Ce mélange rassemble plusieurs variétés italiennes patrimoniales, choisies pour leur port vigoureux, leur chair dense et leur forme allongée typique des tomates destinées à la transformation. Chaque plant évoque les potagers du sud, généreux et solaires, où la terre chaude et bien drainée soutient la maturation lente de fruits charnus.

Dans un potager en harmonie, ces tomates trouvent naturellement leur place : tuteurées, paillées, associées à des basilics ou à d’autres plantes compagnes, elles forment un espace nourricier riche en diversité. Certaines variétés sont hâtives, d’autres plus tardives, ce qui permet une récolte échelonnée et abondante.

On les cultive avec soin et gratitude, dans une démarche respectueuse du vivant et de la mémoire des gestes anciens.

Originaire de la région de San Marzano, en Italie, cette tomate emblématique incarne toute la tradition des potagers méditerranéens. Son fruit rouge brique, allongé, lisse et légèrement pointu, est synonyme de transformation et de cuisine mijotée.

La plante, à croissance indéterminée, forme une silhouette vigoureuse et productive. Elle a besoin d’un bon tuteurage pour supporter le poids de ses grappes abondantes. Dans un jardin vivant, elle apprécie la chaleur, la lumière et un sol bien drainé et fertile. Elle trouve naturellement sa place dans un espace nourricier diversifié, au cœur d’un rang de tomates, entourée de basilics, d’aromatiques et d’attention.

Originaire de la tradition maraîchère des communautés Amish du Wisconsin, cette variété incarne l’esprit des potagers familiaux où l’on cultive avec patience et respect du vivant. La tomate italienne Amish se distingue par son port indéterminé et sa croissance vigoureuse. Elle produit de très gros fruits oblongs, à la peau fine et à la chair rouge dense.

Au jardin, cette variété demande un bon tuteurage et un espace bien ensoleillé. Elle s’intègre aisément dans un potager complice, où elle accompagne le jardinier tout au long de l’été avec une belle constance. Sa productivité généreuse en fait une plante de confiance, qui s’épanouit dans un sol vivant et une culture attentive au rythme des saisons.

Issue du riche patrimoine des tomates de type "prune", la tomate italienne Ukrainian Purple,  incarne à la fois la générosité des potagers d’Europe de l’Est et une étonnante capacité d’adaptation. Ses fruits allongés, à la peau violacée tirant sur le rouge foncé, forment de longues grappes qui mûrissent avec constance tout au long de l’été.

Au jardin, cette variété à croissance indéterminée s’élève avec vigueur, demandant un bon support et une attention régulière. Elle s’intègre naturellement dans un jardin en harmonie, au cœur d’un espace nourricier diversifié. Sa silhouette gracieuse et sa régularité en font une compagne fiable pour les étés généreux.