Apiacées • Apium graveolens

Céleri Chinese Pink - Bio

« Un céleri d’exception au cœur rose, entre saveurs délicates et élégance rustique. »

$4.49

Nb semences 250 semences

Originaire de la tradition horticole d'Asie, le Céleri Chinese Pink dévoile ses branches aux teintes roses délicates, offrant un spectacle à la fois visuel et gustatif. Son histoire s’inscrit dans celle des variétés anciennes, réintroduites aujourd’hui pour leur authenticité et leur charme singulier.

Au jardin, ce céleri se présente avec un port dressé et des tiges charnues, alliant finesse et robustesse. Sa croissance modérée, accompagnée d’un feuillage vert foncé, lui confère une personnalité à la fois discrète et précieuse, idéale pour enrichir la diversité d’un jardin écologique.

Ce légume au goût délicat s’invite en cuisine pour révéler sa saveur douce, légèrement anisée, apportant fraîcheur et croquant aux plats d’été.

Climat de culture : Climat tempéré à frais
Niveau de difficulté du semis : Moyen
Soins requis : Réguliers

Utilisé frais en salades, soupes et plats sautés, il apporte fraicheur et croquant, avec une note douce et légèrement anisée. Conservation au frais enveloppé dans un linge humide pour conserver sa fraîcheur plusieurs jours.