La micro-pousse de fève Mung est un véritable Graal en termes de bienfaits nutritifs. Reconnue pour sa richesse en protéines, en fibres et en vitamines, la pousse de fève Mung est adorée par les nutritionnistes. Sa délicieuse texture croquante et son goût légèrement noisette auront de quoi vous faire tourner la tête. En plus, la micro-pousse de fève Mung est rapide à germer! Vous ne perdrez pas de temps pour vous laisser tenter par son croquant divin!
Germinations & Micropousses : Semences
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Richesse en nutriments : Les jeunes pousses de trèfle crimson sont une source concentrée de nutriments essentiels, notamment des vitamines C, K et la vitamine A, des minéraux le calcium, le fer et le magnésium et des antioxydants. Elles fournissent également des protéines végétales de haute qualité.
Action détoxifiante : Le trèfle crimson contient des composés qui peuvent aider à détoxifier le corps en favorisant l’élimination des toxines et en soutenant la santé du foie.
Effet antioxydant : Les jeunes pousses de trèfle crimson sont riches en antioxydants, qui aident à neutraliser les radicaux libres responsables du vieillissement prématuré et de diverses maladies.
Favorise la santé cardiovasculaire : La consommation régulière de trèfle crimson en germination peut contribuer à maintenir des niveaux de cholestérol sains et à soutenir la santé du système cardiovasculaire.
Renforcement du système immunitaire : Grâce à leur teneur en vitamine C et en autres nutriments essentiels, les jeunes pousses de trèfle crimson peuvent renforcer le système immunitaire et aider à combattre les infections.
Digestion saine : Les enzymes présentes dans le trèfle crimson peuvent favoriser une digestion plus efficace, réduisant ainsi les problèmes digestifs tels que les ballonnements et les gaz.
Amélioration de la santé de la peau : Les antioxydants et les nutriments contenus dans le trèfle crimson peuvent contribuer à une peau plus saine, en réduisant les signes du vieillissement et en favorisant une apparence radieuse.
- Apprécié pour sa texture croquante et sa fraicheur en bouche
- Cultures par germination ou sur terreau.
- Période de trempage recommandée de 4 à 8 h.
- Temps de germination: 2-3 jours
- Temps de croissance : 5-7 jours
Tous raffolent des longues pousses tendres et goûteuses de ce tournesol sans même soupçonner sa grande valeur nutritive. Il est en effet riche en vitamines, minéraux, enzymes, fibres et protéines complètes.
- Écailles qui se détachent facilement.
- Douce et agréable saveur de noix.
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Tableau d'informations pour réussir la culture de pousses sur terreau :
- Variété : Tournesol
- Famille : Astéracées
- Méthode de culture suggérée : Terreau
- Quantité standard (g)* : 90-100g
- Temps de trempage : 4-8h
- Temps de germination : 3-4 jours
- Temps de croissance : 8-10 jours
* pour un plateau de 10″ x 20″
Source : Germina
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Crédit photo : Caroline Dostie et Point-Virgule
Riches en huiles, en sels minéraux et en vitamines, les graines germées de roquette séduisent par leur saveur piquante rehaussée d’un goût subtil de noix. Elles excellent en salade et dans les sandwichs.
- Graines mucilagineuses de culture facile.
- Excellente texture fraîche et croquante.
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Tableau d'informations pour réussir la culture de pousses sur terreau :
- Variété : Roquette
- Famille : Brassicacées
- Méthode de culture suggérée : Terreau
- Quantité standard (g)* : 10-12g
- Temps de trempage : n/a
- Temps de germination : 3-4 jours
- Temps de croissance : 10-12 jours
* pour un plateau de 10″ x 20″
Source : Germina
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Crédit photo : Caroline Dostie et Point-Virgule
Les micropousses “Radis Volcano” sont une variété de jeunes pousses de radis qui apportent une touche de saveur douce et peu piquante. Ces micropousses sont récoltées à un stade précoce de leur croissance, ce qui leur confère une intensité de saveur unique, combinée à une texture croquante.
Les caractéristiques distinctives de ces micropousses comprennent leur couleur vive, un gout doux, peu piquant. Leur couleur rouge éclatante les rend non seulement délicieuses dans vos préparations, mais aussi visuellement attrayantes. Ces micropousses sont idéales pour garnir vos salades, sandwichs, plats asiatiques, et bien plus encore.
Faciles à cultiver à l'intérieur, elles peuvent être prêtes à récolter en seulement 10 à 14 jours après la plantation, ce qui en fait une source rapide et pratique de fraîcheur dans votre cuisine. En cultivant ces micropousses, vous pouvez également contribuer à renforcer votre autonomie alimentaire et à savourer le goût unique des radis tout au long de l'année.
Saveur : Goût doux, peu piquant.
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Tableau d'informations pour réussir la culture de pousses sur terreau :
- Variété : Radis (Radis China rose, Radis daïkon, Radis noir, Radis rouge rubis, Radis Volcano)
- Famille : Brassicacées
- Méthode de culture suggérée : Germoir et terreau
- Quantité standard (g) : 2 c. à soupe* – 20g**
- Temps de trempage : 4-8h
- Temps de germination : 3-4 jours
- Temps de croissance : 8-10 jours
* pour un germoir de 1 L
** pour un plateau de 10″ x 20″
Source : Germina
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Crédit photo : Caroline Dostie et Point-Virgule
Ce radis ne met pas que du piquant dans la bouche, mais aussi dans l’assiette avec des tiges vivement colorées de rouge, rose, mauve et orangé qui lui ont valu le nom de radis arc-en-ciel ! Les radis sont une excellente source de vitamine C et aident, notamment, à évacuer la bile et dissoudre les calculs rénaux.
- Excellente texture fraîche et croquante.
- Cultures par germination ou sur terreau.
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Tableau d'informations pour réussir la culture de pousses sur terreau :
- Variété : Radis (Radis China rose, Radis daïkon, Radis noir, Radis rouge rubis, Radis Volcano)
- Famille : Brassicacées
- Méthode de culture suggérée : Germoir et terreau
- Quantité standard (g) : 2 c. à soupe* – 20g**
- Temps de trempage : 4-8h
- Temps de germination : 3-4 jours
- Temps de croissance : 8-10 jours
* pour un germoir de 1 L
** pour un plateau de 10″ x 20″
Source : Germina
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Crédit photo : Caroline Dostie et Point-Virgule
Semences biologiques de radis noir pour la micro-pousses. Croquantes et légèrement piquantes, elles ajoutent une touche de saveur unique à vos salades, sandwichs et plats santé. Faciles à cultiver en quelques jours seulement !
Ces semences biologiques de radis noir sont idéales pour la micro-pousses. Riches en saveurs et en nutriments, elles offrent une touche croquante et légèrement piquante à vos plats. Leur texture et leur goût distinctif font d'elles un choix parfait pour rehausser vos salades, sandwichs ou bols repas.
Faciles à cultiver à la maison, elles germent en seulement 4 à 6 jours. Les pousses de radis noir sont également reconnues pour leurs bienfaits santé, notamment leur richesse en vitamines et minéraux. Les germes de radis noir contiennent une forte concentration d'antioxydants. Cultivez-les toute l'année pour profiter d'une alimentation saine et variée, directement à votre table !
Ajoutez ces graines à votre panier et redécouvrez le plaisir du jardinage intérieur simple et rapide.
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Tableau d'informations pour réussir la culture de pousses sur terreau :
- Variété : Radis (Radis China rose, Radis daïkon, Radis noir, Radis rouge rubis, Radis Volcano)
- Famille : Brassicacées
- Méthode de culture suggérée : Germoir et terreau
- Quantité standard (g) : 2 c. à soupe* – 20g**
- Temps de trempage : 4-8h
- Temps de germination : 3-4 jours
- Temps de croissance : 8-10 jours
* pour un germoir de 1 L
** pour un plateau de 10″ x 20″
Source : Germina
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Crédit photo : Caroline Dostie et Point-Virgule
Les amateurs de radis sont servis avec ce mélange contenant des graines de radis noirs et de radis roses. En plus de leur bon goût piquant, les radis sont une excellente source de vitamine C et aident, notamment, à évacuer la bile et dissoudre les calculs rénaux.
- Excellente texture fraîche et croquante.
- Cultures par germination ou sur terreau.
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Tableau d'informations pour réussir la culture de pousses sur terreau :
- Variété : Radis (Radis China rose, Radis daïkon, Radis noir, Radis rouge rubis, Radis Volcano)
- Famille : Brassicacées
- Méthode de culture suggérée : Germoir et terreau
- Quantité standard (g) : 2 c. à soupe* – 20g**
- Temps de trempage : 4-8h
- Temps de germination : 3-4 jours
- Temps de croissance : 8-10 jours
* pour un germoir de 1 L
** pour un plateau de 10″ x 20″
Source : Germina
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Crédit photo : Caroline Dostie et Point-Virgule
Réputée pour son excellent rendement, cette variété également appelée « pois tacheté » donne de belles et longues pousses pour une cueillette des plus faciles.
- Bon goût sucré de pois.
- Culture sur terreau.
- Période de trempage recommandée de 4 à 8 h.
- Temps de germination : 3-4 jours
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Crédit photo : Caroline Dostie et Point-Virgule
Le pois c’est tellement facile!!! Douces et croquantes, ces pousses regorgent de bienfaits nutritionnels et ajoutent une texture délicieuse à vos salades, sandwichs et plats santé. Prêtes en quelques jours seulement !
Les semences biologiques de pois jaune sont parfaites pour la germination à la maison. Avec leur goût légèrement sucré et leur texture croquante, elles sont idéales pour rehausser vos salades, sandwichs, bols repas ou même vos sautés. Faciles à cultiver, elles germent rapidement offrant une source constante de fraîcheur et de vitalité à vos repas.
Riches en protéines végétales et en fibres, les pousses de pois jaune soutiennent une alimentation équilibrée et énergétique. Elles sont également une excellente source de vitamines et minéraux.
Grâce à leur polyvalence, ces pousses conviennent autant aux amateurs de cuisine santé qu’aux jardiniers en herbe souhaitant ajouter une touche de verdure et de nutrition à leurs plats. Ajoutez ces graines à votre panier pour découvrir les nombreux bienfaits des pousses de pois jaune dans une alimentation saine et variée.
1. Faire germer le pois et tout manger :
Cette méthode consiste à faire germer les graines de pois dans un germoir ou un bocal, sans les planter. Les pois légèrement germés, avec leur tige naissante, sont entièrement comestibles. Ils offrent une texture croquante et une saveur douce, parfaite pour les salades et sautés. C’est une technique rapide (2 à 4 jours) et simple qui maximise l’utilisation de chaque graine, sans aucun gaspillage.
2. Semer le pois en terre et consommer la pousse :
Dans cette méthode, les pois sont plantés dans un terreau vivant Edaphon pour germination. Une fois que les pousses atteignent une hauteur de 10 à 15 cm, elles sont récoltées en coupant juste au-dessus de la base. Ces pousses tendre sont idéales pour ajouter une touche de fraîcheur à vos plats, avec leur goût sucré et leur texture délicate. Cette technique permet également de profiter de jeunes légumes verts riches en nutriments, cultivés à la maison en quelques jours seulement.
Cette luzerne se distingue de la variété courante par la taille imposante de ses germinations. Comme sa parente, elle est riche en protéine, vitamines, minéraux et antioxydants et les saponines qu’elle contient contribuent à lutter contre le mauvais cholestérol. On l’adore dans les salades et les sandwichs.
- Facile à cultiver ; durée de conservation étonnante.
- Bonne saveur et agréable texture croquante.
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Tableau d'informations pour réussir la culture de pousses sur terreau :
- Variété : Luzerne
- Famille : Fabacées
- Méthode de culture suggérée : Germoir
- Quantité standard* : 1-2 c. à soupe
- Temps de trempage : 4-8h
- Temps de germination : 2-3 jours
- Temps de croissance : 5-7 jours
* pour un germoir de 1 L
Source : Germina
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Crédit photo : Caroline Dostie et Point-Virgule
Ce mélange de luzerne, trèfle et radis donne de belles grosses germinations savoureuses qui se conservent très bien au réfrigérateur. Le mariage des saveurs est très agréable dans les salades, en sandwich ou sur une omelette.
Bonne texture
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Tableau d'informations pour réussir la culture de pousses sur terreau :
- Variété : Germix
- Famille : Fabacées et brassicacées
- Méthode de culture suggérée : Germoir
- Quantité standard (g)* : 2 c. à soupe
- Temps de trempage : 4-8h
- Temps de germination : 3-4 jours
- Temps de croissance : 5-7 jours
* pour un germoir de 1 L
Source : Germina
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Crédit photo : Caroline Dostie et Point-Virgule
Les micropousses de fenugrec biologique offrent une expérience gustative unique grâce à leur goût distinctivement épicé et légèrement sucré. Leur texture croquante et leurs feuilles délicates ajoutent une dimension de saveur et de fraîcheur à vos plats, se démarquant des autres variétés proposées. En plus de leur profil gustatif unique, ces micropousses sont également appréciées pour leurs bienfaits pour la santé, notamment leur teneur élevée en fibres, en protéines et en vitamines. Intégrez-les à vos recettes pour une explosion de saveurs exotiques et une touche de vitalité supplémentaire.
- Graines mucilagineuses appréciant l’humidité. Longues pousses fines avec un feuillage vert et dentelé
- Saveur : Très aromatisée et relevée
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Tableau d'informations pour réussir la culture de pousses sur terreau :
- Variété : Cresson
- Famille : Brassicacée
- Méthode de culture suggérée : Terreau
- Quantité standard (g)* : 10-12g
- Temps de trempage : n/a
- Temps de germination : 3-4 jours
- Temps de croissance : 10-12 jours
* pour un plateau de 10″ x 20″
Source : Germina
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Crédit photo : Caroline Dostie et Point-Virgule
Riches en vitamines, nutriments, oligo-éléments, antioxydants et minéraux, les graines germées de coriandre méritent pleinement leur place dans nos assiettes. D’autant plus que leur saveur unique n’a pas son pareil en cuisine asiatique !
- Goût légèrement sucré et rafraîchissant.
- Variété Splitz Sparrow
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Tableau d'informations pour réussir la culture de pousses sur terreau :
- Variété : Coriandre (Split)
- Famille : Apiacées
- Méthode de culture suggérée : Terreau
- Quantité standard (g)* : 18-23g
- Temps de trempage : 4-8h
- Temps de germination : 5-7 jours
- Temps de croissance : 18-21 jours
* pour un plateau de 10″ x 20″
Source : Germina
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Crédit photo : Caroline Dostie et Point-Virgule
Ce mélange met en vedette le brocoli, le chou kale et le chou rouge. Leur excellente saveur fraîche n’a d’égal que leur effet préventif contre le cancer, car les graines germées de ces crucifères contiennent une plus forte concentration de sulphoraphane.
- Facile à cultiver.
- Bonne saveur et texture croquante très agréable.
- Cultures par germination ou sur terreau.
- Période de trempage recommandée de 4 à 8 h.
- Temps de germination : 2-9 jours
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Crédit photo : Caroline Dostie et Point-Virgule
Prisées pour leurs propriétés anticancérigènes comme le brocoli et les autres choux, ces graines germées comptent aussi parmi les plus savoureuses de leur catégorie.
- Un choix riche en nutriments et facile à produire.
- Cultures par germination ou sur terreau.
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Tableau d'informations pour réussir la culture de pousses sur terreau :
- Variété : Kale noir
- Famille : Brassicacées
- Méthode de culture suggérée : Terreau
- Quantité standard (g)* : 15-18g
- Temps de trempage : 4-8h
- Temps de germination : 3-4 jours
- Temps de croissance : 8-10 jours
* pour un plateau de 10″ x 20″
Source : Germina
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Crédit photo : Caroline Dostie et Point-Virgule
Ajoutées à une salade de verdure, les tendres pousses de brocoli fraîches se révèlent savoureuses, mais aussi très bénéfiques pour la santé. Comparativement au légume mature, les graines germées contiennent une plus forte concentration de sulphoraphane, ce qui multiplie par cent son effet de protection contre le cancer.
Pousses vert foncé, faciles à cultiver, au délicieux goût de brocoli.
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Tableau d'informations pour réussir la culture de pousses sur terreau :
- Variété : Brocoli Calabrese
- Famille : Brassicacées
- Méthode de culture suggérée : Terreau
- Quantité standard (g)* : 15-18g
- Temps de trempage : 4-8h
- Temps de germination : 3-4 jours
- Temps de croissance : 8-10 jours
* pour un plateau de 10″ x 20″
Source : Germina
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Crédit photo : Caroline Dostie et Point-Virgule
C’est avec les graines germées de ce blé qu’on prépare le fameux jus d’herbe de blé, riche en enzymes et en ferments lactiques, si bénéfique à notre flore intestinale !
- Blé roux de printemps ou blé roux d'automne, suivant arrivage.
- Germination très facile en pot et croissance des plus rapides.
- Son goût sucré est très agréable.
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Tableau d'informations pour réussir la culture de pousses sur terreau :
- Variété : Blé roux du printemps
- Famille : Poacées
- Méthode de culture suggérée : Terreau
- Quantité standard (g)* : 150g
- Temps de trempage : 4-8h
- Temps de germination : 3-4 jours
- Temps de croissance : 8-10 jours
* pour un plateau de 10″ x 20″
Source : Germina
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Crédit photo : Caroline Dostie et Point-Virgule
Les jolies feuilles vertes assorties d’un pétiole rouge vif mettront de la couleur dans vos repas tout en vous faisant profiter de leurs propriétés anti-cancérigènes. Votre système cardiovasculaire aussi vous remerciera !
Délicieux goût de betterave en plus sucré et moins terreux.
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Tableau d'informations pour réussir la culture de pousses sur terreau :
- Variété : Betterave Bull Blood
- Famille : Amaranthacées
- Méthode de culture suggérée : Terreau
- Quantité standard (g)* : 15-20g
- Temps de trempage : 12h
- Temps de germination : 5-7 jours
- Temps de croissance : 18-21 jours
* pour un plateau de 10″ x 20″
Source : Germina
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Crédit photo : Caroline Dostie et Point-Virgule
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Des semences d’ici pour des jardins d’ici, sélectionnées pour le climat québécois et la vie du sol.
Semences, sols vivants et accompagnement en jardinage pour faire grandir vos projets au jardin.
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