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Jardins de l'écoumène
Céleri Plein Blanc Doré - Bio
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Prix unitaire / parOriginaire d'Europe, le céleri Plein Blanc Doré est une variété ancienne qui a su traverser les jardins avec sa blancheur éclatante et son goût délicatement sucré. Apprécié pour ses côtes charnues et croquantes, il incarne la générosité d’un légume racine digne des potagers bien entretenus et des soupes mijotées.
Au jardin, cette plante d’une élégance discrète déploie un port dressé et un feuillage finement découpé, offrant une silhouette très reconnaissable. Sa culture attentive récompense le jardinier par une récolte durable, idéale pour agrémenter les plats d’automne et d’hiver avec saveur et légèreté.
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« Un céleri au cœur doux et lumineux, maître des saveurs fraîches et des récoltes longues. »
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Originaire d'Europe, le céleri Plein Blanc Doré est une variété ancienne qui a su traverser les jardins avec sa blancheur éclatante et son goût délicatement sucré. Apprécié pour ses côtes charnues et croquantes, il incarne la générosité d’un légume racine digne des potagers bien entretenus et des soupes mijotées.
Au jardin, cette plante d’une élégance discrète déploie un port dressé et un feuillage finement découpé, offrant une silhouette très reconnaissable. Sa culture attentive récompense le jardinier par une récolte durable, idéale pour agrémenter les plats d’automne et d’hiver avec saveur et légèreté.
- Climat de culture : Climat tempéré frais à chaud
- Niveau de difficulté du semis : Moyen
- Soins requis : nécessitant des soins particuliers pour la culture
Annotation : Sensible aux manque d'eau
Le céleri Plein Blanc Doré se cuisine traditionnellement en potages, soupes, purées ou en accompagnement cru en salade. Sa chair tendre et douce offre une texture croquante, parfaite pour les plats mijotés ou les gratins. Il se conserve bien en cave fraîche après récolte.
Conseils de semis écoumène
Type de semis
Semis intérieur
Durée de germination
7-20 jours
Température de germination
15° à 20° celcius
Profondeur de semis
Semis en surface - sans recouvrement de terre
Transplantation
Transplantation facile
Technique
Semis en poquet
Conditions de culture
Nombre de jours à maturité
Récolte à ± 100 jours
Zone de rusticité
Zone-3b
Distance entre les plants
20 cm
Distance entre les rangs
40 cm
Luminosité optimale
Plante de soleil tolérant une ombre légère
Texture du sol
Sol humifère
Humidité du sol
Sol humide
Fertilité du sol
Plante exigeante en compost à dominance bactérienne
pH optimal du sol
pH peu acide
Hauteur moyenne de la plante
40 cm
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