Fabacées • Phaseolus vulgaris var. nana

Haricot nain Robert's Royalty - Bio

« Un haricot nain robuste et généreux, complice des récoltes estivales. »

$4.49

Nb semences 40 semences

Originaire d’Amérique du Nord, le haricot nain Robert’s Royalty est une variété compacte sélectionnée par l’artisan semencier Robert Lobitz. Il séduit par sa vigueur, sa rusticité et sa grande précocité, s’adaptant avec aisance aux petits espaces comme aux bacs de culture urbaine.

Son port bas et dense donne naissance à une profusion de gousses d’un violet éclatant, contrastant avec le feuillage vert soutenu. Il tolère bien les températures fraîches du printemps et convient parfaitement aux climats tempérés ou aux semis hâtifs.

Plante sobre et généreuse, il enrichit naturellement le sol par sa capacité à fixer l’azote atmosphérique, et s’intègre harmonieusement dans un jardin nourricier, tout en offrant une culture sans tracas et une récolte abondante.

Climat de culture : Climat tempéré
Niveau de difficulté du semis : Facile
Soins requis : Occasionnels

Annotation : Sensible au gel, aime les sols bien drainés.

Les gousses de Robert’s Royalty, croquantes et à la saveur douce et beurrée, se savourent crues ou légèrement cuites. Elles illuminent les salades lorsqu’elles sont jeunes, ou se préparent sautées, à la vapeur ou en conserves.

À noter : leur teinte violette disparaît à la cuisson pour laisser place à un vert tendre, typique des haricots verts. Leur texture soyeuse et leur goût raffiné les rendent irrésistibles dans les plats simples du quotidien comme dans les recettes plus élaborées.