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Origan commun - Bio
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Prix unitaire / parOriginaire des régions tempérées d’Eurasie, l’origan commun (Origanum vulgare) fait partie de ces plantes compagnes qui se faufilent naturellement dans les jardins vivants. Aux Jardins de l’écoumène, il est présenté comme une vivace rustique, idéale pour les bordures et les coins secs du potager ou du jardin de simples, où son feuillage vert aromatique forme des touffes denses et accueillantes.
Au jardin, l’origan s’installe avec une belle constance : une fois enraciné dans un sol bien drainé et une exposition en plein soleil, il revient fidèlement année après année. Sa floraison estivale, en petites fleurs rosées à violacées, attire de nombreux pollinisateurs et contribue à l’animation du jardin en harmonie avec le cycle des saisons. C’est une plante de confiance, à la fois décorative et nourricière, dont la présence parfumée accompagne les gestes ancestraux de la cueillette et du séchage des herbes.
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Lamiacées • Origanum vulgare
Origan commun - Bio
« Un couvre-sol parfumé, fidèle compagnon des jardins ensoleillés. »
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Originaire des régions tempérées d’Eurasie, l’origan commun (Origanum vulgare) fait partie de ces plantes compagnes qui se faufilent naturellement dans les jardins vivants. Aux Jardins de l’écoumène, il est présenté comme une vivace rustique, idéale pour les bordures et les coins secs du potager ou du jardin de simples, où son feuillage vert aromatique forme des touffes denses et accueillantes.
Au jardin, l’origan s’installe avec une belle constance : une fois enraciné dans un sol bien drainé et une exposition en plein soleil, il revient fidèlement année après année. Sa floraison estivale, en petites fleurs rosées à violacées, attire de nombreux pollinisateurs et contribue à l’animation du jardin en harmonie avec le cycle des saisons. C’est une plante de confiance, à la fois décorative et nourricière, dont la présence parfumée accompagne les gestes ancestraux de la cueillette et du séchage des herbes.
- Climat de culture : Saison chaude
- Niveau de difficulté du semis : Moyen
- Soins requis : Occasionnels
- Croissance : Croissance estivale
Annotation : Vivace rustique aimant les sols bien drainés et les situations en plein soleil; sensible aux excès d’humidité stagnante.
L’origan commun est une plante aromatique largement utilisée en cuisine, notamment dans les traditions méditerranéennes, pour parfumer sauces tomate, pizzas, grillades, légumes et marinades. Ses feuilles, fraîches ou séchées, sont ajoutées en fin de cuisson pour conserver au mieux leur arôme. Une fois bien séchées, les tiges sont émiettées et conservées en bocaux hermétiques, à l’abri de la lumière.
Certaines traditions l’emploient également en infusion pour ses propriétés aromatiques, dans des tisanes mixtes avec d’autres plantes, ainsi que comme herbe de bouquet garni dans les potages et ragoûts. Les usages médicinaux traditionnels existent mais doivent toujours être abordés avec prudence et en se référant à des sources spécialisées.
Conseils de semis écoumène
Type de semis
Semis intérieur
Durée de germination
7-20 jours
Température de germination
18° à 22° celcius
Profondeur de semis
Semis en surface - sans recouvrement de terre
Transplantation
Transplantation facile
Technique
Semis en poquet
Conditions de culture
Nombre de jours à maturité
Récolte à ± 85 jours
Zone de rusticité
Zone-3b
Distance entre les plants
30 cm
Distance entre les rangs
45 cm
Luminosité optimale
Plante de soleil tolérant une ombre légère
Texture du sol
Sol léger (sableux)
Humidité du sol
Sol frais et bien drainé
Fertilité du sol
Plante exigeante en compost à dominance fongique
pH optimal du sol
pH peu acide
Hauteur moyenne de la plante
35 cm
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2855 ch. de l’Écoumène, Saint-Damien, Québec J0K 2E0
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450-835-1149Horaire du magasin horticole
Du lundi au samedi de 9 h à 17 h. Fermé le dimanche.
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