Solanacées • Solanum lycopersicum

Tomate standard Siletz - Bio

« Une tomate hâtive et compacte, pensée pour les étés plus courts. »

$4.49

Nb semences 35 semences

Issue des travaux de sélection menés pour les régions au climat plus frais, la tomate Siletz appartient à ces variétés de type standard qui trouvent aisément leur place dans un jardin nourricier. Comme toutes les tomates, elle descend de Solanum lycopersicum, originaire des Andes et du Mexique, et porte ainsi l’héritage d’un long compagnonnage avec les jardiniers.

Au potager, une tomate standard forme généralement un plant compact, au port déterminé, qui se couvre de fruits ronds de taille moyenne. Dans un jardin en harmonie, elle aime un sol accueillant, bien réchauffé, et répond avec une belle constance si on lui offre chaleur, lumière et arrosages réguliers. Sa présence soutient un espace nourricier vivant et diversifié, où l’on accompagne le cycle des saisons depuis le semis jusqu’aux premières tranches de tomate encore tièdes de soleil.

Climat de culture : Saison chaude
Niveau de difficulté du semis : Moyen
Soins requis : Réguliers
Croissance : Croissance estivale

Annotation : Demande chaleur, sol bien drainé et protection contre le froid pour exprimer tout son potentiel.

Comme toutes les tomates de type standard, la Siletz est destinée en priorité à la consommation fraîche : tranchée en salades, sandwiches et assiettes estivales. Ses fruits ronds de taille moyenne conviennent aussi aux coulis, sauces simples et plats mijotés, notamment lorsqu’on souhaite profiter de tomates mûries au jardin.

Les tomates se conservent traditionnellement par la mise en conserve (coulis, tomates pelées), la congélation sous forme de sauces ou de quartiers, ou encore le séchage partiel suivi d’une conservation dans l’huile, selon les pratiques culinaires locales.