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Jardins de l'écoumène
Courge poivrée Tuffy - Bio
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$4.49
Prix unitaire / parLa courge poivrée Tuffy est une variété de type « acorn » sélectionnée pour les jardins nourriciers et les petits potagers. Elle forme des fruits côtelés, de taille individuelle, qui prennent à maturité une couleur typique de courge poivrée, prêts à rejoindre la cuisine d’automne. Chaque plant, lancé au printemps dans un sol accueillant, déroule de longues tiges rampantes qui couvrent bien le sol.
Au jardin, Tuffy se distingue par une bonne productivité et une belle constance dans la forme des fruits. Elle apprécie la chaleur et la lumière de l’été pour mener à bien son cycle, avant d’offrir en fin de saison des courges adaptées à la cuisson au four et aux plats réconfortants. Dans un jardin en harmonie, on lui réserve un coin ensoleillé et on l’accompagne patiemment tout au long du cycle des saisons.
Le livre écrit par Jean-François
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Cucurbitacées • Cucurbita pepo
Courge poivrée Tuffy - Bio
« Une courge poivrée productive et savoureuse, complice des récoltes d’automne. »
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La courge poivrée Tuffy est une variété de type « acorn » sélectionnée pour les jardins nourriciers et les petits potagers. Elle forme des fruits côtelés, de taille individuelle, qui prennent à maturité une couleur typique de courge poivrée, prêts à rejoindre la cuisine d’automne. Chaque plant, lancé au printemps dans un sol accueillant, déroule de longues tiges rampantes qui couvrent bien le sol.
Au jardin, Tuffy se distingue par une bonne productivité et une belle constance dans la forme des fruits. Elle apprécie la chaleur et la lumière de l’été pour mener à bien son cycle, avant d’offrir en fin de saison des courges adaptées à la cuisson au four et aux plats réconfortants. Dans un jardin en harmonie, on lui réserve un coin ensoleillé et on l’accompagne patiemment tout au long du cycle des saisons.
- Climat de culture : Saison chaude
- Niveau de difficulté du semis : Moyen
- Soins requis : Réguliers
- Croissance : Croissance estivale
Annotation : Sensible au froid; à semer ou transplanter uniquement lorsque le sol est bien réchauffé.
Les fruits de la courge poivrée Tuffy se prêtent particulièrement bien à la cuisson au four, coupés en deux et épépinés, puis rôtis avec un filet d’huile ou farcis de préparations salées ou légèrement sucrées. Sa chair sucrée et fine accompagne les plats d’automne, en purée, en gratin ou en potage. Les courges entières se conservent plusieurs semaines dans un endroit frais et sec, ce qui permet d’étaler leur utilisation tout au long de la saison froide.
Conseils de semis écoumène
Type de semis
Semis intérieur - extérieur
Durée de germination
5-12 jours
Température de germination
26° à 32° celcius
Profondeur de semis
Semis à 2-3 cm de profondeur
Transplantation
Transplantation difficile
Technique
Semis en poquet
Conditions de culture
Nombre de jours à maturité
Récolte à ± 90 jours
Zone de rusticité
Zone-3b
Distance entre les plants
90 cm
Distance entre les rangs
120 cm
Luminosité optimale
Plante de soleil
Texture du sol
Sol meuble (limoneux)
Humidité du sol
Sol frais et bien drainé
Fertilité du sol
Plante très exigeante en compost à dominance bactérienne
pH optimal du sol
pH peu acide
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Du lundi au samedi de 9 h à 17 h. Fermé le dimanche.
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