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Originaire d’Amérique du Nord, le topinambour (Helianthus tuberosus) s’est d’abord imposé comme plante nourricière des peuples autochtones avant d’être introduit dans les jardins d’Europe. La variété Blanc ordinaire, à tubercules pâles, perpétue cette présence ancienne dans nos espaces nourriciers.

Au jardin, il forme de hautes tiges dressées, au feuillage vert ample, qui rappellent un petit champ de tournesols sauvages. En fin d’été, sa floraison jaune éclaire le coin du potager et attire une foule de pollinisateurs. Sous cette présence aérienne se cache une véritable réserve de vie : des tubercules charnus, irréguliers, récoltés à l’automne et au début de l’hiver, qui participent au cycle du jardin en nourrissant autant le sol que la table.

C’est une plante de confiance, rustique, qui revient d’année en année là où le sol lui est accueillant. Elle trouve naturellement sa place dans un jardin en harmonie, en arrière-plan de planches cultivées, comme une haie comestible et vivante qu’on apprend à accompagner plutôt qu’à maîtriser complètement.

Plantation: au printemps ou à l'automne
Profondeur de plantation: 10 cm
Espacement des plants: 60 cm
Espacement des rangs (sans interligne): 75 cm

Plantez dès la réception ou conservez les racines au réfrigérateur en attendant la plantation.

• Expédition à partir du mois de mai, selon les conditions météorologiques.

De retour au printemps 2027.

Une bonne circulation d’air compte pour 80 % de la réussite des semis, notamment en prévenant la fonte des semis. L’achat d’un ventilateur n’est donc pas une dépense à proprement parler : en réduisant vos pertes et en obtenant de meilleures récoltes, vous récupérez votre investissement dès la première année !

• Modèle à pince qui se fixe facilement à une table ou une tablette.
• Ouverture de la pince de 1 1/8 po (2,86 cm)
• Mâchoires de la pince dotées de protecteurs en caoutchouc
• Ventilateur de 6 po de diamètre avec grille en plastique
• 2 vitesses

Avantages de la ventilation :

• Tiges beaucoup plus robustes et moins cassantes.
• Acclimatation à l’extérieur beaucoup plus facile et rapide.
• Plants plus résistants qui s’adaptent mieux aux conditions extérieures avec un taux de mortalité quasi nul.
• Établissement plus rapide dans le potager pour une récolte plus hâtive.
• La ventilation durant les premiers stades de développement donne des plants généralement plus productifs.

Ces pots de compost représentent une solution simple, pratique et écologique pour remplacer les pots de plastique ou de tourbe traditionnellement utilisés en production végétale. De plus, ils sont certifiés biologiques par Ecocert Canada !

• Pour une production écologique de plantes fortes et saines !
• Fabriqué avec du compost de fumier de vache au moyen d’un procédé exclusif qui respecte l’environnement.
• Matériau biodégradable qui nourrit le sol en se décomposant.
• Garde sa rigidité et sa forme environ 12 semaines en serre.
• L’azote contenu dans le fumier de vache favorise la décomposition naturelle des CowPots.
• Une fois dans le sol, les CowPots disparaissent progressivement avant la fin de la saison.
• Texture poreuse qui facilite l’infiltration des racines.
• Meilleure aération au niveau du sol pour un système racinaire plus dense et vigoureux.
• Idéal pour la méthode de semis en poquet des plantes qui tolèrent peu ou mal la transplantation.
• Pots carrés offerts en 3 formats : 3 po (7,5 cm), 4 po (10 cm) et 6 po (15 cm).
• Emballages de 20 et de 42 (pots de 3 po), de 15 et de 30 (pots de 4 po) et de 6 (pots de 6 po).
• Certifiés biologiques par EcoCert Canada.

Grâce à ce thermostat, vous pouvez sélectionner la température désirée pour la production de vos semis et la croissance de vos jeunes plants en fonction des besoins de chaque espèce.

• Sonde en acier inoxydable résistante à l’eau
• Affichage numérique très précis de la température entre 68 °F et 108 °F (20 °C et 42 °C)
• Lecture en degrés Celsius ou Fahrenheit, au choix
• Éclairage DEL durable
• Fiche électrique 120V de mise à la terre à 3 broches.
• S’utilise avec tous les tapis chauffants Jump Start et Hydrofarm.
• Courant maximum : 8,3 A/1000W
• Garantie limitée de 1 an par Hydrofarm.
  
• Consulter la vidéo youtube 

Découvrez ce champignon gourmet au gout incomparable. Niveau avancé!

Cette trousse permet de faciliter votre culture de champignons gourmets à partir de marc de café récupéré. Simple comme Ouvrir, Arroser, Cueillir. Développées dans le respect de l’environnement et de la santé des êtres humains, nos trousses sont exemptes d’engrais et de pesticides.

• Les trousses de culture de Shiitaké offrent une fructification rapide et abondante.
• Dans les 20 jours suivant l’ouverture d’un sac, une première bordée de délicieux Shiitakés seront prêt à être cueillis et dégustés.
• Suite à la récolte, il est conseillé de submerger la trousse une douzaine d’heure dans l’eau froide afin de revigorer le mycélium et c’est reparti !

Une trousse de mycélium de culture Champignons Maison peux produire jusqu’à 1 livre et demi de champignons frais durant ses deux mois de production, puis ensemencer jusqu’à 5 fois sa masses ad vitam æternam.

Les sacs de culture sont produits de manière artisanale, au cœur de Montréal. Les matières premières utilisées sont collectées dans un rayon de moins de 2 km par rapport au lieux de production avec un souci de réduction de l’empreinte écologique. Les trousses de culture Champignons Maison sont le fruit d’une technique stimulant le développement du système immunitaire du mycélium afin qu’ils vous parviennent informés et aptes à tenir tête aux organismes ambiant.

Pleurote de l’Orme – Trousse de Culture Champignons Maison

Découvrez ce champignon gourmet des plus accessibles et des plus facile à cultiver. Un classique du compagnonnage au potager en tant que grand compagnon des cucurbitacées (Courges, Concombre, Melon etc…)

Cette trousse permet de cultiver facilement des champignons gourmets à partir de marc de café récupéré. Simple comme Ouvrir, Arroser, Cueillir. Développées dans le respect de l’environnement et de la santé des êtres humains, nos trousses sont exemptes d’engrais et de pesticides.

• Les trousses de culture de pleurote de l’orme offrent une fructification rapide et abondante.
• Dans les 15 jours suivant l’ouverture d’un sac, une première bordée de délicieux pleurotes de l’orme seront prêt à être cueillis et dégustés.
• Suite à la récolte, il est conseillé de submerger la trousse une douzaine d’heure dans l’eau froide afin de revigorer le mycélium, et c’est reparti !

Une trousse de mycélium de culture Champignons Maison peux produire jusqu’à 1 livre et demi de champignons frais durant ses deux mois de production, puis ensemencer jusqu’à 5 fois sa masses ad vitam æternam.

Les sacs de culture sont produits de manière artisanale, au cœur de Montréal. Les matières premières utilisées sont collectées dans un rayon de moins de 2 km par rapport au lieux de production avec un souci de réduction de l’empreinte écologique. Les trousses de culture Champignons Maison sont le fruit d’une technique stimulant le développement du système immunitaire du mycélium afin qu’ils vous parviennent informés et aptes à tenir tête aux organismes ambiants.

L’hydrolysat de poisson est un engrais transformé à froid, vivant et riche en nutriments. Il est naturel à 100 % et n’est pas stérilisé à forte température comme une émulsion.

• Aide à revitaliser les micro-organismes du sol détruits par l’utilisation de produits de synthèse (pesticides, herbicides, fongicides, etc.).
• Excellente source de nourriture pour les probiotiques et les mycorhizes qui aident les racines à absorber les nutriments.
• Excellente source de nourriture pour les vers qui contribuent à la matière organique dans le sol.
• Améliore la germination des graines et le développement de la racine.
• Contribue à un niveau d’azote sain.
• Contient du calcium, essentiel à l’augmentation du degré Brix (quantité de sucre) des plantes.
• Contient du fer, essentiel à l’amélioration et à la stabilisation de la production de la chlorophylle.
• Contient un large éventail d’oligo-éléments.
• Pour plus d’informations, consultez la fiche du produit.

Le SMART POT est le contenant en géotextile original ! Parfaits aussi pour y installer des arbres et arbustes que vous pourrez transplanter ailleurs dans quelques années.

Consultez la fiche “Choisir le bon format“.

La technologie Smart Pots réside dans la porosité du matériau, un géotextile épais qui assure un développement optimal des racines et donc des plants. Les Smart Pots permettent un excellent développement racinaire car le tissu permet l’aération du terreau et du système racinaire, un des principes de base du jardinage. L’aération évite la spiralisation des racines qui nuit à la bonne croissance des plants. La circulation de l’air évite en outre la surchauffe néfaste aux racines et aux micro-organismes du sol.

Les Smart Pots sont des contenants simples d’usage et faciles d’entretien. Ils sont lavables et pliables pour rangement. Ils sont conçus en matériau léger et durable (7 à 10 ans). Ils sont incassables.

On peut leur ajouter une soucoupe (pour éviter l’écoulement d’eau) ou soulever légèrement les Smart Pots du sol (sur des lattes de bois par exemple) afin d’assurer aux plantes une plus grande aération.

Consultez la fiche "Choisir le bon format".
Vous y trouverez les indications quant au volume de substrat (terreau et compost) et au nombre de végétaux qui peuvent être plantés dans chaque format de Smart Pot.

Performant

• Aération maximale
• Pas de spiralisation des racines
• Réseau racinaire plus dense = plus efficace
• Excellent drainage
• Pas de surchauffe comme dans les pots traditionnels

Polyvalents

• Disponible dans tout les formats
• Pour tout les lieux: grande production, pépinière, serres, balcons, toits potagers, surfaces cultivable, murs, rambardes, etc.
• Pour toutes les cultures: légumes, fleurs, fines herbes, petits fruits, arbres, etc.

Facile à utiliser

• Peuvent être laissés dehors l'hiver
• Non cassable, durée de vie de 5 à 10 ans

Avantages :

• Fertilisant passe-partout pour les potagers, les fleurs, les arbres, fruitiers ou les haies
• Riche en chitine, augmente la résistance aux pathogènes et parasites
• Favorise une croissance et rigidité des plants
• Aide à stimuler l'enracinement
• Ne tache pas
• * Produit approuvé et conforme pour l’agriculture biologique par Québec Vrai

Ingrédients :

• Frass de ténébrion
• Algues marines

Mode d'emploi :

Taux d'application

• Dilution recommandée pour un résultat optimal.
• Diluer 5 ml (1 c. à thé) par litre d'eau. Couverture 0,5 l de solution/m2 (10,76 pi2).
• Appliquer au sol ou vaporiser le feuillage: l'arrosage au sol procuera plus de bénéfices que la vaporisation du feuillage.
• Répéter au semaine.

Cette lampe offre un rendement lumineux de meilleure qualité que les lampes fluorescentes T5HO d’origine. Elle a aussi l’avantage d’une durée de vie prolongée d’environ 35 000 heures, soit 3,5 fois plus que nos lampes fluorescentes traditionnelles.

• Spectre d’éclairage et rendement améliorés.
• Dégage moins de chaleur ce qui diminue les coûts d’exploitation.
• Convertit instantanément les luminaires à bande fluorescente SunBlaster en une lumière DEL de haute qualité en quelques secondes.
• 100 % compatible avec toutes les bandes lumineuses SunBlaster T5HO et la plus parts des luminaires électroniques à ballast T5HO les plus populaires.*
  Meilleure pour l’environnement, car elle ne contient pas de mercure.
• Mise à niveau sécuritaire.
• Garantie limitée de 2 ans par Sunblaster.
  Consulter le mode d’emploi du fabricant.
  Consulter la fiches d'informations du fabricant.

* T5LED18 fonctionne uniquement avec les appareils SunBlaster.

Floraison abondante de Gaia Green est un engrais riche en phosphate qui a été spécialement formulé pour favoriser des floraisons et fructifications abondantes. C’est aussi un excellent engrais pour stimuler la croissance racinaire.

• NPK 2-8-4
• Contient de la farine d’os, du phosphate minéralisé, de la farine d’arête de poisson, du phosphate de roche, du sulfate de potassium (mine), de la poussière de roche glaciaire, des excréments d’insectes, de la farine de plume, de la poussière de roche basaltique, de la farine de varech, de l’acide humique, du gypse, du sable vert et de la farine de sang.
• Ce mélange complexe, riche en phosphore et en potassium, convient à une large gamme de plantes à fleurs et à fruits.
• Il contribue à améliorer la qualité du sol pour soutenir la croissance des plantes de façon durable.
• Facile à utiliser.
• Approuvée pour une utilisation en agriculture biologique par Ecocert Canada
• Pour plus d’informations, consultez le guide des produits de Gaia Green.

Cet instrument pratique à lecture rapide est doté d’une sonde pour mesurer l’humidité, d’une autre pour mesurer le pH et d’un capteur de lumière pour mesurer l’intensité lumineuse.

• Résistant et facile à utiliser, à l’intérieur comme à l’extérieur.
• Pour la mesure de l’humidité, insérer les trois-quarts de la longueur des sondes dans la terre.
• La mesure de l’humidité s’enregistre sur une échelle de 1 à 10, 1 étant un sol sec et 10, un sol humide.
• 3 zones de couleurs vous aident à interpréter le résultat, selon que la plante aime les sols plutôt secs ou plutôt humides.
• Pour la mesure de la lumière, placez le capteur de lumière près de la plante en l’orientant vers la source lumineuse
• Une lecture entre 0 et 500 indique une faible luminosité tandis qu’une lecture entre 700 et 2000 indique la présence d’un éclairage élevé.
• Pour la mesure du pH, prélevez un échantillon de terre et faites-en une boue en y ajoutant de l’eau distillée.
• Insérez 10-13 cm des sondes dans le mélange et les y maintenir pendant une minute avant de noter la mesure.
• Ne pas l’utiliser sous la pluie ou dans des conditions mouillées, car seules les sondes sont résistantes à l’eau.

Découvrez ce champignon gourmet au gout incomparable. Niveau avancé!

Cette trousse permet de faciliter votre expérience de culture de champignons gourmets en extérieur. Simple comme Ouvrir, Arroser, Cueillir. Développées dans le respect de l’environnement et de la santé des êtres humains, nos trousses sont exemptes d’engrais et de pesticides.

• Les trousses de culture de Strophaire Rouge-Vin – Stropharia rugosoannulata – sont nos premiers décomposeurs secondaires offerts en magasin.
• Connu pour son utilité en permaculture et en agriculture urbaine, le stropharia royal permet de revaloriser les résidus du jardin – feuilles mortes, branches, pailles, etc. – en substrat de culture.
• Il est fortement recommandé d'introduire cette variété au jardin, idéale pour le jardinage d'automne!

Une trousse de mycélium de culture Champignons Maison peux produire jusqu’à 1 livre de champignons frais durant ses deux mois de production, puis ensemencer jusqu’à 5 fois sa masses ad vitam æternam.

Les sacs de culture sont produits de manière artisanale, au cœur de Montréal. Les matières premières utilisées sont collectées dans un rayon de moins de 2 km par rapport au lieux de production avec un souci de réduction de l’empreinte écologique. Les trousses de culture Champignons Maison sont le fruit d’une technique stimulant le développement du système immunitaire du mycélium afin qu’ils vous parviennent informés et aptes à tenir tête aux organismes ambiant.

Pleurote bleu – Trousse de culture de Champignons Maison.

Mycélium de Pleurote bleu [Pleurotus ostreatus var. Columbinus] cultivé en économie circulaire sur drèche, chanvre et marc de café à Montréal, Québec, Canada.

Découvrez ce champignon gourmet des plus accessibles et des plus facile à cultiver.

Cette trousse permet de cultiver facilement des champignons gourmets à partir de marc de café récupéré. Simple comme Ouvrir, Arroser, Cueillir. Développées dans le respect de l’environnement et de la santé des êtres humains, ces trousses sont exemptes d’engrais et de pesticides.

• Les trousses de culture de pleurote bleu offrent une fructification rapide et abondante.
• Dans les 15 jours suivant l’ouverture d’un sac, une première bordée de délicieux pleurotes bleus seront prêt à être cueillis et dégustés.
• Suite à la récolte, il est conseillé de submerger la trousse une douzaine d’heure dans l’eau froide afin de revigorer le mycélium, et c’est reparti !

Une trousse de mycélium de culture Champignons Maison peux produire jusqu’à 1 livre et demi de champignons frais durant ses deux mois de production, puis ensemencer jusqu’à 5 fois sa masses ad vitam æternam.

Innovation permacole fantastique – le mycélium de pleurote permet aussi de revaloriser de nombreux résidus domestiques organiques en source de nourriture en tant que substrat de culture de champignons !

Les sacs de culture sont produits de manière artisanale, au cœur de Montréal. Les matières premières utilisées sont collectées dans un rayon de moins de 2 km par rapport au lieux de production avec un souci de réduction de l’empreinte écologique. Les trousses de culture Champignons Maison sont le fruit d’une technique stimulant le développement du système immunitaire du mycélium afin qu’ils vous parviennent informés et aptes à tenir tête aux organismes ambiant.

Le topinambour blanc à fuseau  ressemble fortement au tubercule régulier. Sa particularité tient à sa forme allongée et à sa couleur claire. Cette légumineuse indigène gagne à être connue pour son parfum savoureux proche de l'artichaut. Sa floraison très longue et abondante ne gâche rien à l'affaire !

Il était au menu des peuples amérindiens et a été introduit en France au début du XVII ^e  siècle sous le nom de « truffe du Canada » en raison de la forme de son tubercule. Le fait qu'il soit vivace et qu'il exige peu de soin en a fait une ressource alimentaire fiable durant les Guerres mondiales du début du XX ^e  siècle.

Des tubercules à planter en automne ou au printemps. Parce que les tubercules de topinambour ne passent pas toujours bien l'hiver en entreposage, plusieurs préfèrent mettre en terre cette plante vivace en automne.

Sa culture est facile. Très rustique, il s'adapte à tous les types de sols bien drainés, se cultive au soleil et croît rapidement. Il faut s'en méfier : il peut être envahissant. Chaque tubercule oublié poussera l'année suivante. En fleurs, il culmine à plus de 2 mètres. Il faudra leur tuteurer en zone de grands vents

La récolte se fait tard en octobre, car le goût des tubercules s'améliore avec l'arrivée du froid. Notez que les tubercules sont sensibles au gel lorsqu'ils sont hors terre.

Il se consomme traditionnellement frit, en purée, en vinaigrette ou à la crème, mais aussi en marinade et en lactofermentation.

Plantation : au printemps ou à l'automne
Profondeur de plantation : 10 cm
Espacement des plants: 60 cm
Espacement des rangs (sans interligne): 75 cm

Plantez dès la réception ou conservez les racines au réfrigérateur en attendant la plantation.

• Expédition à partir du mois de mai, selon les conditions météorologiques.

De retour au printemps 2027.

Coupelle en grès émaillé blanc. Grille de germination en polypropylène. Sans phtalates ni BPA.

Au contact de l’eau, les graines de basilic, de roquette, de cresson, de lin, de moutarde jaune et moutarde blanche, de chia, perilla, pourpier ou encore cameline développent une substance gélatineuse : le mucilage. Ce mucilage les rend incompatibles à la germination en germoir classique, et nécessite l’emploi d’une coupelle de germination. On obtient de belles pousses verticales, bien vertes et bien croquantes.

Dimensions : 5 po de diamètre x 2 po de hauteur
Poids net (vide) : 400 g

Fiche technique à télécharger

Crédit photo : Germina

La couverture flottante Bio Plus P-30 peut être installée dès que les cultures sont plantées. Il s’agit d’un modèle conçu pour des conditions climatiques extrêmes, notamment dans les régions où les cultures doivent être protégées du gel important ou des températures très basses. La couverture permet ainsi de prolonger la période de culture jusqu’à tard dans la saison. Il est fortement recommandé d’installer la couverture sur des arceaux espacés de 1,2 m (4 pi) afin d’éviter d’abîmer les plants.

Les couvertures flottantes créent un microclimat idéal pour la croissance en captant la chaleur du soleil tout au long de la journée. Il est donc important de les installer tôt afin qu’elles aient le temps d’accumuler cette chaleur. Elles sont aussi perméables pour permettre aux plantes d’avoir accès à la pluie.

La P-30 est une couverture flottante composé de 3 couches superposées de non-tissé qui le rendent parfaitement homogène. Elle présente le meilleur effet thermique pour une protection des cultures contre le froid offert sur le marché.

Les avantages :

• Qualités thermiques supérieures à tout autre couverture flottante
• Résistance accrue aux intempéries
• Extensibilité incomparable, favorable aux cultures à fort développement végétatif
• Réutilisation facile
• Poids sans bord renforcé : (30gr/m²) (0,1oz/pi²)

Format disponible :

• 7.2' x 30' (2.2m x 9.15m)

Avantages :

• Fleurs courtes (30 cm / 12'' et moins)
• Vivaces et annuelles
• Ami des pollinisateurs, crée de la biodiversité
• Facile à semer et à entretenir

Ingrédients :

• 74% annuelles 26% vivaces
• Voir la liste des ingrédients

Mode d'emploi :

Méthode d'ensemencement

• Éliminer tout débris ou amas, puis bêcher le sol à une profondeur de 10 cm (4 po).
• Agiter le sac pour mélanger le contenu avant de l'ouvrir.
• En utilisant un épandeur rotatif, distribuez les semences uniformément dans les deux directions différentes (nord-sud et est-ouest).
• Ajouter une fine couche de terre (maximum 6 mm (1/4 pouce) afin de recouvrir les semences.
• Semer à la volée, puis recouvrir d'une mince couche de terre (1/4 po).
• Arroser régulièrement sans saturer la terre (garder le sol humide en été).
• Couper les tiges à l'automne pour un réensemencement naturel.

Recommandation

• Pour une durabilité accrue, il est recommandé de réensemencer en dormance ou au printemps suivant.

Conçu pour faire le trou parfait pour semer les graines, les semis ou les petits bulbes. Le plantoir Growers & Co. a également des mesures gravées sur son corps en acier inoxydable afin que tu puisses mesurer la profondeur exacte que chaque trou doit atteindre.

• Fabriquée en acier inoxydable, finition brossée
• Mesures gravées
• Manche en bois de frêne de 4" avec vernis mat
• Logo estampé à chaud
• Cordon de 3 mm
• Longueur : 12"

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Crédit photo : Growers & Co.