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Haricot de Lima Henderson Bush - Bio
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Prix unitaire / parNé de l’héritage agricole millénaire des Andes et adapté aux besoins des jardiniers modernes, le Haricot de Lima Henderson Bush incarne l’alliance entre tradition nourricière et simplicité culturale. Sa silhouette compacte et buissonnante, sans besoin de tuteurage, en fait un allié de choix pour les petits jardins, les cultures en bac ou les potagers urbains.
Ce cultivar ancien, introduit en Amérique du Nord à la fin du XIXe siècle, séduit par sa rusticité, sa tolérance à la sécheresse et sa production continue. Il s’épanouit pleinement dans les sols légers et bien drainés, sous un ensoleillement généreux, où il forme un couvert végétal dense qui protège le sol. Ses fleurs discrètes annoncent des gousses bien remplies, offrant jusqu’à 4 graines charnues à la texture fondante.
Plante compagne idéale, il enrichit le sol en azote, favorise la biodiversité microbienne, et incarne une forme de culture vivrière durable et résiliente, parfaitement intégrée à un jardin écologique nourricier.
Le livre écrit par Jean-François
Le Guide des semis: secrets de semencier
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Fabacées • Phaseolus lunatus
Haricot de Lima Henderson Bush - Bio
« La sobriété d’un plant discret qui nourrit avec abondance et respect des traditions. »
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Né de l’héritage agricole millénaire des Andes et adapté aux besoins des jardiniers modernes, le Haricot de Lima Henderson Bush incarne l’alliance entre tradition nourricière et simplicité culturale. Sa silhouette compacte et buissonnante, sans besoin de tuteurage, en fait un allié de choix pour les petits jardins, les cultures en bac ou les potagers urbains.
Ce cultivar ancien, introduit en Amérique du Nord à la fin du XIXe siècle, séduit par sa rusticité, sa tolérance à la sécheresse et sa production continue. Il s’épanouit pleinement dans les sols légers et bien drainés, sous un ensoleillement généreux, où il forme un couvert végétal dense qui protège le sol. Ses fleurs discrètes annoncent des gousses bien remplies, offrant jusqu’à 4 graines charnues à la texture fondante.
Plante compagne idéale, il enrichit le sol en azote, favorise la biodiversité microbienne, et incarne une forme de culture vivrière durable et résiliente, parfaitement intégrée à un jardin écologique nourricier.
- Climat de culture : Climat tempéré à chaud
- Niveau de difficulté du semis : Moyen
- Soins requis : Réguliers
Annotation : Sensible à l’excès d’humidité; surveillance importante en climat humide.
Les haricots de Lima Henderson se dégustent frais, écossés à maturité, ou conservés secs pour les saisons froides. Leur texture onctueuse et leur goût délicat sont prisés dans les soupes, ragoûts, salades tièdes ou plats mijotés. Ils se prêtent aussi très bien à la mise en conserve.
En cuisine traditionnelle sud-américaine, ces fèves ont longtemps constitué un pilier de l’alimentation grâce à leur richesse nutritive. Aujourd’hui, elles retrouvent leur place dans une alimentation vivante, durable et réconfortante.
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Prix unitaire / parConseils de semis écoumène
Type de semis
Semis extérieur
Durée de germination
5-12 jours
Température de germination
21° à 27° celcius
Profondeur de semis
Semis à 2-3 cm de profondeur
Transplantation
Transplantation non recommandée
Technique
Semis en ligne
Conditions de culture
Nombre de jours à maturité
Récolte à ± 70 jours
Zone de rusticité
Zone-4b
Distance entre les plants
30 cm
Distance entre les rangs
45 cm
Luminosité optimale
Plante de soleil
Texture du sol
Sol meuble (limoneux)
Humidité du sol
Sol frais et bien drainé
Fertilité du sol
Plante peu exigeante en compost à dominance bactérienne
pH optimal du sol
pH peu acide
Hauteur moyenne de la plante
50 cm
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2855 ch. de l’Écoumène, Saint-Damien, Québec J0K 2E0
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450-835-1149Horaire du magasin horticole
Du lundi au samedi de 9 h à 17 h. Fermé le dimanche.
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