Alliacées • Allium fistulosum

Oignon à botteler Parade - Bio

« Un oignon à feuilles droites et croquantes, fidèle des semis échelonnés au potager nourricier. »

$4.49

Nb semences 200 semences

Originaire de la grande famille des oignons, l’oignon à botteler Parade s’est taillé une place de choix dans les jardins vivriers pour ses longues feuilles creuses, droites et bien dressées. On le cultive non pas pour le bulbe, mais pour ce feuillage vert brillant, au goût franc d’oignon frais, que l’on récolte en bottes au fil de la saison.

Au jardin, Parade pousse en touffes serrées et régulières, faciles à glisser dans un coin du potager ou le long d’une bordure comestible. Semé en plusieurs vagues, il accompagne tout le cycle des saisons douces et offre une présence discrète mais constante dans le jardin en harmonie. Sa silhouette fine se marie bien à d’autres légumes, et sa culture respectueuse du sol en fait une plante de confiance dans un espace nourricier diversifié.

Climat de culture : Saison fraîche
Niveau de difficulté du semis : Facile
Soins requis : Occasionnels
Croissance : Croissance rapide

Annotation : Convient bien aux semis échelonnés au printemps et en fin d’été pour prolonger les récoltes de feuilles.

Parade se consomme principalement pour ses feuilles, fraîches et croquantes. Elles se cueillent en bottes et s’utilisent comme de la ciboule ou de l’oignon vert : émincées dans les salades, ajoutées en fin de cuisson dans les soupes, omelettes et plats sautés, ou encore comme garniture aromatique sur les plats servis. Elles se prêtent bien à une utilisation quotidienne en cuisine familiale, tout au long de la belle saison.