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Semer, c’est poser un geste simple et ancien, à la portée de tous. C’est créer les conditions pour que la vie prenne forme, observer les premières feuilles apparaître, et tisser un lien plus intime avec son jardin.

Dans ce guide accessible et profondément ancré dans l’expérience terrain, Jean-François partage l’essentiel de son savoir-faire de semencier. De la sélection des semences parmi une grande diversité de variétés jusqu’au repiquage au potager, en passant par la lumière, l’arrosage et la santé des sols vivants, chaque étape est expliquée avec clarté et sens.

Un compagnon pour semer avec confiance

Pensé pour les jardiniers d’ici, ce livre vous accompagne pas à pas pour structurer votre projet de jardin, comprendre votre environnement, prendre soin du sol et suivre l’évolution de vos cultures, au rythme des saisons et du climat québécois.

Les calendriers de culture des fines herbes et des plantes potagères présentés de manière claire et concise pour les semis intérieur et extérieur. Cet outil est essentiel aux cultures !

Les calendriers de culture des fines herbes et des plantes potagères présentés de manière claire et concise pour les semis intérieur et extérieur, la période de stratification au froid, le repiquage des plants, la période de transplantation et de culture au jardin, la période de récolte, l’exposition, la profondeur du semis, la germination, la température du sol, la distance entre les plants, leur hauteur et le nombre de jours pour la récolte. Les pictogrammes qui indiquent la facilité de germination et de culture ainsi que ceux des fleurs comestibles, de la culture en pot et plusieurs autres sont aussi présents sur le calendrier.

Dimension: 18"L x 12"H (recto-verso)

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Cet agenda-calendrier est adapté à notre fuseau horaire et à notre réalité climatique québécois. Il propose une initiation à l’utilisation du calendrier lunaire pour améliorer le rendement des cultures.

Ce calendrier lunaire est l’œuvre d’un passionné qui, depuis plus de 45 ans, travaille avec les influences lunaires et planétaires.

This Calendar has many aspects: a basic introduction to astronomy, a simple ephemeris, a planting guide, a star map, aid for following the movement of the planets in the night sky, and articles by nine different authors. All of these attempt to provide a true picture of the world outside us and ideas to assist in developing a healthy relation to that world.

40 pages
Author: Stella Natura
ISBN: 9798990243613

À la découverte des mousses et autres bryophytes du Québec est le tout premier guide d’initiation aux mousses du Québec. Un ouvrage essentiel pour tous les amants de la nature, curieux de découvrir un monde de beauté insoupçonnés!

Ces petits végétaux se retrouvent partout: sous nos pieds, sur les rochers, sur le bois en décomposition, sur l’écorce des arbres et même en milieu urbain, entre les interstices des trottoirs ou sur le toit d’un cabanon!  Destiné aux débutants, ce guide décrit 64 espèces relativement faciles à identifier sur le terrain.

Cet ouvrage informe sur ;

• L’anatomie et le cycle vital des bryophytes
• Les différences entre les bryophytes et les autres végétaux
• Les différents habitats des bryophytes
• Leurs rôles et usages
• La manière de les observer

Un guide remplis de textes vulgarisés et agrémentés d’anecdotes, accompagnés de plusieurs photos ainsi que d’une aquarelle pour chacune des espèces traitées. Ainsi qu'un répertoire photographique par type de bryophytes et par habitat.

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Auteur : Société québécoise de bryologie *
Édition : Éditions Naturat
Dimensions : 16.5 x 22 cm (6,5 x 9 po)
Page : 250, couleur
Date de parution :  octobre 2022
ISBN : 9782981804983

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* La Société québécoise de bryologie est un organisme à but non lucratif qui a pour but de promouvoir les activités scientifiques liées à la bryologie. L’équipe de rédaction et d’illustration est composée de 6 bryologues:

• Nils Ambec
• Marion Barbé
• Carole Beauchesne
• Marc Favreau
• Robert Gauthier
• Martine Lapointe

Dans les dernières années, les Québécois ont redécouvert le plaisir du jardinage et sont de plus en plus enclins à investir du temps et de l’argent dans cette activité. Le livre Semis deviendra donc la ressource par excellence pour commencer ses semis !

Débuter ses semis du bon pied, que l'on en soit à sa première expérience ou que l'on soit déjà un amateur de jardinage. Calendriers, semis intérieurs ou extérieurs, méthodes, équipement et fiches de semis sont au menu de ce livre qui deviendra vite nécessaire pour tous les passionnés d'horticulture! Vous y trouverez un calendrier de semis classés par date et 165 fiches de semis de fruits, de légumes, de fines herbes et de fleurs.

Vous pouvez en lire un extrait en cliquant ici: Extrait du livre Semis .

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Auteur : Collectif
Édition : Pratico-pratiques
Dimensions : 20 x 25.5 cm (8 x 10 po)
Page : 208, couleur
Date de parution : Février 2022
ISBN : 9782896589333

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PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES ET MÉDICINALES DU QUÉBEC est un guide de récolte et de conservation de plus de
100 plantes couramment utilisées au Québec !

La clientèle visée :

• Cueilleurs débutants ou aguerris
• Herboristes
• Liquoristes et propriétaires de microbrasseries
• Tous les curieux avides de découvrir ces richesses de nos forêts, de nos pelouses, de nos milieux aquatiques salés ou d’eau douce. Un accent particulier est mis sur le partage des connaissances entre les Premiers peuples et les premiers colons au XVe siècle

Fiche argumentaire

Auteur : Roger Larivière
Édition : Naturat (Québec, Canada)
Parution : octobre 2021
Pages : 96
ISBN : 978-2-9818049-7-6
Langue : français

Cette présentation du biochar détaille sa production, son utilisation et son intérêt pour la fertilité et l’entretien des sols. Des explications sont également fournies pour créer et employer son propre charbon activé.

Auteur: Jeff Cox
Éditions: Ed. de Terran
Parution: Janvier 2021
Pages: 112
ISBN: 9782359811445
Format: 12 x 24 cm
Langue : français

The original, and still the best, biodynamic sowing and planting calendar, trusted by farmers and gardeners for over 60 years. Shows the optimum days for sowing, pruning and harvesting plants and crops.

• The original, and still the best, biodynamic calendar
• Reveals the optimum days for sowing, pruning and harvesting plants and crops to help you get the best from what you grow
• Presented in colour with clear explanations and a handy pull-out wallchart
• Printed on recycled FSC paper (created from 100% post-consumer waste) using plant-based inks, which reduces chemical emissions and makes this calendar easier to recycle
• Features detailed planting information, information panels and space devoted to thorough explanations
• The lay-flat spine makes it easy to consult the Calendar during planning, keep your place and make notes

Vivre avec la terre, c’est le manuel des jardiniers maraîchers en trois volumes dans un magnifique coffret , 1 048 pages, 2 000 illustrations et 100 chapitres. Ce manuel exceptionnel s’adresse à tous ceux, amateurs ou professionnels, qui désirent créer une ferme ou un jardin naturel et productif.

Le changement climatique s’accélère, la biodiversité s’effondre, notre modèle de civilisation vacille… N’est-il pas temps d’inventer ensemble une nouvelle manière d’habiter la Terre, en nous laissant inspirer par la nature ?

À la Ferme biologique du Bec Hellouin, Perrine et Charles Hervé-Gruyer et leur équipe cherchent à subvenir aux besoins des humains tout en prenant soin de toutes les formes de vie. Ils y pratiquent l’écoculture, une nouvelle forme d’agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Les recherches scientifiques ont validé les résultats de cette approche qui permet, grâce à des outils manuels simples et efficaces, de produire des légumes et des fruits d’une excellente qualité gustative et nutritive, avec des rendements qui peuvent être dix fois supérieurs, par unité de surface, aux rendements de l’agriculture biologique motorisée. Cette production généreuse s’accompagne d’une rapide augmentation de la fertilité des sols. Une microferme conçue selon l’approche du Bec Hellouin constitue un puits de carbone et une oasis de biodiversité.

Plus qu’aucun autre ouvrage à ce jour, ce manuel pratique traite de très nombreux sujets : culture des légumes et des fruits, forêts-jardins, petit élevage, céréales jardinées, outillage, conception d’une microferme sous tous ses aspects… Il s’adresse à tous ceux, amateurs ou professionnels, qui désirent créer une ferme ou un jardin naturel et productif. Il guidera les premiers pas des débutants et accompagnera les professionnels avertis, des années durant.

Cet ouvrage exceptionnel propose un art de vivre en harmonie avec la terre. Il permet à chacun de s'engager concrètement en faveur du monde de demain. 

La Ferme biologique du Bec Hellouin, en Normandie, est devenue une référence internationale en matière de permaculture et d'écoculture !

Vous pouvez en lire un extrait en cliquant ici: Extrait de Vivre avec la terre.

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Auteur : Charles et Perrine Hervé-Gruyer
Édition : Actes sud
Dimensions : 24 x 32 cm (9,5 x 13 po)
Page : 1048
Date de parution :  mai 2019
ISBN : 9782330119478

Destiné autant aux cueilleurs débutants qu’aux plus expérimentés, cet ouvrage possède toutes les qualités du guide parfait: facile à consulter, il offre un tour d’horizon de chaque plante comestible au moyen de descriptions détaillées et de photographies en couleurs.

De plus, l’autrice suggère des idées pour cuisiner les spécimens cueillis et identifie les plantes toxiques à éviter. Voilà un outil indispensable à mettre dans son sac à dos!

Laurence Burton

Laurence Burton est une passionnée des plantes sauvages comestibles. Formée à la cueillette dans plusieurs écoles reconnues au Québec, aux États-Unis et en France, la cueilleuse professionnelle a fondé et dirige maintenant l'entreprise Un goût de forêt dont la mission est de faire découvrir les plantes sauvages comestibles, médicinales et de survie de la nature québécoise. Elle publie ici un guide de terrain plus que complet sur l'identification, la cueillette éthique et la conservation de 70 de ces plantes de nos forêts et littoraux.

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Auteur : Laurence Burton
Édition : Les Éditions de l'Homme
Dimensions : 16.5 x 20.5 cm (6,5 x 8 po)
Page : 304, couleur
Date de parution :  27 avril 2022
ISBN : 9782761957854

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Voici une invitation à découvrir les joies du jardinage : rien de plus merveilleux que de voir pousser les légumes et les fleurs qu’on a soi-même plantés !

50 projets et solutions pour le jardin et la maison.

Depuis la culture sur buttes jusqu’aux serres, en passant par le compost et le lombricompost, le recyclage d’objets courants et la bonne gestion des ravageurs, le livre aborde les points principaux qui intéresseront le permaculteur débutant, pour son jardin ou sa maison, et d’autres qui seront plus particulièrement utiles pour une petite ferme en pluri-activité.

– p.4 Préface de Bill Mollison , co-fondateur de la permaculture + Carte de Candellight Farm (et de son "design").
– p.10 Qu’est-ce que la Perma­culture ? Une méthode de con­ception, une éthique, des principes, des pratiques.
– p.15 Platebandes en lasagnes + Platebandes en rond, buttes de culture en couronne, jardin mandala, jardin en double mandala, planter des arbres + notions de permaculture : fertilité, limites des éléments.
– p.27 Serres + Une mini-serre, chassis froid, une grande serre + Permaculture : systèmes solaires, bioclimatisme.
– p.35 Serres ombrières + Serre ombrière, un dôme géodésique.+ Permaculture : notion de zones sur un site.
– p.42 Tracteurs à animaux + Permaculture : notion de secteurs sur un site.
– p.48 Pentes et courbes de niveau + Faire un niveau égyptien, niveau à eau +Permaculture : bien utiliser les pentes.
– p.55 Multiplication des plantes + Faire ses étiquettes, récolter les graines, faire des semis, boutures, marcottage + Permaculture : produire ses semences.
– p.65 Recycler les bouteilles en plastique + Pelle à grain et à poussière, entonnoir, piège à mouche du fruit, pièges à cloportes, piège à limaces, des mini-serres, protection pour jeunes plants, pots de fleur, mesurer la capacité d’infiltration d’un sol, distillateur solaire.
– p.75 Recyclage : Pots en papier journal.
– p.77 Recycler les pneus + massif surélevé, mini-mare, murs de soutènement + Permaculture : les em­pla­cement et les fonctions des éléments sur un site.
– p.80 Compost + Permaculture : la re-circulation des éléments.
– p.88 Engrais liquides naturels + Consoude, algues, multi-plantes et multi-usages, turricules de vers de terre, fumiers de volaille + Permaculture : entretien d’un site, matières organiques.
– p.93 Lombriculture + Petit lombricomposteur, modèle Ben Hur, grands lombricomposteurs, récolte des vers de terre. + Permaculture : rôle des vers de terre.
– p.101 Contrôle écologique des ravageurs + gestion intégrée, rotation des cultures, attirer les oiseaux, pulvérisations + Permaculture : une approche holistique.
– p.108 Ecoresponsables au quo­­ti­dien + Fabriquer son savon, du papier, les produits de net­toyage pour la maison, la cuisine, la buanderie, la salle de bain, pour l’hygiène personnelle.
– p.120 Marmite norvégienne + Permaculture : la recherche de l’effica­cité énergétique et écono­mique.

Auteurs : Ross et Jenny Mars, 2 permaculteurs et formateurs expérimentés.
Édition :  Passerelle -eco
Parution : 11/2017
Nombre de pages : 126
ISBN :979 109 553 9032

Préparez votre potager en famille ! Créez des souvenirs inoubliables ensemble les deux mains dans la terre ! Le cahier du potager familial est une introduction parfaite à l’agriculture locale et durable. Il permet de transformer votre potager en un projet commun enrichissant, valorisant et amusant pour les enfants. Impliquez les enfants à toutes les étapes de l’idéation à la récolte en leur offrant un cahier où ils pourront noter, dessiner et/ou coller les informations nécessaires à la planification, à la création et à l’entretien du potager.

Le potager familial est une fierté pour toutes les familles, et surtout, une tradition annuelle pour plusieurs d'entre nous. Même si nous le faisons année après année, il n'est pas rare d'oublier ce que nous avons tenté et réussi lors des étés précédents. Notre cahier du potager familial sera le projet parfait pour recueillir toutes les notes sur le potager, suivre son évolution tout au long de la saison, puis se rappeler ses bons coups — et les petites erreurs — pour l’été suivant !

Les différentes sections de notre carnet de jardinage sont :

Notre potager | Notre équipe | Nos souhaits | Nos semis | Nos amis | Notre super plan | Au travail! | La station météorologique | Le calendrier des récoltes | Histoire de (x14 pour vos différents plants) | Nos couleurs | Nos recettes | Nos souvenirs

Le journal de jardinage sera assurément un beau souvenir de tous les beaux moments que vous passerez en famille à travailler ensemble pour une super récolte!

Imprimé au Québec (Sorel-Tracy)

Illustrations : Aurélie Grand

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Matériaux : 35 pages // Couverture en carton kraft épais et feuilles intérieures sur papier recyclé.
Dimensions : Hauteur : 11 pouces, Largeur : 8,5 pouces

Cahier en français

Ce livre vous donne des conseils simples et précis de culture au potager et il indique toutes les associations à privilégier ou à éviter, pour un jardin en pleine santé.

Les épinards sont plus tendres plantés près des fraisiers, mais l'oignon ne grossit pas à côté de la pomme de terre. L'aneth repousse la mouche de la carotte, et l’œillet d'Inde, les nématodes... Les plantes s'aident mutuellement à prospérer. Leurs voisines peuvent modifier leur goût, influer sur leur croissance, chasser les nuisibles ou les piéger. Ce livre vous donne des conseils simples et précis de culture au potager et il indique toutes les associations à privilégier ou à éviter, pour un jardin en pleine santé.

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Auteur : Noemie Vialard
Date de parution : avril 2007
Éditeur : Rustica
ISBN : 9782840387268

Depuis des millénaires, le safran est une des épices les plus prisées au monde. Tiré des pistils rouges d’une plante appelée Crocus sativus, il a été au cœur de guerres, de lois, de rituels religieux, et surtout, de plats emblématiques.

Cet ouvrage de 64 pages présente l’histoire du safran, en plus de rassembler tous les conseils nécessaires pour le cultiver, le récolter, le transformer et le cuisiner à la maison, avec la collaboration de Micheline Sylvestre, une des pionnières de la culture du safran au Québec.

Avec cet ouvrage, Bernard Lavallée veut montrer, une fois de plus, que connaître un aliment sous toutes ses coutures est une des meilleures façons de maximiser les plaisirs liés à l’alimentation.

Auteur : Le nutritionniste urbain - Bernard Lavallée
Date de parution : 2023
Éditeur : Le nutritionniste urbain
ISBN : 9782982166714

La connaissance est le moteur de la réussite. Cette bible du jardinage écologique s’adresse au jardinier ou au futur jardinier amateur en quête de conseils pour choisir le meilleur mode de culture selon ses besoins et pour l’optimiser.

Que l’on jardine en bacs, en pots ou en pleine terre, il est important de savoir ce que chaque mode de culture implique. Le but de ce livre n’est pas de promouvoir une méthode de jardinage plus qu’une autre, mais bien de vous aider à développer une plus grande compréhension des végétaux que vous cultivez en vue d’acquérir une plus grande autonomie alimentaire et une plus grande facilité.de culture à moindre coût.

Pourquoi la culture en contenants reçoit-elle soudainement autant d’intérêt? Est-ce une révolution dans la manière de faire pousser des plantes? Qu’advient-il des jardins en pleine terre? Dans des mots bien vulgarisés, cette lecture vous mènera vers la voie de la compréhension. Elle vous aidera à mieux évaluer vos besoins ainsi qu’à répondre à vos attentes en matière de jardinage. Vous bénéficierez aussi d’une panoplie de conseils inédits pour faire face aux différentes situations que l’on rencontre inévitablement lorsqu’on explore l’univers complexe de la nature et des plantes, ainsi que pour obtenir de bons résultats.

Le contenu de ce livre se révèle utile à tout genre de culture, que vous aimiez faire pousser des fleurs, des légumes, votre pelouse ou que vous souhaitiez repenser votre aménagement paysager!

Vous pouvez en lire un extrait en cliquant ici: Extrait de Jardiner en bacs.

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Auteur : Serge Fortier
Édition : EDITIONS PRATICO-PRATIQUES
Dimensions : 20 x 25.5 cm (8 x 10 po)
Page : 208, couleur
Date de parution :  mars 2022
ISBN : 9782896589340

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Pourquoi les cultiver? C’est santé, écologique, économique et tellement agréable ! Régalez-vous avec les appétissantes micropousses de brocoli, de radis ou de tournesol. Découvrez celles de rumex sanguin ou d’amarante. Ajoutez à votre menu les délicieuses germinations de luzerne.

Dans cet ouvrage de référence unique, Lili Michaud déploie son savoir-faire, acquis par 40 ans d’expérience, pour rendre accessible cette culture si particulière. Ce livre aborde tout ce qu’il est utile de savoir sur les germinations et les pousses :

Le choix des graines, leur acquisition et leur entreposage ;
Le matériel nécessaire ;
Les méthodes, étape par étape ;
Un répertoire détaillé de 51 graines ;
La récolte ;
La conservation.

Que ce soit pour vous initier à cette activité ou pour parfaire vos connaissances, voici le livre idéal afin de maximiser vos récoltes et tirer le meilleur parti de ces petites verdures à haute valeur nutritionnelle et aux saveurs incomparables.

Feuilleter

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Auteur : Lili Michaud
Édition : Multimondes
Dimensions : 16,51 x 20,32 cm (6,5 x 8 po)
Page : 200
Date de parution :  12 octobre 2022
ISBN : 9782897733063