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Conseils inédits, écolo, écono

Peut-on, dans un monde aussi évolué que le nôtre, comprendre et régler une fois pour toutes la tare du désherbage, qui prive de nombreuses personnes du plaisir de s’entourer de jardins biodiversifiés ?

Posez-vous dès maintenant les vraies questions : pourquoi les mauvaises herbes poussent-elles sur votre pelouse, dans votre jardin, parmi vos fleurs ? Depuis que vous vous battez pour contrôler les mauvaises herbes, y en a-t-il moins ? Malgré vos efforts constants, les mauvaises herbes repoussent, encore et encore, et vous devez rester vigilant.

Imaginez à présent que vous vous affranchissiez de toutes les tâches et dépenses associées à l’élimination des mauvaises herbes. Voici la clef que contient ce livre, dans lequel l’expert Serge Fortier dévoile les lois fondamentales régissant la croissance des mauvaises herbes. Enfin, des solutions concrètes et durables !

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Auteur : Serge Fortier
Éditions : Éditions DE MORTAGNE
Dimensions : 15.5 x 23cm (6 x 9 po)
Page : 158, couleur
Date de parution :  2009
ISBN : 9782890747982

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Comment attirer les insectes bénéfiques et éloigner les ravageurs ?

Les insectes, à la défense de nos potagers !

Les insectes représentent le moyen écologique par excellence pour favoriser la biodiversité dans nos jardins et potagers. Si certaines espèces peuvent causer des ravages dans les plates-bandes, d’autres sont nécessaires à leur bonne santé. Comment faire la différence ?

Albert Mondor & Daniel Gingras

Albert Mondor, horticulteur et biologiste, et Daniel Gingras, entomologiste, font découvrir aux jardiniers néophytes et expérimentés le monde fascinant et les ressources insoupçonnées des papillons, des abeilles et autres pollinisateurs. Ce guide contient, entre autres :

• Plusieurs plans d'aménagement de plates-bandes qui attireront les insectes bénéfiques
• Des astuces efficaces et écologiques pour repousser les insectes ravageurs
• Des méthodes simples pour différencier les insectes utiles des indésirables
• Un répertoire des plantes préférées des insectes pollinisateurs
• Tous les éléments importants à considérer pour l'élevage d'insectes, notamment l'apiculture

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Auteurs : Albert Mondor, Daniel Gingras
Édition : Les Éditions du Journal
Pages : 240
Date de parution :  mars 2021
ISBN : 9782897611040

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Voici un manuel de techniques agricoles et de conception en permaculture appliquée de haut niveau pour créer et cultiver une ferme à taille humaine, rentable mais surtout résiliente  (robuste adaptative autonome) et productive.

** Livre neuf avec légère usure relié au transport.

Être en capacité d'autonomie pour faire face aux aléas de la vie et une préoccupation constante de Ben Falk, et c'est l'une des raisons de sa renommée aujourd'hui. Une autre raison vient de ses méthodes et résultats sur la régénération des sols anciennement maltraités de sa ferme.

Transposable directement aux régions tempérées froide du globe, en France ou encore au Canada, la ferme de Ben Falk a déjà attiré l'attention de tous les États-Unis. Située au Vermont elle constitue un modèle fonctionnel productif prouvant qu'il est possible de vivre à la campagne de façon moderne, résiliente et régénératrice sur 4 hectares. Situé sur une pente en terrasse que les agriculteurs conventionnelle de la région considère comme sans valeur, la ferme de Ben Falk regorge de production avec, entre autres, des arbres fruitiers, des légumes, des champignons, des canards, des moutons, des haies pour la production de bois de chauffage, des bâtiments écologiques, des mares et des rizières productives. Car oui, du riz c'est possible grâce aux innovations de Ben Falk !

Ce livre vous apportera les nombreuses stratégies testées par Ben Falk et son équipe à la Whole Systems Research Farm ainsi que des expériences provenant de sites dont la conception et l'aménagement ont été réalisé par le bureau d'étude de ben Falk. Agrémenté de nombreuses photographies en couleurs et de nombreux schémas de conception détaillés, ce livre vous apportera notamment un éclairage sur :

• le choix du site et le processus de conception
• l'adaptation aux évolutions
• les systèmes de gestion d'eau par gravité
• l'usage du compost de l'urine du “fumier humain” et du biocharbon
• la production et le stockage de bois de chauffage
• la santé humaine et les stratégies de production d'aliments riches en nutriments
• l'intégration de culture vivace et d'animaux herbivore

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Auteur: Ben Falk
Édition: Imagine Un Colibri
Format: 21 cm x 29,7 cm
Pages: 290 pages couleurs
Parution: 03/2017
ISBN : 979-10-95250-02-9

Jardins-forêts : un océan de plantes vivaces comestibles.

Pratiquer chez soi une autonomie vivrière basée essentiellement sur les cultures pérennes, par l'un des grands enseignants de la permaculture. Réduisez vos efforts de culture grâce à des plantes qui repoussent chaque année ou qui se ressèment facilement d'elles-mêmes.

Des questionnements judicieux, des solutions efficaces et peu coûteuses, des plantes exceptionnelles, … des erreurs aussi. C'est l’histoire réelle de l’aménagement de leurs 400 m² de terre pauvre d’une banlieue défavorisée, en un potager et un jardin-forêt luxuriants et nourriciers, inspirateurs de nombreuses vocations autour d’eux... Suivez avec eux pas à pas leurs réflexions, leurs essais (depuis l'achat du terrain) et la croissance progressive du jardin-forêt de 2004 à 2019.

Ce livre vous fera aussi vivre dans le quotidien ce que peut être la démarche permaculturelle, grâce à un récit de vie chronologique, par l'auteur et son colocataire, rejoints bientôt par leurs compagnes respectives.

Un livre pratique, surprenant, frais, motivant et vraiment inspirant !

De nombreuses photos de plantes.

Auteurs : Eric Toensmeier
Édition : Imagine un collibri
Publication : 11/2019
Nombre de pages : 180
ISBN : 9791095250050

Un guide pratique pour créer de jolis jardins toute l’année grâce à l’utilisation des micro-organismes efficaces (EM), élaborés par le chercheur japonais Teruo Higa.

Un guide pratique pour créer de petits paradis de verdure dans vos jardins et sur vos balcons grâce aux micro-organismes efficaces (EM). Un livre qui deviendra un allié incontournable dans votre pratique du jardinage! Élaborés dans les années 80 par le chercheur japonais Teruo Higa, agronome et professeur d’université en horticulture à Okinawa au Japon, les micro-organismes efficaces (EM) sont composés d’un mélange équilibré d’environ 80 espèces de micro-organismes aérobies et anaérobies, les uns vivant des métabolites des autres.

Alternative efficace aux produits chimiques, les EM régénèrent les sols et stimulent la croissance des plantes. Ils sont également efficaces dans de multiples usages, allant de l’engrais naturel à l’antiparasitaire en passant par le produit ménager universel, les soins des animaux ou l’antirouille. Ce guide pratique illustré est riche de conseils sur la meilleure façon de gérer les différentes parties d’un jardin en utilisant des méthodes biologiques revigorantes pour la terre. Il vous accompagnera au fil des saisons dans la pratique d’un jardinage durable, avec une foison de nouvelles idées, y compris sur l’utilisation des EM.

Chaque saison exige des jardiniers que nous sommes l’accomplissement de tâches bien particulières. Elles nous sont décrites avec précision dans les douze chapitres dédiés à un mois de l’année : ce qui est à faire dans un jardin, mois après mois ; de nombreux conseils pour l’ensemencement, l’utilisation des engrais, l’entretien des plantes, les récoltes, le stockage, l’hivernage ; ce qu’il en est des fruits et des baies, des fleurs, des arbustes et des plans d’eau au fil des saisons. De bonnes recettes de cuisine pour passer de la récolte à l’assiette sont proposées à la fin des différents chapitres.

Auteur : Anne Lorch
Date de parution : juillet 2018
Éditeur : Souffle d'or
Pages : 384 pages
ISBN : 9782840586111

C’est la reine de nos potagers! La plante préférée des jardiniers, amateurs ou expérimentés.

La tomate!

C’est la reine de nos potagers! La plante préférée des jardiniers, amateurs ou expérimentés! Rouges, jaunes, vertes et même noires, ou encore petites, charnues, rondes, ovales et juteuses, les tomates se répartissent en plus de 15 000 variétés. Et chacune déploie des saveurs et des arômes différents.

Tout en rendant hommage à ce légume-fruit si bénéfique pour la santé, Lili Michaud nous indique les variétés les mieux adaptées à nos sols et à nos climats. Elle nous propose une aventure potagère qui débute dès le moment où les semences sont mises en pots et qui se poursuit jusqu’à la table. Le livre est assorti de précieux conseils pour:

• choisir les variétés qui conviennent le mieux à nos goûts à l’aide d’un tableau inédit exposant plus de 200 variétés;
• démarrer une culture, en pots ou en terre, et savoir l’entretenir;
• protéger les plants des maladies et des insectes nuisibles;
• reconnaître le bon moment pour procéder à la récolte;
• considérer les meilleures façons de cuisiner nos tomates;
• savoir les mettre en conserve, les déshydrater ou les congeler.

Les jardiniers les plus audacieux trouveront même des trucs pour réussir des greffes et créer eux-mêmes une variété nouvelle et exclusive.

En bonus, une vingtaine de recettes saines et gourmandes.

Pour le plaisir des jardiniers, des cuisiniers et des gourmets!

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Auteur :  Lili Michaud
Édition : Éditions MultiMondes
Dimensions :  x cm ( x  po)
Page : 291, couleur
Date de parution : avril 2018
ISBN : 9782897730819
Langue : français

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Les diatomées sont des algues microscopiques entourées d’une coque siliceuse. La terre de diatomées (dont l’ingrédient actif est le dioxyde de silicium) est faite à partir de ces algues fossilisées réduites en poudre fine. Ses particules se présentent sous la forme d’une multitude de petits cristaux tranchants. Elle est utilisée comme barrière sur le sol ou saupoudrée sur le feuillage pour contrôler les ravageurs à corps mou qui rampent ou marchent : fourmis, perce-oreilles, limace, doryphores de la pomme de terre et stade larvaire d’innombrables insectes. Au contact de la terre de diatomées, l’insecte se coupe en plusieurs endroits et meurt éventuellement de déshydratation.

• S’utilise comme barrière sur le sol ou saupoudrée sur le feuillage.
• Les ravageurs peuvent mettre quelques jours à mourir ; ceux qui ingèrent la terre de diatomée meurent plus rapidement suite à la perforation de leur système digestif.
• Appliquez la terre de diatomées sur une surface sèche qui le restera au moins un jour, mais préférablement quelques jours, car son efficacité diminue une fois mouillée.
• Saupoudrez-la sur les feuilles ou en surface du sol.
• Évitez les fleurs, car elle nuirait alors aux insectes pollinisateurs.
• Ce produit non sélectif peut nuire aux organismes vivants dans le sol (ex. lombrics) ; utilisez-le de façon ciblée et en dernier recours seulement.
• Évitez de l’utiliser près des plans d’eau en raison d’une dérive possible.
• Sans danger pour les humains et animaux de compagnie, la terre de diatomées est potentiellement très irritante pour les yeux et les muqueuses du système respiratoire.
• Le port de lunette et masque de protection est recommandé lors de l’application.
• Ne pas appliquer par temps venteux.
• Ce produit doit être rangé dans un endroit sec, hors d’atteinte des enfants et des animaux.

Des conseils pratiques et des méthodes pour adopter la théorie U. Ce modèle de conduite du changement dans les organisations et chez les individus, grâce à l’intelligence collective, propose de suivre cinq étapes : initier, percevoir, être présent, créer et déployer.

Portés par des centaines de milliers d'acteurs de la transition, plus de dix mille projets d'innovation sociétale sont nés de la Théorie U à travers le monde. Ce n'est plus seulement un modèle de conduite du changement, mais un mouvement mondial qui suscite des transformations profondes à tous les niveaux de nos systèmes : économique, politique, agroalimentaire, éducation, innovation...

Il était donc temps que l'essentiel de la Théorie U soit mis à la portée de tous !

Chacun de nos gestes impacte l'ensemble de nos écosystèmes. Alors comment faire sa part dans les nécessaires transformations de notre monde ? C'est d'abord par notre qualité de présence, en tant qu'individus, équipes et organisations, que nous devons apprendre à nous observer, à nous ressentir... Pour se rendre totalement présents au futur qui cherche à émerger à travers nous. Par des outils concrets et une méthode complète, l'auteur nous aide à faire émerger notre meilleur futur et à le mettre en œuvre.

Dix ans après la première édition de La Théorie U, renouveler le leadership, Otto Scharmer revient sur l'essence et les principes clés du processus en U avec des témoignages inspirants et des exemples concrets d'initiatives de transformation profonde. Il nous livre un guide opérationnel pour redéfinir l'organisation de notre monde en crise, à commencer par une réflexion de fond sur ce qui anime chacun d'entre nous, la source de notre action.

Axé sur l’émerveillement, Secrets de plantes permet aux passionnés de reconnaître, cueillir et utiliser une étonnante variété de plantes, qu’ils peuvent ensuite utiliser, notamment en cuisine.

Par le biais de nombreuses anecdotes et expériences accumulées au fil du temps, Fabien Girard amène le lecteur à découvrir la diversité et la richesse qui se cachent dans nos sous-bois et nos forêts, le long des cours d'eau et dans les champs.

Richement illustré, tout en couleurs et agréable tant pour l'œil que pour l'esprit, Secrets de plantes nous apprend surtout que la forêt boréale cache un véritable trésor à ciel ouvert, où il faut sans cesse sentir, voir, goûter et toucher, pour bien saisir ces cadeaux que Dame nature nous offre de façon si généreuse.

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Auteur: Fabien Girard
Edition : JCL (Québec, Canada)
Collection : Guides pratique
Catégorie : botanique
Parution : 20008-04
Pages : 204
Format: 152 X 229 mm (6 X 9 po)
ISBN : 978-2-89431-370-1
Langue: français

Méthode phare du potager en permaculture

La culture sur butte est une méthode innovante. Richard Wallner, spécialiste de la permaculture, vous guide pas à pas pour créer, planter et entretenir vos buttes, à l'aide de schémas de culture détaillés. La culture sur butte présente de nombreux avantages : ni labour, ni pesticide, ni herbicide, ni apport d'engrais, ni mal de dos... et des légumes bons, sains et bio. Optez pour le potager du futur : durable, biologique et facile d'entretien ! Développée au travers d'une démarche permaculturelle, démarche globale et écologique, la culture sur butte est aussi une solution pour ceux qui souhaitent mettre en oeuvre au quotidien le développement durable

Auteur :Richard, Wallner
Éditeur :Rustica livre européen
Parution: 2019/06/26
Nombre de pages : 224
ISBN : 9782815314121

On n’a jamais assez de sacs pour le marché, le magasinage, la bibliothèque ou d’autres sorties diverses. Quand ils sont fabriqués au Québec et portent les couleurs des entreprises que l’on affectionne particulièrement, on les utilise encore plus !

• Un imposant logo de l’entreprise illustre un côté du sac tandis que sur l’autre côté se trouve la magnifique illustration « Ensemble, cultivons la biodiversité » de l’artiste Daphné Brissette.
• Fait de polycoton noir (twill de huit onces) de bonne qualité et muni de deux ganses de 60 cm, idéales pour passer sur l’épaule.
• Pratique, durable et de belle apparence, il ne froisse ni ne rétrécit à la sécheuse.
• Mesure 45 cm de largeur par 40 cm de hauteur avec un gousset de fond de 15 cm.
• Fait au Québec.

La permaculture offre une approche bien précise et cohérente de ses plantations et de leur organisation.

La permaculture offre une approche bien précise et cohérente de ses plantations et de leur organisation. Dans cet ouvrage, découvrez comment bien choisir les plantes qui composeront ou compléteront votre jardin ou votre potager : variétés, lieux de plantation et design, bonnes associations, besoins en lumière et en eau... Du choix des arbres au choix des plantes vivaces, en passant par la gestion des arbustes,

retrouvez les bons conseils d'Annie Lagueyrie pour votre potager et votre jardin en permaculture.
Journaliste spécialisée dans le jardin, Annie Lagueyrie a fait des études de biologie et d'écologie et est actuellement vice-présidente de l'Association des Journalistes du Jardin et de l'Horticulture (AJJH). Elle découvre la permaculture en 2013 et décide de suivre une formation à la ferme du Bec-Helloin en Normandie. " Enthousiasmée par cette manière de concevoir le jardin et bien au-delà, par les rapports entre les hommes et la nature ", elle souhaite transmettre l'écologie appliquée au jardin.

Elle est l'auteur de Permaculture, le guide pour bien débuter aux éditions Rustica.

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Dans ce livre, ils présentent à la fois le concept de permaculture et les principes de base pour aménager et faire vivre un jardin en harmonie avec le cycle de la nature.

Vivre et cultiver son jardin en harmonie avec la nature

Sepp et Margit Brunner vivent des produits de leur ferme qu’ils travaillent depuis des années en permaculture. Dans l’Alpe autrichienne où ils sont nés, leur domaine est devenu un lieu d’expériences culturales et d’épanouissement personnel. Ils y organisent des séminaires afin de transmettre leur savoir.

Dans ce livre, ils présentent à la fois le concept de permaculture et les principes de base pour aménager et faire vivre un jardin en harmonie avec le cycle de la nature. Qu’il s’agisse d’organiser l’espace, d’associer les espèces, de favoriser le cycle de l’eau, de conserver la chaleur ou de soigner les plantes, ils nous guident pas à pas de la théorie à la pratique.

Avec eux, transformons nos jardins et balcons en oasis qui nous approvisionneront en produits frais et sains, réjouiront nos cœurs par une abondance de couleurs et de parfums, et abriteront nos amis du monde animal et végétal.

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Auteur: Sepp & Margit Brunner
Édition: du Rouergue
Format: 17 x 23 cm
Pages: 176
Photos et illustrations en couleurs
Parution: 02-2016 (Édition française)
ISBN : 9782812609992

La permaculture est une approche systémique qui permet de créer des écosystèmes viables en s’inspirant des lois de la nature.

Réchauffement climatique, crise économique, urbanisation galopante... Un nombre croissant de personnes prennent conscience qu’un changement de comportements est inéluctable, tant individuellement que collectivement. Mais comment mettre nos modes de vie en adéquation avec les ressources disponibles sur la planète? Comment nous préparer à vivre sans énergies fossiles? La permaculture humaine offre des clés pour répondre à cette délicate période de Transition.

La permaculture est une approche systémique qui permet de créer des écosystèmes viables en s’inspirant des lois de la nature. Surtout envisagée dans son application agricole depuis une quarantaine d’années, elle est ici considérée dans son sens le plus large: aujourd’hui, les pionniers du changement aspirent à transformer leur vie dans toutes ses dimensions. La permaculture humaine porte donc non seulement sur l’agriculture, mais aussi sur la culture, incluant l’économie, l’habitat et les relations entre les individus.

Ce manuel, richement illustré par Marie Quilvin, regorge d’informations et d’exemples inspirants pour retrouver notre appartenance profonde à la nature et adopter un mode de vie plus éthique, moins prédateur. Il propose des outils et des exercices ludiques pour stimuler notre créativité, découvrir notre niche personnelle, créer des équipes de travail unies, établir des designs permaculturels et (re)découvrir nos liens vitaux avec l’eau, le sol et la forêt. Un chapitre consacré à l’alimentation nous apprend aussi comment se nourrir grâce aux algues et aux insectes – un immense potentiel nutritif pour l’avenir.

Unique en son genre dans le monde francophone, Permaculture humaine est conçu pour nous accompagner pas à pas dans cette Transition et nous aider à mettre nos talents au service de notre environnement. Il est grand temps d’anticiper le changement plutôt que de le subir!

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Auteur : Bernard Alonso, Cécile Guiochon
Édition : Écosociété/Guides pratiques
Parution : 2016-011
Pages : 208
ISBN : 978-2-89719-287-7
Langue : français

Huit principes naturels pour cultiver sans effort

Si vous devez encore acheter du compost, des engrais, des pesticides, de la terre noire ou tout autre produit pour faire pousser vos végétaux, ce petit guide va vous intéresser!

Dans la nature, les végétaux germent, grandissent, fleurissent, donnent des fruits ou de leur bois pour nous servir et ce, sans qu’on ait eu quoi que ce soit à leur ajouter. Pourquoi n’en serait-il pas ainsi dans nos parterres?

Les principes que vous découvrirez dans ce petit guide s’avèrent la réponse, même la vérité, puisqu’ils fonctionnent. Ne pas s’y conformer amène inévitablement des conséquences, conséquences qui nous coûtent cher en temps, en argent, en insatisfaction et en impacts sur notre environnement par la consommation de produits et les déchets qui en découlent.

Êtes-vous prêt et prête à voir le monde végétal avec une perception différente, mais avantageusement profitable?

Le jardinage sans effort, oui, c’est possible; si vous laissez la nature travailler pour vous! Et réjouissez-vous, elle le fait gratuitement pour ceux et celles qui n’abusent pas d’elle!

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Auteur : Serge Fortier
Édition : Du sommet
Dimensions : 13 x 20 cm (5 x 8 po)
Page : 125, couleur
Date de parution :  Mars 2013
ISBN : 9782896960309

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Comment faire d’une pierre plusieurs coups tout en jardinant?
Comment avoir un jardin abondant qui demande moins d’investissements physiques et financiers, c’est ce que propose cette bible!

Ce livre dévoile une approche de culture “L’approche Respect Nature” qui permet d’être en parfaite harmonie avec son environnement. Comme dans la nature tout est interrelié, l’approche Respect Nature permet de jardiner avec zéro déchet en utilisant de façon intelligente les ressources de notre environnement pour les intégrer à nos besoins en jardinage.
Lorsque bien comprises et bien appliquées, chacun peut jardiner à sa guise et avoir de belles récoltes de fruits et légumes sains sans avoir eu besoin d’acheter aucun produits coûteux, sans aucun frais, avec moins d’effort, tout en ayant gérer à la source les matières organiques disponibles chez soi et autour de chez soi.
Ce livre dévoile au minimum huit façons écoresponsables, autres que le compostage habituel, pour valoriser les matières organiques. Restant de cuisine, feuilles d’arbres, herbe coupée, résidus de culture, vieux feuillages, mauvaises herbes, plante aquatiques, copeau de bois, BRF, etc, sont toutes des matières qui peuvent être facilement valoriser dans votre jardin. Outre le compostage qui ne convient pas à tous, les autres moyens de gestion de ces matières dévoilées dans ce livre vous surprendront tellement elles sont simples à mettre en place, tellement elle sont logiques et tellement elles amélioreront votre jardinage!

Vous pouvez en lire un extrait en cliquant ici: Extrait de Potager : faire plus avec moins .

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Auteur : Serge Fortier
Édition : EDITIONS PRATICO-PRATIQUES
Dimensions : 20 x 25.5 cm (8 x 10 po)
Page : 192, couleur
Date de parution :  Février 2023
ISBN : 9782896588435

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La permaculture montre bien sûr comment gérer un éco-jardin, composter et créer une mini forêt nourricière, mais aussi comment mettre en place graduellement un système d’échanges locaux ou créer une entreprise, en maximisant les interactions utiles.

La permaculture, terme inventé en Australie dans les années 1970, consiste à créer des habitats soutenables pour les humains en suivant les modèles de la nature. C’est le design écologique appliqué, d’abord, à l’agriculture, mais aussi à l’habitation, à la vie domestique et au développement local.

Dans ce micro-manuel vivant et abondamment illustré, Graham Burnett expose les principes du « design » présents dans les systèmes naturels qu’il faut s’employer à imiter : abondance de bordures et de zones de transition, fonctions multiples et successives, cycles, autosuffisance. L’idée est de travailler avec la nature et non contre elle, en minimisant l’effort requis (niveau d’intervention optimal pour l’auteur : « ne rien faire »).

La permaculture montre bien sûr comment gérer un éco-jardin, composter et créer une mini forêt nourricière, mais aussi comment mettre en place graduellement un système d’échanges locaux ou créer une entreprise, en maximisant les interactions utiles.

Ce nouveau classique du design écologique, dont la facture rappelle le fameux Whole Earth Catalog que l’on retrouvait dans toutes les communes des années 1970, a connu trois éditions depuis sa première parution en Angleterre, il y a 15 ans. Il paraît pour la première fois en français.

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« Une introduction simple et enlevante, un outil très utile et important. »
— Rob Hopkins, foundateur du mouvement de Transition

Auteur : Graham Burnett
Éditeur : Écosociété (Montréal, Qc)/résilience
Parution: 2012 (2013 pour la parution française)
Pages : 144
ISBN : 978-2-89719-060-6

Le droit à la ville est un cri de nécessité et une demande pour des villes renouvelées répondant aux besoins et aux aspirations des citoyens. Or, bien que l’alimentation soit un pilier de la vie humaine, que la faim urbaine soit largement répandue et qu’elle contrevienne de toute évidence au droit à la ville, peu d’études ont relié ces deux droits. Cet essai répare cette lacune en étudiant l’initiative communautaire Notre Quartier Nourricier, dans Centre-Sud à Montréal, qui crée un espace inclusif dans lequel les citoyens se réapproprient leur quartier par la production et la consommation d’aliments, tout en développant une appartenance à leur milieu de vie et à leur communauté.

Un vacarme constant.
Du béton brûlant.
De la grisaille.
Un horizon rétréci par des milliers d’immeubles.
Un voisinage peuplé d’inconnu·es.

Alors que la croissance et l’étalement des grands centres urbains se poursuivent au Canada comme ailleurs, est-il possible d’imaginer une nouvelle façon de faire société ? Et si les villes se faisaient aussi verdoyantes, nourrissantes ? Cet essai explore le rôle de l’alimentation – au-delà de l’agriculture urbaine – dans la réappropriation des quartiers par leurs résident·es.

Et si, en (ré)enchâssant l’alimentation au sein du tissu urbain, nous réinventions la ville ?

Avec cet essai de réparation, j’espère inspirer une reconnexion aux autres, au monde qui nous entoure. Notre suite en dépend.

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Auteur : Marie-Pierre Beauvais
Édition : XYZ
Dimensions : 12,7 x 20,32 cm (5 x 8 po)
Page : 192
Date de parution :  2 novembre 2022
ISBN : 9782897724108

Dans ce livre, l’auteur montre comment appliquer concrètement et avec succès ces principes dans des petits jardins.

Kurt Forster est un des pionniers de la permaculture, qu'il enseigne depuis des années en Allemagne, en Autriche et en Suisse. Le principe consiste à imiter les processus naturels en recréant un véritable écosystème au sein du jardin, ce qui signifie entre autres : exploiter au mieux les conditions existantes et créer des micro-biotopes, limiter les apports extérieurs et recycler tout ce qui est produit, favoriser la diversité des espèces pour éviter les maladies et créer des associations favorables, étager les cultures verticalement comme dans les systèmes forestiers, optimiser les interactions entre les différents éléments, etc.

Dans ce livre, l'auteur montre comment appliquer concrètement et avec succès ces principes dans des petits jardins. En prenant l'exemple de son propre jardin, il nous explique en détail comment sa famille est devenue quasiment auto-suffisante toute l'année en fruits, baies, salades et légumes, tandis que sa production de pommes de terre couvre la moitié de l'année, et que sa production de céréales, de poissons, de champignons et de maïs enrichit notablement leur quotidien.

Sans oublier la dimension esthétique et le bien être que procure un jardin où la vie a retrouvé ses droits.

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Illustré
Auteur : Kurt Forster
Édition : Ulmer/Faire soi-même (France)
Parution : 2014
Pages: 160
ISBN : 9782841387212

Objectif zéro déchet est l’outil pour les accompagner dans ce virage de civilisation. Ce petit essai nous sensibilise à un nouveau civisme écologique.

Attention, choc de civilisation à prévoir ! D’ici quelques années, notre économie aura trouvé les moyens de recycler totalement les déchets qu’elle génère actuellement. Verre, papier, carton, plastique, appareil électronique, une société postindustrielle digne de ce nom sera enfin organisée de façon à ce que tout produit fabriqué soit recyclé ou réutilisé. Du grille-pain hors d’usage aux vêtements effilés, des bouteilles vides aux restants de repas.

Mais, pour y arriver, les consommateurs et les consommatrices auront aussi à changer leur mode de vie. Objectif zéro déchet est l’outil pour les accompagner dans ce virage de civilisation. Ce petit essai nous sensibilise à un nouveau civisme écologique et nous incite à être plus vigilants dans nos choix de consommation et dans nos achats. Le « popa » joué par Claude Meunier dans la populaire série télévisée La Petite Vie est résolument relégué, avec son sac vert, à l’ancien monde.

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Auteur : Hutchinson Marlène
Éditeur : MULTIMONDES
Parution: avril 2017
ISBN : 9782897730277
Langue : français