Solanacées • Solanum lycopersicum

Tomate standard Black Sea Man - Bio

« Une tomate précoce et savoureuse, aux teintes sombres venues des rivages de la mer Noire. »

$4.49

Nb semences 35 semences

Tomate ancienne originaire des régions bordant la mer Noire, Black Sea Man s’est fait une place dans les potagers nordiques grâce à sa maturité hâtive et à ses fruits généreux. Ses tomates, de dimension moyenne, arborent des teintes sombres et nuancées lorsqu’elles arrivent à maturité, signe distinctif qui attire le regard au milieu du feuillage vert soutenu.

Au jardin, selon la fiche de l’écoumène, elle se distingue par un port déterminé qui limite sa croissance en hauteur, facilitant la culture sans devoir multiplier les tailles et le palissage. Elle produit en saison chaude une belle quantité de fruits charnus, adaptés au jardin nourricier : en tranches dans les salades d’été, en sandwichs ou pour la cuisine quotidienne. Sa précocité en fait une compagne appréciée dans les potagers soumis à des étés plus courts, où l’on recherche des variétés fiables et bien adaptées au climat du Québec.

Climat de culture : Saison chaude
Niveau de difficulté du semis : Moyen
Soins requis : Réguliers
Croissance : Croissance estivale

Annotation : Culture en climat chaud de plein été, avec besoin d’un sol bien drainé et d’arrosages suivis pour soutenir la fructification.

Black Sea Man produit des fruits de type standard, adaptés à de nombreux usages culinaires du quotidien. Ils se prêtent bien à la consommation fraîche en tranches, pour les salades, sandwiches et plats d’été. Leur format et leur chair en font aussi de bonnes tomates de cuisine pour sauces simples, coulis maison ou préparations mijotées, selon les envies du jardinier-cuisinier.