Solanacées • Solanum pimpinellifolium

Tomate cerise Petit moineau - Bio

« De petites perles rouges au goût de liberté, cueillies à la volée comme un souvenir d’enfance dans le potager. »

$4.49

Nb semences 35 semences

Petit moineau est une variété ancienne du terroir québécois, cultivée depuis les années 1950 dans la région de Châteauguay. Issue de l’espèce sauvage Solanum pimpinellifolium, elle a conservé une part de vitalité indomptée qui en fait une compagne fidèle des jardins vivants et généreux.

Le plant développe un port buissonnant, souple et exubérant, qui atteint environ 1,5 m de hauteur. Pour l’accompagner dans son élan, il est préférable de l’installer sur un tipi ou un treillis plutôt que dans une cage classique.
Dès la fin juillet et jusqu’aux premières gelées, cette variété produit une profusion de petits fruits rouges, à peine plus gros qu’un bleuet, qui brillent sous le soleil comme des éclats de lumière.

Climat de culture : Saison chaude
Niveau de difficulté du semis : Moyen
Soins requis : Réguliers
Croissance : Croissance estivale

Annotation : À cultiver en situation chaude et ensoleillée, à l'abri du gel, comme toutes les tomates.

Les tomates Petit moineau se dégustent à la poignée, comme une friandise offerte par le jardin. Leur saveur douce et sucrée, leur texture légère et leur petite taille en font un incontournable des collations de plein air, des pique-niques et des boîtes à lunch.

On les apprécie aussi en salade, légèrement confites ou conservées entières au vinaigre. Le plant pouvant produire jusqu’à 4 kg de fruits, il offre de quoi cuisiner sans excès, mais avec régularité, dans une approche enracinée et complice de la récolte au quotidien.