Cucurbitacées • Cucurbita pepo

Courgette jaune - Bio

« Une touche solaire au potager, tendre et généreuse. »

$4.49

Nb semences 20 semences

Originaire d'Amérique centrale, la courgette jaune est rapidement devenue une favorite dans les jardins potagers européens grâce à sa couleur vive et son goût délicat. Cette variété éclaire les plates-bandes de son jaune éclatant, apportant une note joyeuse et une saveur douce qui séduit aussi bien les cuisiniers que les jardiniers amoureux de diversité.

Au jardin, elle se montre vigoureuse et généreuse, produisant abondamment à partir de la belle saison chaude. Sa chair tendre s’invite aisément dans les plats d'été, tandis que son port étalé et ses larges feuilles offrent une bonne couverture du sol, aidant à maintenir l’humidité et à limiter les mauvaises herbes.

Climat de culture : Climat tempéré à chaud
Niveau de difficulté du semis : Facile
Soins requis : Réguliers

Annotation : Sensible aux excès d'humidité et aux maladies fongiques en climat humide.

Très utilisée en cuisine estivale, la courgette jaune se prête à de nombreuses préparations : sautée, grillée, farcie, en ratatouille ou en soupe. Sa chair tendre et douce s’associe bien aux herbes aromatiques. Elle peut être conservée fraîche quelques jours au réfrigérateur ou cuisinée rapidement après récolte pour préserver sa fraîcheur.