La tomate cocktail Black Cherry a été développée au début des années 2000 par Vincent Sapp, sélectionneur réputé de Tomato Growers Supply Company (TGSC), une référence en matière de sélection variétale aux États-Unis. Pensée pour offrir une saveur riche et une couleur inédite, cette variété moderne à pollinisation libre a rapidement conquis les jardiniers amateurs de diversité.
À croissance indéterminée, elle forme de grands plants étalés aux tiges robustes, qui se couvrent tôt en saison de grappes généreuses de fruits ronds, aux teintes profondes de pourpre foncé à brun acajou. Ce coloris unique attire immédiatement le regard au jardin et évoque une gourmandise presque secrète, dissimulée dans le feuillage dense.
Résistante aux maladies courantes, régulière et vigoureuse, elle s’épanouit pleinement dans un jardin en harmonie avec le vivant. Elle invite à une culture complice : l’observer mûrir lentement, cueillir au soleil levant, savourer directement sur pied – comme un plaisir que l’on partage sans retenue.
