Venue tout droit des années 1940, la tomate Tiny Tim incarne l’esprit des jardins compacts et ingénieux. Développée par l’Université du New Hampshire, cette variété ancienne a été pensée pour offrir de grandes récoltes dans de petits espaces.

Au jardin ou en pot, elle forme une touffe buissonnante de 20 à 40 cm de hauteur, bien ramifiée, au feuillage dense et régulier. Son port déterminé et sa croissance rapide en font une compagne idéale des rebords de fenêtre, des balcons urbains ou des plates-bandes ensoleillées. Dès 55 jours après transplantation, elle se couvre de petites tomates rouges de 2 à 4 cm, rondes, fermes et brillantes, comme une constellation miniature dans le feuillage.

C’est une plante de confiance, particulièrement adaptée aux novices comme aux jardiniers aguerris qui cherchent à intégrer la tomate dans un coin tranquille du jardin en harmonie.

Venue des traditions maraîchères italiennes, la tomate Aunt Mary's Paste s'est taillé une place de choix dans les potagers en quête de sauces riches et parfumées. Ses fruits allongés, typiques des tomates de type "paste", évoquent les gestes ancestraux de cuisson lente et de conserves rangées en file dans le garde-manger.

Au jardin, cette variété se présente comme une compagne fiable des étés ensoleillés. Les plants, au port déterminé, produisent une abondance de fruits allongés adaptés à la transformation. Dans un jardin vivant et nourricier, elle participe au plaisir quotidien des récoltes estivales et à la belle constance du cycle des saisons.

La tomate cerise Sub-Arctic est une alliée précieuse des jardins où l’été se fait discret. Présente dans notre collection depuis le tout début de nos explorations variétales, elle incarne cette fiabilité rare que seul le temps confirme : jamais elle ne nous a déçus.

Issue des sélections nord-américaines pour les climats aux saisons courtes, cette variété au port semi-déterminé s’élève modestement, mais avec une belle générosité. Elle forme un plant vigoureux, peu exigeant, qui accepte volontiers les petits espaces et les conditions changeantes. Elle aime un coin ensoleillé, abrité du vent, et s’installe avec aisance dans une plate-bande nourricière ou un jardin d’altitude.

Dans un jardin vivant, elle incarne une belle constance : on l’attend à peine qu’elle est déjà là, toute en fruits et en promesses tenues.

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Originaire de l’Aveyron, dans le sud de la France, la Grosse de Rodelle est une variété ancienne qui ne passe pas inaperçue. Elle offre des fruits très charnus, ronds à légèrement aplatis, avec un léger côtelage sur toute la surface qui évoque les tomates rustiques des potagers familiaux.

De croissance indéterminée, le plant s’élève avec vigueur, portant de gros fruits de 300 à 500 grammes dont la chair dense et juteuse évoque la fameuse texture “beefsteak”. Il présente un feuillage régulier et une bonne résistance naturelle aux maladies. Sa précocité moyenne permet une récolte généreuse en milieu de saison, avec une production étalée jusqu’aux premiers frissons de l’automne.

Bien adaptée aux climats frais comme chauds, la Grosse de Rodelle est une compagne fiable pour les jardiniers en quête de robustesse, de générosité... et de goût.

Originaire de Sicile, la Rosso Sicilian est une tomate ancienne à croissance déterminée, transmise avec soin par un immigrant sicilien en 1987. Cette variété rustique s’est bien acclimatée aux jardins du Québec, où elle apprécie les sols riches, bien drainés et baignés de chaleur.

Ses fruits rouges profonds, lourds et fortement côtelés évoquent des fleurs ouvertes : des tomates à la forme spectaculaire, pesant jusqu’à 330 g. Leur port compact facilite la culture en rangées serrées, avec un tuteurage léger pour soutenir le poids des grappes. Dans un espace nourricier vivant, cette tomate devient une alliée fiable du cycle estival, avec une récolte étalée entre 70 et 90 jours. Sa structure florale et sa vigueur modérée en font une plante de confiance dans un potager complice des saisons chaudes.

Au jardin nourricier, la tomate Golden Delight se distingue par ses fruits jaunes ronds, bien visibles parmi le feuillage vert. C’est une variété de type standard (buisson déterminé), qui offre une production groupée de fruits de taille moyenne, adaptée aux jardins où l’on souhaite une récolte assez concentrée dans le temps.

Sa couleur jaune doré apporte une touche de diversité au potager comme à l’assiette. Sa croissance compacte en fait une compagne intéressante pour les jardins familiaux, les bacs et plates-bandes ensoleillées, dans une démarche de culture respectueuse et proche du vivant.

La tomate cerise Yellow Pear est une variété ancienne au charme irrésistible. Les tomates en forme de poire sont cultivées en Europe depuis le 16e siècle, et la Yellow Pear elle-même est mentionnée dans des registres anglais dès 1752. 

De croissance indéterminée, elle s’épanouit pleinement dans un potager vivant, formant de longues grappes de fruits jaune vif en forme de petites poires.

Son feuillage dense protège ses fruits du soleil brûlant tandis que sa tolérance au froid lui permet de prolonger la récolte jusqu’aux premières gelées. Avec un bon tuteurage ou une cage solide, cette plante vigoureuse devient une compagne fidèle du jardin nourricier, où elle accompagne le cycle des saisons avec générosité.

La tomate ‘Savignac’ est une variété patrimoniale québécoise dont l’histoire s’ancre profondément dans le territoire. Elle a été découverte dans les années 1930 par un cultivateur de la région de Joliette, Monsieur Dufresne, puis reprise et perfectionnée par le frère Armand Savignac, membre des Clercs de Saint-Viateur. Son objectif était clair : améliorer la productivité et la résistance au froid d’une tomate capable de réussir dans les climats frais et les saisons de culture courtes.

Grâce à ce travail de sélection rigoureux, ‘Savignac’ s’est imposée comme une tomate fiable et bien adaptée aux réalités nordiques. Elle produit des fruits roses, de forme ronde, à peau lisse, reconnus pour leur saveur exceptionnelle et leur bonne résistance aux maladies.

Au jardin, les plants sont vigoureux et à croissance indéterminée, atteignant facilement jusqu’à 2,5 m de hauteur. Ils nécessitent un tuteurage solide pour soutenir une production généreuse de tomates mesurant environ 10 cm de diamètre et pesant entre 200 et 350 g. Cette vigueur, combinée à une maturation régulière, en fait une variété très appréciée des jardiniers des régions à été court.

À l’écoumène, la tomate ‘Savignac’ est perçue comme une plante de discernement et d’adaptation. Elle incarne l’idée qu’une sélection attentive, menée localement, permet de cultiver avec succès des légumes exigeants, même sous des latitudes plus fraîches.

Petit moineau est une variété ancienne du terroir québécois, cultivée depuis les années 1950 dans la région de Châteauguay. Issue de l’espèce sauvage Solanum pimpinellifolium, elle a conservé une part de vitalité indomptée qui en fait une compagne fidèle des jardins vivants et généreux.

Le plant développe un port buissonnant, souple et exubérant, qui atteint environ 1,5 m de hauteur. Pour l’accompagner dans son élan, il est préférable de l’installer sur un tipi ou un treillis plutôt que dans une cage classique.
Dès la fin juillet et jusqu’aux premières gelées, cette variété produit une profusion de petits fruits rouges, à peine plus gros qu’un bleuet, qui brillent sous le soleil comme des éclats de lumière.

La tomate cerise Yellow Canary est une variété naine au charme incontestable, venue illuminer les jardins urbains et les petits espaces de culture. Ce cultivar à port déterminé ne dépasse pas 30 cm de hauteur, mais compense largement sa stature modeste par une production généreuse et continue de petits fruits jaune vif.

Dans un jardin complice, sur un balcon ensoleillé ou nichée dans une jardinière suspendue, elle s’installe sans effort, apportant une présence vive et structurée. Résistante et peu exigeante, elle prospère dans un sol bien drainé et profite d’un bon ensoleillement pour offrir ses grappes colorées dès 55 jours après le semis. Sa silhouette dense et compacte fait également d’elle une candidate idéale pour le jardinage d’intérieur ou les plates-bandes ornementales.

Issue du riche terroir français, la tomate Muscat est une ancienne variété au charme discret et à la constance réconfortante. Rarement croisée sous nos latitudes, elle gagne à être redécouverte pour sa résilience au froid et sa capacité à produire jusqu’aux gelées, même dans nos étés changeants.

Sur un plant à port déterminé, elle offre des fruits rouges moyens, ronds et réguliers, portés par un feuillage dense. Elle se développe avec assurance dans un sol bien drainé et ensoleillé, formant une compagne fidèle dans le potager nourricier, aussi bien en pleine terre qu’en bac. Sa croissance est stable, sans prétention, mais profondément généreuse — une plante de confiance.

Venue des sélections nord-américaines, la tomate cerise Rosy Finch est une variété naine précieuse pour les jardiniers urbains, les balcons ou les petits jardins compacts. Sa silhouette arrondie et buissonnante ne dépasse pas 35 cm, ce qui en fait une compagne idéale pour la culture en pot, jardinière ou même sur rebord de fenêtre.

Au jardin, elle offre un feuillage dense vert foncé et une croissance déterminée qui garantit une récolte rapide, régulière et abondante. Ses grappes de petites tomates roses, à la peau satinée, se détachent facilement et mûrissent en une cascade de couleur, même dans les coins les plus modestes. Cette variété précoce s’adapte bien aux étés courts et aux jardiniers en quête de simplicité.

Variété québécoise d’exception, la Rose Aimée est une tomate standard au port indéterminé, développée pour la culture en serre et hors-sol, mais qui se comporte aussi avec aisance dans un potager bien mené. Ses fruits d’un rose tendre, presque poudré, se distinguent par leur régularité, leur peau fine et leur belle tenue. D’environ 6,5 cm de diamètre et pesant jusqu’à 200 g, ils forment une récolte à la fois esthétique et généreuse, sur un plant vigoureux et résilient.

Cette variété rare, au feuillage régulier et à la floraison continue, résiste bien au fendillement et conserve longtemps ses qualités après la récolte. Elle trouve naturellement sa place dans un espace nourricier bienveillant, au cœur d’un jardin complice où la mémoire des gestes et des semences a encore voix au chapitre. Issue d’un travail anonyme mais inspiré, la Rose Aimée est une présence élégante et stable dans un jardin vivant.

Originaire de Suisse, la tomate Rose de Berne appartient à ces variétés anciennes qui ont traversé le temps grâce à leur saveur remarquable. Ses fruits ronds à légèrement aplatis, d’un rose tirant sur le rouge, apportent une touche douce et chaleureuse dans l’espace nourricier du potager. Leur peau fine et leur chair juteuse en font une compagne recherchée pour la cuisine simple et vivante.

Au jardin, c’est une plante de croissance indéterminée qui se hisse avec constance sur son tuteur. Elle s’adapte bien à un sol accueillant et bien drainé, et répond généreusement aux soins réguliers par une récolte prolongée tout au long de l’été. Dans un jardin en harmonie, elle s’intègre facilement parmi d’autres légumes-fruits et herbes aromatiques, contribuant à la diversité et au plaisir quotidien des cueillettes.

Originaire d’une population de tomates cerises sauvages du Mexique, la Matt's Wild Cherry a été sélectionnée pour sa vigueur et son goût intense. Elle garde un caractère presque sauvage : feuillage fin, tiges souples et longues grappes de minuscules fruits rouge vif qui ponctuent le jardin de petites touches lumineuses.

Dans un potager vivant, elle se comporte comme une véritable liane gourmande qui aime explorer son environnement. Chaque plant produit une profusion de tomates cerises très petites, mais nombreuses, qui arrivent en continu jusqu’aux premiers gels. Sa floraison et sa fructification prolongées en font une compagne fiable du jardin nourricier, particulièrement appréciée dans une démarche de culture respectueuse et diversifiée.

La tomate raisin Sprite appartient au vaste univers de Solanum lycopersicum, patiemment sélectionné à travers le monde pour offrir des fruits aux formes et aux usages variés. Dans cette grande famille, Sprite se distingue par ses grappes de petites tomates allongées, de type "raisin", conçues pour être picorées directement au jardin ou récoltées en bouquets de fruits.

Au potager, c’est une compagne fiable des étés courts : sa précocité et sa production abondante de petits fruits en font une présence rassurante dans un jardin nourricier. Les grappes serrées, régulières, apportent une touche lumineuse à un espace ensoleillé, qu’il s’agisse d’un grand potager ou d’un coin plus modeste. Dans une démarche de culture respectueuse, elle s’intègre naturellement parmi d’autres légumes et fleurs, participant à un jardin en harmonie, où les récoltes se font au fil du cycle des saisons.

La Tomate cœur de bœuf Téton de Vénus, variété ancienne originaire d’Italie, se reconnaît entre toutes par sa forme singulière : un fruit rouge rond terminé par une petite pointe évoquant la silhouette d’une mamelle. Cette caractéristique lui vaut son nom évocateur, enraciné dans l’imaginaire des jardins méditerranéens.

Au potager, elle pousse avec vigueur, formant des plants à croissance indéterminée pouvant atteindre 1,6 m. Sa végétation dense mérite un bon tuteurage pour accompagner sa production régulière et généreuse. Dans un espace nourricier bien exposé, elle s’épanouit au soleil, puisant dans un sol accueillant pour donner des fruits à la fois charnus, fermes et visuellement uniques.

Le Mélange de tomates gros fruits proposé par les Jardins de l’écoumène est une célébration de la diversité potagère. Composé de plus d’une dizaine de variétés à croissance déterminée et indéterminée, il rassemble des lignées anciennes et modernes aux fruits charnus, colorés et généreux, soigneusement sélectionnées pour leur vigueur, leur adaptabilité et leur goût exceptionnel.

Ce mélange est idéal pour les jardins curieux et les jardiniers qui souhaitent découvrir plusieurs types de tomates sans multiplier les sachets de semences. Les plants prennent des formes variées – certains compacts, d’autres plus vigoureux – et s’épanouissent dans un sol vivant, bien drainé, exposé en plein soleil. Les récoltes s’échelonnent du milieu à la fin de la saison, permettant un bel éventail de découvertes gustatives.

Originaire de la région de Crimée, au bord de la mer Noire, la Noire de Crimée s’est fait connaître pour la couleur singulière de ses fruits et leur saveur riche. Dans un jardin vivant, ses grandes tomates aux épaules vertes et à la chair pourpre semblent mûrir lentement au rythme du soleil, comme si elles gardaient en mémoire la chaleur des étés maritimes.

Au potager, c’est une variété de tomate de type standard à croissance indéterminée : elle continue de monter et de produire tout au long de la saison si on l’accompagne avec quelques tuteurs solides. Ses fruits, charnus et souvent généreux, prennent une teinte brun-rouge presque chocolat lorsqu’ils sont bien mûrs. Dans un espace nourricier en harmonie avec le cycle des saisons, la Noire de Crimée trouve naturellement sa place parmi les variétés anciennes, offrant une présence bienveillante et des récoltes savoureuses à qui sait l’observer et la soigner.