Fabacées • Pisum sativum medullare

Pois Green Arrow - Bio

« Un pois à écosser fiable et généreux, complice des rangs bien remplis. »

$4.19

Nb semences 50 semences

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Originaire des sélections de pois potagers du XX^e siècle, le pois Green Arrow s'est imposé comme une variété à écosser de confiance dans de nombreux potagers. Ses gousses longues et bien remplies, portées en abondance sur des tiges élancées, offrent une récolte régulière qui accompagne avec constance le cycle du printemps.

Au jardin, cette variété forme un rang ordonné, facile à palisser sur un treillis bas. Elle apprécie les sols frais et bien drainés et s'intègre naturellement dans un jardin vivant où l'on fait alterner les cultures en respectant le sol. En tant que légumineuse, elle participe à nourrir la terre en azote, contribuant à un espace nourricier en harmonie avec la saison fraîche.

Climat de culture : Saison fraiche
Niveau de difficulté du semis : Facile
Soins requis : Occasionnels
Croissance : Croissance rapide

Annotation : Variété adaptée aux climats frais de printemps; support bas recommandé pour maintenir les plants dressés.

Le pois Green Arrow est un pois à écosser : ce sont les grains à l'intérieur des gousses que l'on consomme. On les utilise frais, brièvement cuits à la vapeur ou à l'eau, comme garniture ou dans les potages, ragouts et plats mijotés. Ils se prêtent bien à la congélation après un blanchiment rapide, ce qui permet de prolonger leur présence en cuisine au-delà de la courte saison de récolte. Les grains plus mûrs peuvent aussi être séchés puis cuits comme pois secs, selon les usages traditionnels des pois potagers.