Cucurbitacées • Citrullus lanatus

Melon d'eau Sweet Siberian - Bio

« Un melon ancien, orangé et parfumé, adapté aux étés plus courts. »

$4.49

Nb semences 25 semences

Originaire de régions au nordique, le melon d'eau Sweet Siberian fait partie de ces variétés anciennes sélectionnées pour leur capacité à mûrir dans des étés relativement courts. En Amérique du Nord, il a fait ses débuts à la station agricole expérimentale du New Hampshire en 1901. Ses fruits de taille moyenne à l'écorce vert clair marbrée renferment une chair orangée, sucrée et juteuse, qui surprend dans l'univers des melons d'eau habituellement rouges.

Au potager, cette variété de Citrullus lanatus s'étale en longues tiges rampantes, couvrant le sol d'un feuillage découpé qui protège la terre nue et accompagne en douceur le cycle des saisons. Dans un jardin vivant, bien ensoleillé et au sol accueillant, elle offre une récolte estivale gourmande, en harmonie avec une démarche de culture respectueuse et diversifiée.

Climat de culture : Saison chaude
Niveau de difficulté du semis : Moyen
Soins requis : Réguliers
Croissance : Croissance estivale

Annotation : Variété de melon d'eau adaptée aux étés plus courts, nécessitant tout de même chaleur, plein soleil et sol bien drainé.

Le melon d'eau Sweet Siberian se consomme principalement frais, en quartiers ou en cubes, pour profiter de sa chair orangée, juteuse et sucrée. Il peut être servi tel quel en dessert, intégré dans des salades de fruits, ou marié à des herbes fraîches dans des salades estivales. Sa texture se prête aussi aux jus et aux boissons rafraîchissantes. Les morceaux peuvent être réfrigérés pour une dégustation encore plus désaltérante lors des journées chaudes. Les graines bien séchées peuvent être conservées pour la reproduction de la variété.