Cucurbitacées • Cucumis melo var. cantaloupensis

Melon Superprécoce du Roc - Bio

« Un petit melon de roc, hâtif et parfumé, complice des étés courts. »

$4.49

Nb semences 20 semences

Le melon Superprécoce du Roc est une ancienne variété de type « melon de roc », sélectionnée pour offrir des fruits savoureux dans les régions aux étés plus brefs. De calibre modeste, aux quartiers bien marqués et à l'épiderme réticulé typique des melons cantaloups, il trouve naturellement sa place dans un potager nourricier qui mise sur la précocité.

Au jardin, cette variété forme une végétation rampante qui s'étale au ras du sol, à la recherche d'un sol bien réchauffé et accueillant. Ses fruits, ronds à légèrement ovales, mûrissent plus rapidement que ceux de nombreux autres melons, ce qui en fait une alliée précieuse dans une démarche de culture respectueuse des cycles réels du climat. Dans un jardin en harmonie, le Superprécoce du Roc s'associe bien aux autres cucurbitacées, participant à la diversité du potager tout en offrant, au cœur de l'été, le plaisir quotidien de fruits parfumés.

Climat de culture : Saison chaude
Niveau de difficulté du semis : Moyen
Soins requis : Réguliers
Croissance : Croissance estivale

Annotation : Le melon exige chaleur et sols bien réchauffés pour bien produire; la variété Superprécoce du Roc a été sélectionnée pour mûrir plus tôt que la moyenne.

Le melon Superprécoce du Roc se consomme principalement frais, en quartiers ou en cubes, comme dessert ou collation estivale. Sa chair orangée, sucrée et aromatique, est appréciée en salades de fruits, en accompagnement de mets salés ou simplement nature.
Les fruits peuvent aussi être utilisés en smoothies, sorbets ou autres préparations légères. Comme pour les autres melons cantaloups, la consommation se fait de préférence rapidement après la récolte pour profiter pleinement de son parfum et de sa texture. Des préparations en confitures ou gelées sont possibles avec les fruits bien mûrs, selon les usages culinaires locaux.