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Jardins de l'écoumène
Basilic pourpre - Bio
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Prix unitaire / parOriginaire d’Asie tropicale, le basilic pourpre séduit d’emblée par son feuillage d’un violet profond qui capte la lumière du soleil pour mieux révéler son parfum intense. Très apprécié en cuisine comme en jardin, il se déploie avec élégance, offrant un contraste saisissant qui illumine les massifs et les potagers.
Au jardin, c’est une plante généreuse, facile à cultiver, qui accompagne harmonieusement les légumes-fruits et les aromatiques. Elle attire les pollinisateurs et participe à la biodiversité locale, tout en invitant le jardinier à explorer ses subtilités aromatiques en cuisine et en infusion.
Le livre écrit par Jean-François
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Lamiacées • Ocimum basilicum purpurascens
Basilic pourpre - Bio
« Un feuillage pourpre éclatant, allié parfumé des jardins vivants. »
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Originaire d’Asie tropicale, le basilic pourpre séduit d’emblée par son feuillage d’un violet profond qui capte la lumière du soleil pour mieux révéler son parfum intense. Très apprécié en cuisine comme en jardin, il se déploie avec élégance, offrant un contraste saisissant qui illumine les massifs et les potagers.
Au jardin, c’est une plante généreuse, facile à cultiver, qui accompagne harmonieusement les légumes-fruits et les aromatiques. Elle attire les pollinisateurs et participe à la biodiversité locale, tout en invitant le jardinier à explorer ses subtilités aromatiques en cuisine et en infusion.
- Climat de culture : Climat tempéré à chaud.
- Niveau de difficulté du semis : Facile.
- Soins requis : Réguliers.
Annotation : Sensible au gel, à protéger ou à semer après les dernières gelées.
Le basilic pourpre est utilisé frais en salade, dans les sauces, sur les pizzas ou en infusion pour ses arômes légèrement épicés et poivrés. Traditionnellement, il est aussi employé pour parfumer les plats méditerranéens et indiens. Ses feuilles peuvent être séchées, mais perdent une partie de leur parfum. Il est moins courant en usage médicinal formel.
Conseils de semis écoumène
Type de semis
Semis intérieur
Durée de germination
5-21 jours
Température de germination
18° à 22° celcius
Profondeur de semis
Semis en surface - sans recouvrement de terre
Transplantation
Transplantation facile
Technique
Semis en poquet
Conditions de culture
Nombre de jours à maturité
Récolte à ± 65 jours
Zone de rusticité
Zone-4a
Distance entre les plants
30 cm
Distance entre les rangs
50 cm
Luminosité optimale
Plante de soleil
Texture du sol
Sol meuble (limoneux)
Humidité du sol
Sol frais et bien drainé
Fertilité du sol
Plante exigeante en compost à dominance bactérienne
pH optimal du sol
pH acide
Hauteur moyenne de la plante
25 cm
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