aiguë des liens entre la santé humaine et la santé de l'environnement entraîne la croissance rapide de la consommation de produits biologiques, ce livre pallie l'absence de manuels de formation et de référence sur leur culture. Alors que s'accélère la transition vers l'agriculture durable et l'agriculture biologique, il fallait réunir les notions théoriques et rendre compte des pratiques intégrées dans l'approche globale qui caractérise la culture biologique des légumes.

Cette deuxième édition est une somme sans précédent de connaissance et d'expériences de terrain, car les pas de l'auteur le mènent dans toute les régions du Québec et aux quatre coins du monde. Pionnier de l'agriculture biologique et de proximité, qui développe des techniques et offre divers services aux agriculteurs et aux intervenants. Il œuvre aussi tout particulièrement à l'internationalisation de la formation (voyages d'études, cours et stages à l'étranger, conférences d'experts de divers pays).

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Auteur : Denis La France
Éditions : Berger
Collection: La Science agricole
catégorie: Environnement et Écologie
Parution : 2010-11
Pages : 525 pages
ISBN : 9782921416863
Langue: français

LES CHAMPIGNONS ÉTANT DES ALLIÉS INCONTOURNABLES dans cette nature INTERCONNECTÉE, ce guide devrait apporter des changements dans les pratiques agricoles et forestières.

Ce livre doit son succès à :

• • son format pratique et boudiné
  • son approche écologique
  • plusieurs photos de la même espèce, prises à des âges différents et dans la nature
  • des textes vulgarisés facilitant grandement l’identification à l’œil nu de 50 champignons comestibles.

Les nouveautés de cette 2e édition;

• changements d’un certain nombre d’espèces
• section sur les sosies, ces champignons qui peuvent tromper les débutants
• recettes éprouvées et faciles à réalise

Les 50 champignons se retrouvent également dans la forêt de feuillus dominée par l’érable à sucre.

Vous pouvez lire la fiche argumentaire en cliquant ici: Fiche argumentaire

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Auteur : Roger Larivière
Édition : Naturat (Rouyn-Noranda, Québec, Canada)
Parution : octobre 2020
Pages : 256 en couleur
ISBN : 978-2-9818049-5-2
Langue : français

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En ces jours et pour l’avenir, dans une conscience socio environnementale où de plus en plus de gens désirent vivre sainement, des changements dans nos habitudes et nos pratiques culturales s’imposent.

Pesticides interdits, eau potable en pénurie, engrais résiduels contaminant nos nappes phréatiques, nos lacs et rivières, coûts de plus en plus élevés des végétaux et autres produits d’horticulture, manque de temps pour l’entretien, etc. QUE FAIRE ???

Ce livre s’adresse à tous. Il est facile à comprendre. Il vous donnera des ouvertures, des trucs et des conseils pour :

• Comprendre les grands principes de base qui régissent la nature et qui vous sont si rarement expliqués.
• Démystifier ce qu’est la pelouse et pourquoi elle est si difficile.
• Créer un chez-soi personnalisé, facile d’entretien, peu coûteux et ayant des impacts positifs sur votre environnement.
• Créer un écosystème diversifié dans le respect des autres êtres vivant sur cette planète.

Dans ce livre, je partage mes 25 années d’expériences professionnelles, mais surtout, mes 40 ans de passions et de prise de conscience envers cette nature qui nous entoure et qui a tant de secrets à nous transmettre.

Vous pouvez consulter la table des matières en cliquant ici: table des matières d'Alternatives écologiques à la pelouse.

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Auteur : Serge Fortier
Éditions : Les Éditions Serge Fortier
Dimensions : 13 x 20 cm (5 x 8 po)
Page : 336, couleur
Date de parution :  mars 2005
ISBN : 9782980706950

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Un livre de référence qui montre que la permaculture est applicable sur les exploitations agricoles « classiques », en vue de leur régénération écologique.

L'ouvrage pose les bases de la conception et de la gestion des systèmes agricoles pérennes (qui s'appuient en premier lieu sur les plantes vivaces), avec en ligne de mire la reconsidération des principaux enjeux de société actuels (alimentation, énergie, environnement, climat) au regard de leur relation intime avec les activités de culture et d'élevage.

Le résultat est une agriculture plus autonome, diversifiée, durable, produisant non seulement des ressources alimentaires variées (céréales, fruits, fourrage pour les animaux, champignons, miel...), mais aussi du bois-énergie, des plantes médicinales, de la fibre textile, etc... de la parcelle au territoire.

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Auteur: Mark Shepard
Éditions: Imagine un colibri
Parution: mai 2016 (traduction française)
Pages: 302
Format: 21 X 21
N&B avec photos en couleur à la fin
ISBN : 9782953734492

Pommes de terre, chou-fleur et courgette pâtisson composent cette belle copie. Cet imprimé superbement décoratif est parfait pour les cuisines et salles à manger.

Magnifique affiche avec illustrations de différents légumes et plantes potagères.
Dimension : 13''L x 19''H

Un magnifique chou compose cette copie. Cet imprimé superbement décoratif est parfait pour les cuisines et salles à manger.

Magnifique affiche avec illustrations de différents légumes et plantes potagères.
Dimension : 13''L x 19''H

Carottes, pommes de terre et oignon composent cette belle copie. Cet imprimé superbement décoratif est parfait pour les cuisines et salles à manger.

Magnifique affiche avec illustrations de différents légumes et plantes potagères.
Dimension : 13''L x 19''H

Le savon noir, produit miracle et écologique pour entretenir toute la maison!

Vous trouverez dans ce livre de nombreuses astuces et des recettes pleines de bon sens pour des produits ménagers au savon noir.

Vous trouverez dans ce livre de nombreuses astuces ainsi que des recettes pleines de bon sens pour des produits ménagers au savon noir.

Pour nettoyer les intérieurs, les extérieurs et même traiter les plantes, le savon noir est un allié incontournable dans nos foyers. Il remplace à lui seul plus d’une dizaine de produits ménagers du quotidien, tout en étant naturel, écologique, biodégradable et très économique.

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Auteur : Isabelle Louet
Édition : Éditions Massin
Parution : 2015
Pages : 79
ISBN : 978-2-7072-0906-1

Marius Fabre remet au goût du jour le porte-savon mural né autour de 1950. Il était alors destiné à faciliter l’usage du savon, notamment dans les écoles et les lieux publics. Le savon qui tourne sur la tige du porte-savon est ainsi plus facile à manier, plus esthétique et plus propre. Fini le savon qui glisse entre les doigts !

Riche, pratique et intelligent, ce livre en couleur est illustré de schémas concrets. Il servira aussi bien aux jardiniers classiques en recherche de nouvelles solutions qu’aux permaculteurs engagées et aux paysagistes.

L’organisation des villes s’est imposée comme une clé pour relever les principaux défis économiques, sociaux et écologiques de notre temps.

Depuis quelques années, l’organisation des villes s’est imposée comme une clé pour relever les principaux défis économiques, sociaux et écologiques de notre temps. Elles sont désormais regardées comme les lieux où s’inventent toutes les solutions :

• nouveaux modèles économiques (circulaire, collaboratif, résilient, etc.);
• systèmes énergétiques émergents (solaire, méthanisation, géothermie, etc.);
• modes de mobilité novateurs (transports par câble, voiture électrique, vélos, etc.);
• formes culturelles inédites (art urbain, festivals, événements, etc.);
• pratiques de la démocratie renouvelées (participation citoyenne, cité wiki, etc.).

L’éco-urbanisme est cette approche transversale qui vise à donner à toutes ces initiatives spontanées, une nouvelle force de cohérence. Les auteurs y présentent des exemples concrets de villes préfigurant, aux quatre coins de la planète, les écocités de demain.

L’enjeu est de taille : selon les deux auteurs, l’organisation des villes pourrait devenir, au XXIᵉ siècle, une « ressource » aussi importante que le pétrole au XXᵉ siècle et la terre agricole dans les sociétés pré-industrielles.

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Auteurs : Jean Haëntjens et Stéphanie Lemoine
Éditions : Écosociété/Collection Guides pratiques
Parution : 2015
Pages : 120
ISBN 978-2-89719-213-6
Langue : français

La vraie nature des mauvaises herbes présente et fait découvrir 15 plantes sauvages qualifiées injustement de mauvaises plantes !

La vraie nature des mauvaises herbes vise à faire découvrir des plantes malaimées. Il aborde les liens qu’avaient les Premiers peuples avec certaines plantes et est agrémenté de nombreuses photos et d’illustrations. L'ouvrage invite à réfléchir sur ce qui nous amène à classer les plantes, voire les humains, en bonnes et mauvaises.

Le Guide de découverte informe sur ;

• leur cycle de vie et leur anatomie
• leurs stratégies de survie
• leur histoire et leur origine géographique
• leurs usages : comestibilité et aspects médicinaux
• les croyances et anecdotes à leur sujet

Auteur : Roger Larivière
Édition : Naturat (Rouyn-Noranda, Québec, Canada)
Parution :Mai  2019
Pages :
90 pages couleur pour le Guide de découverte,
110 pages noires et blancs pour le Cahier botanique.

Voici le premier livre à dresser un portrait global de la protection des cultures contre les maladies, les mauvaises herbes et les insectes en agriculture conventionnelle. Dans l’état actuel des connaissances sur les effets nocifs des pesticides de synthèse sur l’environnement et la santé, les auteurs ont réuni les informations théoriques et pratiques de base sur tous les moyens préventifs et correctifs à la disposition du milieu agricole, de manière à outiller et encourager la réduction des impacts sur la santé humaine et environnementale sans compromettre l’optimisation des rendements.

Voici le premier livre à dresser un portrait global de la protection des cultures contre les maladies, les mauvaises herbes et les insectes en agriculture conventionnelle. Dans l'état actuel des connaissances sur les effets nocifs des pesticides de synthèse sur l'environnement et la santé, les auteurs ont réuni les informations théoriques et pratiques de base sur tous les moyens préventifs et correctifs à la disposition du milieu agricole, de manière à outiller et encourager la réduction des impacts sur la santé humaine et environnementale sans compromettre l'optimisation des rendements. Ils proposent d'intégrer la phytoprotection à la production, de la planification à l'entreposage des récoltes, et de privilégier les interventions de plus faible risque jusqu'à l'assiette. C'est ainsi que le milieu agricole développera le réflexe d'embrasser l'ensemble des possibles, d'effectuer parmi les moyens physiques, biologiques, chimiques et biotechnologiques les choix les plus sécuritaires pour l'environnement et la santé humaine et animale, enfin, de documenter et d'évaluer ses pratiques dans une perspective de constante évolution vers une agriculture de plus en plus durable.

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Auteur : Roger Doucet et Josée Fortin
Édition : Berger - livre canadien
Catégorie : Sciences humaines et sociales
Parution : 2023-09-12
Format : 20.5 cm X 23.0 cm
Pages : 504
Reliure : souple
ISBN : 9782921416825
Langue : français

Fasciné par votre potager et les plantes comestibles, découvrez leur histoire !

Cette incursion inusitée dans le passé des plantes comestibles donne tout son sens à l’intérêt sans cesse grandissant pour les variétés patrimoniales.

Saviez-vous que les tomates étaient des lianes tropicales dont les fruits n’ont pas toujours été rouges?
Que les choux poussaient en buisson?
Que les haricots étaient jadis toxiques?

Explorer l’histoire des plantes que nous mangeons révèle leurs étonnantes évolutions. Puisque leur environnement d’origine se situe en bonne partie sous les latitudes tropicales, on comprend que nos légumes et nos fines herbes ont énormément voyagé dans les bagages des explorateurs et des horticulteurs.

On découvre ainsi, sous un jour différent, le parcours de plus d’une cinquantaine d’espèces végétales telles que la tomate, la pomme de terre, le maïs, la roquette et le basilic. Cette incursion inusitée dans le passé des plantes comestibles donne tout son sens à l’intérêt sans cesse grandissant pour les variétés patrimoniales.

Il faut aussi saluer le travail des jardiniers d’antan, à qui nous devons la remarquable diversité des fines herbes et des légumes présents aujourd’hui dans nos assiettes.

Auteur : Bertrand Dumont
Édition : ÉDITIONS MULTIMONDES
Parution : 27 mai 2020
Pages : 300
ISBN :  978-2-8977-320-42
Langue : français
Couverture : souple
Format : 13,97 x 21,59 cm (5,5 x 8,5 po)

Avec la mondialisation de l’agroalimentaire, on assiste à une mondialisation de l’envahissement des plantes d’ailleurs qui n’est limitée que par le climat et le type d’activités. Ce livre nous introduit dans un univers où la nuisibilité est fonction des activités (cultures, pâturages, élevages) et se situe à des degrés divers sur un continuum nuisibilité-utilité.

Rien n'est plus complexe que le vivant. Rien n'est plus relatif que la nuisibilité d'une plante. Et, chez certaines plantes, rien n'est plus variable que les caractères de l'espèce. Ajoutons à ce portrait les changements climatiques, les échanges mondiaux et l'introduction de nouvelles espèces, et l'on comprendra pourquoi ce livre est un petit traité de malherbologie davantage qu'un guide d'identification. Pour que le lecteur apprenne à voir et à parler le langage des mauvaises herbes, l'auteur lui fait parcourir l'évolution et l'apparition des grandes classes botaniques et leur enracinement dans les mots, il établit des comparaisons éclairantes entre les espèces, il dirige le regard vers les détails critiques, bref il vise le développement de bons instincts et de bons réflexes d'identification. Toute personne en quête de notions de base, dans sa formation agricole ou ses activités de jardinage, sera comblée par cette exposition fort agréablement illustrée des plantes qui nous côtoient et qui nous rendent parfois la vie difficile du seul fait de se comporter comme elles sont nées pour se comporter ...

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Auteur : Roger Doucet
Édition : Berger - livre canadien
Collection : La Science agricole
Catégorie : Technologie et Ingénierie
Parution : 2013-08-27
Format : 20.5 cm X 23.0 cm
Pages : 367
Reliure : Souple
ISBN : 9782921416733
Langue : Français

Transformer sa cour arrière ou son jardin en un écosystème productif et nourricier, voilà l’objectif de ce guide incontournable!

Vous trouvez votre gazon un peu trop uniforme à votre goût? Vous rêvez de transformer votre cour arrière en petit paradis de verdure? Vous avez envie de mettre les mains dans la terre pour participer à l’effort écologique contre la crise climatique et augmenter la biodiversité sur votre terrain? Que vous soyez en zone urbaine, en banlieue ou à la campagne, ce nouveau guide saura vous accompagner pas à pas pour aménager votre espace extérieur en îlots de verdure écologiques et comestibles.

Transformer sa cour arrière ou son jardin en un écosystème productif et nourricier, voilà l’objectif de ce guide incontournable!

Vous trouvez votre gazon un peu trop uniforme à votre goût? Vous rêvez de transformer votre cour arrière en petit paradis de verdure? Vous avez envie de mettre les mains dans la terre pour participer à l’effort écologique contre la crise climatique et augmenter la biodiversité sur votre terrain? Que vous soyez en zone urbaine, en banlieue ou à la campagne, ce nouveau guide saura vous accompagner pas à pas pour aménager votre espace extérieur en îlots de verdure écologiques et comestibles. Plantation d’arbres, d’arbustes fruitiers, variétés de plantes, équipement et matières premières, conception d’un aménagement, travaux à effectuer, installation d’un système d’irrigation, entretien de votre terrain : au bout de quelques années, vous verrez que vos efforts seront largement récompensés!

AUTEUR(S)
Détenant la double citoyenneté française et canadienne, Christelle Guibert est ingénieure de formation et passionnée de jardinage. Elle travaille actuellement comme gestionnaire en environnement dans la région de l’Outaouais. De la cour au jardin est son premier livre.

Auteur : Christelle Guibert
Date de parution : 4 Mars 2024
Éditeur : Écosociété
Pages : 152 pages
Format : Broché
Langue : Français
Sujet : Architecture / Urbanisme, Art de vivre - Divers, Horticulture / Jardinage, Nature / Botanique
ISBN : 9782897199609

Le jardin comestible pour tous les espaces.

Vous rêvez de cultiver vos propres fruits, légumes et fines herbes. Mais sans un grand terrain, comment faire ? Le nouveau potager répond à cette question.

Contrairement à ce qu’on croit, la plupart des plantes potagères s’accommodent bien de la culture en pots, en bacs et dans d’autres contenants. Mieux que ça : avec les conseils d’un maître horticulteur, elles prospèrent !

Dans ce livre unique, Albert Mondor propose des solutions ingénieuses pour faire pousser une variété de plantes comestibles sur les balcons, les terrasses, les toits ou même les murs. Les nombreux projets à réaliser soi-même, illustrés étape par étape, permettront aux jardiniers novices ou aguerris de posséder un potager des plus productifs, qu'importe les contraintes de leur espace.

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Auteur : Albert Mondor
Édition : Les Éditions du Journal
Page : 240
Date de parution : Avril 2018
ISBN : 9782897610517

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