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Haricot nain Provider - Bio
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Prix unitaire / parOriginaire d’Amérique du Nord, le haricot nain Provider est une variété ancienne qui a conquis les jardins pour sa vigueur, sa fiabilité et sa précocité remarquable. Son port compact et dressé le rend idéal pour les petits espaces, les jardins en carré ou les cultures associées.
Ce haricot rustique se distingue par sa tolérance au froid printanier, permettant des semis hâtifs dès que la terre est réchauffée. Il forme des plants vigoureux qui produisent de nombreuses gousses vertes, droites et charnues, longues d’environ 14 cm (5½ pouces). De juin à septembre, ses petites fleurs attirent discrètement les insectes utiles, contribuant à un écosystème équilibré.
Facile à cultiver, fiable et très productif même dans des conditions moins idéales, il s’intègre parfaitement dans un jardin nourricier où la simplicité rime avec constance. Sa capacité à fixer l’azote en fait aussi un allié précieux pour la santé du sol.
Le livre écrit par Jean-François
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Fabacées • Phaseolus vulgaris var. nana
Haricot nain Provider - Bio
« Un légume généreux et rustique, compagnon fidèle des potagers écologiques. »
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Originaire d’Amérique du Nord, le haricot nain Provider est une variété ancienne qui a conquis les jardins pour sa vigueur, sa fiabilité et sa précocité remarquable. Son port compact et dressé le rend idéal pour les petits espaces, les jardins en carré ou les cultures associées.
Ce haricot rustique se distingue par sa tolérance au froid printanier, permettant des semis hâtifs dès que la terre est réchauffée. Il forme des plants vigoureux qui produisent de nombreuses gousses vertes, droites et charnues, longues d’environ 14 cm (5½ pouces). De juin à septembre, ses petites fleurs attirent discrètement les insectes utiles, contribuant à un écosystème équilibré.
Facile à cultiver, fiable et très productif même dans des conditions moins idéales, il s’intègre parfaitement dans un jardin nourricier où la simplicité rime avec constance. Sa capacité à fixer l’azote en fait aussi un allié précieux pour la santé du sol.
- Climat de culture : Climat tempéré à frais
- Niveau de difficulté du semis : Facile
- Soins requis : Occasionnels
Annotation : Tolérant aux gels légers du début de saison.
Les gousses du Provider se dégustent principalement fraîches, simplement sautées, blanchies, vapeur ou encore en salade. Leur texture tendre et leur saveur douce en font un légume de choix pour les repas d'été.
Très polyvalent, il se prête également à la congélation, préservant sa qualité gustative sur le long terme. C’est un classique des conserves familiales, souvent blanchi puis mis en bocaux pour les mois froids. Dans de nombreuses traditions de jardin potager, il est considéré comme un incontournable fiable dès les premières récoltes.
Conseils de semis écoumène
Type de semis
Semis extérieur
Durée de germination
5-12 jours
Température de germination
21° à 27° celcius
Profondeur de semis
Semis à 2-3 cm de profondeur
Transplantation
Transplantation non recommandée
Technique
Semis en ligne
Conditions de culture
Nombre de jours à maturité
Récolte à ± 50 jours
Zone de rusticité
Zone-3b
Distance entre les rangs
45 cm
Luminosité optimale
Plante de soleil
Texture du sol
Sol meuble (limoneux)
Humidité du sol
Sol frais et bien drainé
Fertilité du sol
Plante peu exigeante en compost à dominance bactérienne
pH optimal du sol
pH peu acide
Hauteur moyenne de la plante
45 cm
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2855 ch. de l’Écoumène, Saint-Damien, Québec J0K 2E0
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450-835-1149Horaire du magasin horticole
Du lundi au samedi de 9 h à 17 h. Fermé le dimanche.
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